قیمت خوک در 8 دسامبر 2025: افزایش مداوم در هر سه منطقه

DNVN - قیمت گوشت خوک داخلی در هر سه منطقه در صبح روز 8 دسامبر 2025 به شدت افزایش یافت و قیمت معاملاتی معمول را به 57000 تا 61000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساند. این افزایش روند چند روز گذشته را ادامه می‌دهد و منعکس کننده تقاضای زیاد برای مصرف مواد غذایی با نزدیک شدن به سال نو قمری است.

قیمت خوک شمالی

طبق یک نظرسنجی در صبح ۸ دسامبر، بازار شمال روند صعودی آشکاری را حفظ کرد و منطقه‌ای با بالاترین قیمت‌ها در کشور بود. در مقایسه با پایان هفته گذشته، قیمت‌ها در بسیاری از استان‌ها ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت که نشان می‌دهد تقاضای مصرف مواد غذایی در دوره آماده‌سازی برای عید تت به طور قابل توجهی در حال بهبود است.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

در حال حاضر، قیمت رایج در شمال بین ۵۹۰۰۰ تا ۶۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. از این میان، لانگ سون، دین بین و لای چائو همچنان پایین‌ترین قیمت را در منطقه با ۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کرده‌اند، در حالی که باک نین، هونگ ین، هانوی، تای نگوین، نین بین و نام دین همگی حدود ۶۰۰۰۰ تا ۶۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شوند. این قیمت بالاترین قیمت در بسیاری از هفته‌ها محسوب می‌شود و این انتظار را ایجاد می‌کند که با توجه به افزایش شدید قدرت خرید تا پایان دسامبر، بازار بیشتر افزایش یابد.

روند صعودی در شمال با تشدید کنترل مقامات محلی بر حمل و نقل بین استانی برای جلوگیری از رسیدن خوک‌های آلوده به بازار تقویت شد. علاوه بر این، عرضه از سوی کشاورزان خرده‌پا هنوز به طور کامل از تأثیر این بیماری همه‌گیر بهبود نیافته است و باعث شده سطح عمومی قیمت‌ها در سطح بالاتری قرار گیرد.

قیمت خوک در ارتفاعات مرکزی

در منطقه ارتفاعات مرکزی، قیمت گوشت خوک نیز در مقایسه با هفته گذشته به شدت 5000 تا 8000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت. نگ آن و تان هوآ دو منطقه پیشرو در این افزایش هستند که قیمت‌ها در آنها به 61000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، معادل مناطق گران‌قیمت در شمال. با کشاورزی در مقیاس بزرگ، این افزایش تأثیر مثبتی بر کل منطقه داشته است.

استان‌های ها تین، کوانگ بین، کوانگ تری، توا تین هو، دا نانگ، کوانگ نام ، گیا لای و داک لاک قیمت را در سطح ۵۸۰۰۰ تا ۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کردند. اگرچه از ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر نرفته است، اما قیمت فعلی در مقایسه با هفته گذشته بهبود چشمگیری را نشان می‌دهد و این امر انگیزه‌ای را برای مردم ایجاد می‌کند تا در زمانی که هزینه‌های ورودی معمولاً پایدارتر هستند، دوباره موجودی خود را افزایش دهند.

هوای سرد و بارانی، مراقبت و حمل و نقل خوک‌ها را دشوار کرده و باعث کاهش عرضه کوتاه مدت در منطقه شده است. علاوه بر این، تلاش‌های محلی برای کنترل بیماری‌های همه‌گیر، تعداد خوک‌های واجد شرایط فروش را کاهش داده و به حفظ قیمت‌های بالا کمک کرده است.

قیمت خوک جنوبی

منطقه جنوبی این هفته روند صعودی آشکاری را ثبت کرد، زمانی که قیمت خوک زنده در مقایسه با پایان هفته گذشته 4000 تا 5000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت. قیمت فعلی معاملات معمولاً 57000 تا 60000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که در آن دونگ نای و تای نین دو محلی هستند که بالاترین سطح را در منطقه با 60000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم دارند. مصرف گوشت خوک در شهر هوشی مین و شهرهای بزرگ نیز با نزدیک شدن به فصل تعطیلات تت به شدت در حال افزایش است.

بین دونگ، لانگ آن، تین جیانگ، بن تره، وین لانگ و کان تو در حال حاضر قیمت‌هایی بین ۵۷۰۰۰ تا ۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرده‌اند. اگرچه هنوز به مرز ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نرسیده است، اما این نشانه مثبتی از بهبود پس از یک دوره کاهش شدید از اواخر اکتبر تا اواسط نوامبر محسوب می‌شود.

به گفته تاجران، افزایش قیمت خوک زنده در جنوب به دلیل کاهش تعداد خوک‌های حمل شده از منطقه مرکزی است، در حالی که کشتارگاه‌ها ظرفیت خود را برای ذخیره کالاهای تت افزایش داده‌اند. افزایش بازرسی حمل و نقل و رسیدگی به کشتارگاه‌های غیرقانونی نیز به تثبیت بازار کمک کرده است.

گزارش اجتماعی-اقتصادی ماه نوامبر شهر هوشی مین نشان می‌دهد که صنعت دامداری به شدت در حال بهبود است. مزارع به طور فعال گله‌های خود را برای پاسخگویی به افزایش تقاضا در طول عید تت، دوباره پر کرده‌اند.

تا پایان ماه نوامبر، کل گله‌های خوک شهر هوشی مین به ۱.۳۲ میلیون رأس رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۱.۸ درصد افزایش داشته است. این افزایش در شرایطی که گله‌های گاومیش و گاومیش این شهر به ترتیب ۱۴.۱ درصد و ۱۱.۴ درصد کاهش یافته‌اند، قابل توجه است. گله گاو شیری به تنهایی ۲۳.۹ درصد کاهش یافته است که نشان دهنده روند تغییر ساختار دام بسیاری از خانوارها است.

در مقابل، کل گله طیور در شهر هوشی مین به 23.47 میلیون قطعه رسید که 5.1 درصد افزایش یافته است، که از این تعداد، مرغ 87.1 درصد را تشکیل می‌دهد و 4.9 درصد افزایش یافته است. رشد همزمان خوک و طیور به این شهر کمک می‌کند تا در دوره اوج مصرف در پایان سال، عرضه پایداری را برای بازار داخلی تضمین کند.

در آینده، شهر هوشی مین به تمرکز بر کنترل حیوانات پرورشی، خوراک دام و تقویت اقدامات پیشگیری از بیماری برای محدود کردن خطر شیوع بیماری در دام و طیور ادامه خواهد داد.

هونگ لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-8-12-2025-da-tang-tiep-noi-o-ca-ba-mien/20251208090328157