ارتباط کشاورزان با کسب و کارها برای پرورش «درختان میلیارد دلاری» برای توسعه پایدار

DNVN - دوریان (که در بسیاری از مناطق توسط کشاورزان به عنوان درخت میلیارد دلاری نیز شناخته می‌شود) یکی از درختان میوه‌ای است که امروزه بالاترین درآمد را دارد، میلیاردها VND/ha. در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت دوریان در بسیاری از مناطق به طور انفجاری افزایش یافته است. برای توسعه پایدار صنعت دوریان، سازماندهی مجدد ساختار و اتصال کشاورزان به مشاغل ضروری است.

قیمت پایین هنوز هم "پول زیادی به همراه دارد"

طبق گزارش بخش کشاورزی استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ، دوریان در حال حاضر یکی از درختان میوه با بالاترین درآمد است. به طور متوسط، دوریان حدود 20 تن در هکتار محصول می‌دهد و با قیمت فروش فعلی 50،000 تا 56،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم (گونه Ri6)، کشاورزان می‌توانند 1 میلیارد دانگ ویتنامی در هر هکتار یا بیشتر درآمد کسب کنند. برای خانوارهایی که میوه را در اوایل فصل فرآوری می‌کنند، قیمت تا 130،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد و درآمدی حدود 2.6 میلیارد دانگ ویتنامی در هر هکتار به همراه دارد.

کشاورزان استان هائو گیانگ از باغ‌های دوریان خود راضی هستند و سود بیشتری نسبت به برنج و سایر محصولات کشاورزی به دست می‌آورند .

آقای نگوین ون تو، یک کشاورز دوریان در کمون ترونگ لانگ، منطقه فونگ دین، شهر کان تو، گفت که خانواده‌اش به تازگی ۸ تن دوریان Ri6 را به تاجرانی از تین جیانگ فروخته‌اند تا برای صادرات با قیمت ۵۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کنند. اگرچه این قیمت بسیار پایین‌تر از قیمت ۱۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در ابتدای فصل در مارس ۲۰۲۴ است، اما هنوز هم بسیار سودآور است، زیرا هزینه سرمایه‌گذاری برای پرورش دوریان تنها ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

آقای نگوین ون تای، که در همان محله آقای تو زندگی می‌کند، با داشتن یک باغ دوریان ۵ هکتاری که میوه می‌دهد، فاش کرد که خانواده‌اش به تازگی بیش از ۸ تن دوریان Ri6 را به قیمت ۵۰،۰۰۰ تا ۵۶،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به بازرگانان فروخته‌اند که به معنای درآمدی بیش از ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنامی است، بسیار بیشتر از کشت برنج و سایر نهال‌ها.

آقای تای گفت: «از آنجا که بسیاری از مناطق در حال حاضر در حال برداشت دوریان هستند و کشورهایی مانند مالزی و تایلند نیز در فصل برداشت هستند، بدیهی است که قیمت دوریان داخلی کاهش خواهد یافت.»

آقای تران ویت مای، ساکن شهر موت نگان، منطقه چائو تان، استان هائو گیانگ، گفت که خانواده‌اش قبلاً پرتقال پرورش می‌دادند، اما درآمدشان زیاد نبود، زیرا قیمت‌ها اغلب کاهش می‌یافت. پس از آشنایی با کشت دوریان در برخی مناطق و دریافت پشتیبانی فنی از ایستگاه ترویج کشاورزی منطقه، در سال‌های اخیر ۷ هکتار پرتقال را به دوریان Ri6 تبدیل کرده است و از سیستم اسپری خودکار و آبیاری کم‌مصرف استفاده کرده است، به طوری که باغ هنوز در فصل خشک به خوبی رشد می‌کند.

آقای مای فاش کرد: «در حال حاضر، باغ دوریان خانواده من حدود 10 تن میوه تولید می‌کند که هر کیلوگرم آن 55000 دانگ ویتنامی قیمت دارد و درآمدی معادل 550 میلیون دانگ ویتنامی به همراه دارد.»

کارگران در تین گیانگ در حال بسته‌بندی دوریان برای صادرات هستند.

با توجه به درآمد سرسام‌آور، در سال‌های اخیر گسترش سطح زیر کشت دوریان در بسیاری از مناطق به طرز چشمگیری افزایش یافته است؛ از جمله مناطقی که خارج از برنامه‌ریزی هستند و از نظر خاکریز، آبیاری، ترافیک و شرایط خاک نامطلوب می‌باشند، اما کشاورزان علیرغم هشدارها و نگرانی‌های مقامات در مورد خطر تولید بیش از حد و افت قیمت، همچنان به کشت دوریان می‌پردازند... به طور معمول، در امتداد مناطق فونگ هیپ، چائو تان، چائو تان آ، شهر نگا بی، استان هائو گیانگ، مکان‌هایی هستند که کشاورزان اخیراً مزارع نیشکر، پرتقال و برنج را برای کاشت دوریان از بین برده‌اند.

از «درخت میلیارد دلاری» محافظت کنید

طبق اعلام بخش کشاورزی ویتنام، در پروژه توسعه درختان میوه کلیدی کشور تا سال ۲۰۳۰، مساحت زیر کشت دوریان از ۶۵۰۰۰ تا ۷۵۰۰۰ هکتار است، اما تا سال ۲۰۲۳، کل کشور ۱۵۱۰۰۰ هکتار دوریان داشت که بسیار فراتر از برنامه‌ریزی بود و در حال حاضر، روند کاشت این «درخت میلیارد دلاری» متوقف نشده است.

اگرچه دوریان «گرم» است، اما محدودیت‌ها، کاستی‌ها و عدم پایداری آن آشکار شده است. وضعیت هر کسی که کار خودش را می‌کند و برای خرید و فروش دوریان رقابت می‌کند، در بسیاری از نقاط در حال وقوع است. منطقه دوریان با ارتباط بین کشاورزان و شرکت‌های مصرف‌کننده هنوز بسیار کوچک است. در برخی مکان‌ها، هنوز هم نقض قوانین مربوط به مناطق کشت، تأسیسات بسته‌بندی و غیره وجود دارد. بنابراین، مناطق باید صنعت دوریان را به شیوه‌ای سیستماتیک‌تر و اساسی‌تر سازماندهی مجدد کنند.

نمایندگان بخش کشاورزی هائو گیانگ گفتند که درختان دوریان اخیراً توسعه یافته‌اند، اما تاکنون به حدود ۲۵۵۰ هکتار رسیده‌اند که بیش از ۱۰۰۰ هکتار آن میوه می‌دهد. بخش کشاورزی محلی توصیه می‌کند که مردم نباید در مقیاس بزرگ، در مقیاس کوچک و به صورت خودجوش کشت کنند، بلکه باید در تعاونی‌ها یا تعاونی‌ها گرد هم آیند تا تولید را با شرکت‌های صادراتی مرتبط کنند.

کشاورزان دلتای مکونگ دوریان جدید را در زمین‌های برنج می‌کارند .

تین گیانگ با ۲۲۰۰۰ هکتار دوریان به بسیاری از خانوارها کمک می‌کند تا ثروتمند شوند. با این حال، بخش کشاورزی استان اعلام کرد که کشاورزان را به گسترش سطح زیر کشت تشویق نخواهد کرد، بلکه بر انتقال علم و فناوری برای کمک به کشاورزان در کاهش هزینه‌ها و بهبود کیفیت دوریان صادراتی تمرکز خواهد کرد... علاوه بر بازار بزرگ چین، این امر تجارت را ارتقا داده و بازارهای صادراتی جدید را گسترش خواهد داد.

آقای هوین کوانگ دوک - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان بن تره - اطلاع داد که این استان در حال ساخت یک منطقه تولید متمرکز میوه مرتبط با توسعه زنجیره ارزش، از جمله دوریان است. دیدگاه این استان در مورد توسعه دوریان، تمرکز بر بهبود کیفیت، اعمال فرآیندهای کشت مطابق با استانداردهای ایمنی و برآورده کردن الزامات کشورهای واردکننده است. در عین حال، تقویت ارتباطات در امتداد زنجیره ارزش...

در کان تو، مقامات همچنین صنعت دوریان را در جهت توسعه تعاونی‌ها برای ارتباط با مشاغل، سازماندهی مجدد کردند. آقای تران ون چین - مدیر تعاونی میوه ترونگ خوونگ آه، منطقه فونگ دین، تأیید کرد که این تعاونی با مشاغل تأمین‌کننده مواد اولیه با قیمت‌های ترجیحی و مشاغل صادراتی در ارتباط است تا از تولید در فصل برداشت اطمینان حاصل شود.

آقای چین گفت: «اعضای این تعاونی طبق استانداردهای تعیین‌شده توسط کشورهای واردکننده تولید می‌کنند. مطلقاً از مواد ممنوعه استفاده نمی‌کنند، میوه‌های جوان دوریان را برداشت نمی‌کنند. وقتی دوریان حدود ۹۰ روز سن دارد، میوه به طور طبیعی روی درخت رسیده می‌شود، سپس برای اطمینان از چربی و شیرینی بریده می‌شود... به لطف این، فروش دوریان این تعاونی بسیار آسان است و واردکنندگان به آن هشدار نداده‌اند.»

وزیر لی مین هوآن، رئیس بخش کشاورزی ویتنام، گفت که استراتژی توسعه کشاورزی در «همکاری - انجمن - بازار» منعکس شده است. بنابراین، برای توسعه پایدار صنعت دوریان، ساختار باید از جمله پیوند کشاورزان با مشاغل، سازماندهی مجدد شود.

به گفته وزیر، سازماندهی مجدد تولید صرفاً به معنای بهبود تکنیک‌های کشاورزی نیست، بلکه ایجاد فضایی برای کشاورزان و مشاغل است تا در کنار هم بنشینند، یکدیگر را درک کنند و با هم کار کنند. مدیریت دولتی صنعت دوریان باید در مناطق محلی بیشتر تقویت شود. کشاورزان و تعاونی‌ها برای پرورش محصولات باکیفیت و ایمن با هم همکاری می‌کنند. هنگام تجارت و صادرات دوریان، جامعه تجاری نه تنها به دنبال سود است، بلکه مسئولیت کشاورزی کشور را نیز بر عهده دارد.

آقای لی مین هوآن تأکید کرد: «بنابراین، ما باید از رابطه خریدار و فروشنده به همکاری و مسئولیت‌پذیری تغییر دهیم. این امر مستلزم تغییر شیوه تفکر است: «کشاورزان فصلی فکر می‌کنند - کسب‌وکارها تجاری فکر می‌کنند»، تنها در این صورت می‌توانیم توسعه بلندمدت داشته باشیم.»

تای کونگ

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219