برنج مخصوص ST25 رتبه 5 ستاره OCOP را کسب کرد

استان سوک ترانگ اخیراً با اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، علاوه بر ترویج تولید محصولات قوی هر منطقه، محصولات تخصصی محلی را نیز ترویج و معرفی کرده، فعالیت‌های ترویجی تجاری را سازماندهی کرده، عرضه و تقاضای محصولات OCOP استان را از طریق نمایش در نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها، مدل‌های فروش آزمایشی OCOP به هم مرتبط کرده و شوراهایی را برای ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در مناطق مختلف سازماندهی کرده است.

محصولات OCOP استان سوک ترانگ. عکس: هونگ دات/VNA

اخیراً، در تاریخ ۴ نوامبر، شورای طبقه‌بندی محصولات OCOP استان Soc Trang نیز بررسی، ارزیابی و رتبه‌بندی کرد؛ بدین ترتیب، برنج معطر ST25 (از منطقه Tran De) به ۵ ستاره و محصولات زیر به ۴ ستاره امتیازدهی و طبقه‌بندی شدند: ذرت کنسروی، دانه‌های نیلوفر آبی با شکر سنگی، آناناس کنسروی، قارچ کاهی کنسروی، کیک تخم مرغی Hai Son durian (از منطقه Chau Thanh)؛ محصولات لانه پرنده آماده مصرف با طعم برگ پاندان، لانه پرنده آماده مصرف با طعم Cordyceps، لانه پرنده Quoc Tin، لانه پرنده فوری ممتاز (از شهر Vinh Chau). علاوه بر این، پیشنهاد شده است که ۱ محصول نیز برای امتیازدهی و طبقه‌بندی به عنوان محصولات ۳ ستاره به این منطقه منتقل شود. از زمان اجرای برنامه One Commune One Product (OCOP) در سال ۲۰۱۸ تاکنون، Soc Trang دارای ۲۳۸ محصول بوده است که به ستاره‌های OCOP دست یافته‌اند. شامل ۱ محصول ۵ ستاره، ۱۸ محصول ۴ ستاره، ۲۱۹ محصول ۳ ستاره از ۱۳۵ نهاد شامل شرکت‌ها، بنگاه‌های اقتصادی، تعاونی‌ها و خانوارهای تجاری. تعداد محصولات OCOP تاکنون در مقایسه با برنامه اجرایی پروژه برنامه «یک کمون، یک محصول» استان Soc Trang به ۱۱۸ درصد رسیده و از آن فراتر رفته است.

یکی از محصولات ویژه محلی، کیک Soc Trang Pia از شرکت‌ها و موسسات این استان است که رتبه‌بندی‌های ۳ و ۴ ستاره را کسب کرده و پس از کسب ستاره OCOP، همچنان به بهبود کیفیت محصول ادامه می‌دهد. موسساتی وجود دارند که محصولات زیادی را با کیفیت استاندارد OCOP تولید می‌کنند، مانند شرکت محدود کیک و سوسیس Hai Son Pia، در کمون Ho Dac Kien، منطقه Chau Thanh (Soc Trang) که ۸ نوع محصول کیک Pia از انواع مختلف دارد که ستاره OCOP را کسب کرده‌اند، که از این تعداد ۷ محصول ۴ ستاره OCOP و ۱ محصول ۳ ستاره OCOP را کسب کرده‌اند.

به گفته رهبر شرکت های سون، این شرکت علاوه بر استفاده از مواد اولیه ایمن و بهداشتی، برای حفظ طعم سنتی کیک پیا، نوآوری کرده و در ارتقاء تجهیزات تولید سرمایه‌گذاری کرده است که به لطف آن، میزان کیک پیا عرضه شده به بازار داخلی ۵ تا ۱۰ درصد بیشتر از قبل شده است. بسیاری از مراکز تولیدی و نهادهای OCOP در استان سوک ترانگ نیز به ارتقاء محصولات OCOP از کیفیت تا ظاهر محصول توجه کرده‌اند تا بتوانند با بازارهای متنوع داخلی و خارجی مطابقت داشته باشند و در تلاش برای ارتقاء رتبه‌بندی ستاره برای محصولات رتبه‌بندی شده هستند. به گفته آقای وونگ کوک نام، نایب رئیس کمیته مردمی استان سوک ترانگ، برای ادامه افزایش ارزش محصولات محلی، در آینده، صاحبان OCOP، شرکت‌ها و مؤسسات باید به توجه و بررسی حوزه‌های مواد اولیه ادامه دهند؛ در بهبود بسته‌بندی، طرح‌ها و بهبود کیفیت محصول سرمایه‌گذاری کنند تا رقابت‌پذیری با محصولات مشابه در بازار افزایش یابد. برای سطوح مدیریتی، لازم است نهادها را برای استانداردسازی محصولات معمول هر منطقه شرکت‌کننده در برنامه OCOP تشویق و حمایت کنند. به ترویج تجارت برای ارتباط، مصرف و افزایش درآمد برای نهادهایی که محصولات OCOP دارند توجه کنید، همزمان محصولات OCOP استان را به طور گسترده در بسیاری از استان‌ها و شهرهای کشور تبلیغ کنید و به خارج از کشور مصرف و صادر کنید...

ترونگ هیو (خبرگزاری ویتنام)

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm