علف لیمو یک ماده آشنا در آشپزخانه‌های ویتنامی است، اما همچنین یک گیاه طبیعی است که به طور موثر از پاکسازی کبد پشتیبانی می‌کند. به لطف ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی فراوان، علف لیمو به بدن کمک می‌کند تا سموم را از بین ببرد، استرس اکسیداتیو را کاهش دهد و در صورت استفاده صحیح، عملکرد کبد را بهبود بخشد.
علف لیمو و توانایی آن در حمایت از محافظت از کبد
نیاز به سم‌زدایی کبد رو به افزایش است، زیرا بسیاری از افراد با کبد چرب، آنزیم‌های کبدی بالا و سموم انباشته شده به دلیل الکل، دخانیات، غذاهای فرآوری شده یا استرس مکرر مواجه هستند.
متخصصان تغذیه می‌گویند علف لیمو یکی از موادی است که به لطف خواص ادرارآور و ضدالتهابی‌اش می‌تواند از فرآیند پاکسازی بدن پشتیبانی کند.
علف لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارد (عکس: گتی).
علف لیمو حاوی مواد فعالی مانند سیترال، ژرانیول، فلاونوئیدها و پلی فنول‌ها است. نشان داده شده است که این مواد استرس اکسیداتیو، عاملی که باعث آسیب به سلول‌های کبدی می‌شود، را کاهش می‌دهند.
علف لیمو همچنین به تصفیه خون کمک می‌کند و به دفع سموم از طریق مجاری ادراری کمک می‌کند. کلینیک کلیولند معتقد است که غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان نقش مهمی در محافظت از کبد در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد دارند.
سه روش خانگی برای سم زدایی کبد با علف لیمو
چای علف لیمو همراه با زنجبیل
۴ تا ۵ ساقه علف لیمو را خرد کرده و چند برش زنجبیل آماده کنید. آنها را با یک لیتر آب به مدت حدود ده دقیقه بجوشانید. می‌توانید روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر از آن را بنوشید.
این آب به گرم شدن بدن، کاهش التهاب، افزایش گردش خون و کمک به کلیه‌ها در دفع سموم کمک می‌کند.
آب علف لیمو مخلوط با لیمو و عسل
از آب علف لیموی جوشیده استفاده کنید، بگذارید خنک شود سپس آب لیمو و کمی عسل اضافه کنید. باید صبح‌ها حدود ۲۰ دقیقه قبل از غذا بنوشید.
این مخلوط به تحریک هضم غذا کمک می‌کند، توانایی دفع سموم را افزایش می‌دهد و بین قلیا و اسید در بدن تعادل ایجاد می‌کند، عاملی که برای عملکرد کبد مفید است.
بخارپز با علف لیمو
علف لیمو، برگ گریپ فروت و زنجبیل را با هم مخلوط کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس از آب آن برای بخارپز کردن به مدت ۱۰ دقیقه استفاده کنید. می‌توانید این کار را ۱ تا ۲ بار در هفته انجام دهید.
این روش به گشاد شدن منافذ پوست، سم‌زدایی از طریق عرق و در عین حال کاهش استرس، یکی از دلایل افزایش آنزیم‌های کبدی، کمک می‌کند.
نکات مهم در استفاده از علف لیمو برای سم زدایی کبد
برای جلوگیری از خطر کم آبی و عدم تعادل الکترولیت، روزانه بیش از ۱ لیتر آب علف لیمو ننوشید. افراد مبتلا به فشار خون پایین، زنان باردار یا افرادی که تحت درمان بیماری‌های مرتبط با کلیه یا زخم معده هستند، باید مراقب باشند و قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
علاوه بر استفاده از علف لیمو، باید عادت نوشیدن ۲ تا ۲.۵ لیتر آب کافی در روز را حفظ کنید. مصرف الکل، غذاهای سرخ‌شده، اعضای بدن و گوشت قرمز را محدود کنید. مصرف سبزیجات سبز و غذاهای سرشار از فیبر را افزایش دهید و حداقل ۳۰ دقیقه ورزش در روز را حفظ کنید.
داشتن ۷ تا ۸ ساعت خواب شبانه و مدیریت استرس نیز نقش مهمی دارند.
انتشارات سلامت هاروارد می‌گوید تغییر سبک زندگی و عادات غذایی، اساس کاهش خطر ابتلا به کبد چرب و بهبود عملکرد کبد در درازمدت است.
منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/giai-doc-gan-don-gian-bang-loai-cu-re-tien-ra-cho-la-co-20251128100644987.htm
نظر (0)