بسته‌ای که عصاره‌ی تت، سرشار از عشق، را در خود جای داده است.

در فضای پر جنب و جوش روزهای آغازین بهار، کمون وو لائو جشنواره «تهیه کیک برنجی سبز چسبناک - استقبال از بهاری آرام» را برگزار کرد و تعداد زیادی از مردم روستاهای منطقه در آن شرکت کردند.

این جشنواره نه تنها یک عرصه فرهنگی است که ریشه در سنت‌های ملی دارد، بلکه یک فعالیت بشردوستانه معنادار است که روحیه همبستگی و مشارکت را گسترش می‌دهد، به یاری کسانی که در شرایط دشوار هستند می‌رود و به ایجاد یک تعطیلات تت گرم و رضایت‌بخش برای همه کمک می‌کند.

جشنواره بسته‌بندی کیک برنجی تعداد زیادی از مردم را برای شرکت در خود جذب کرد.

از صبح زود، محوطه جشنواره مملو از خنده و پچ پچ بود. تیم‌هایی از روستاها و دهکده‌های مختلف در داخل کمون رسیده بودند و تمام مواد لازم برای تهیه بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) مانند برنج چسبناک، لوبیا ماش، گوشت خوک، برگ موز و نخ برای بستن را با خود آورده بودند. همه چیز با دقت آماده شده بود که نشان دهنده جدیت و احساس مسئولیت تیم‌های شرکت کننده بود.

طبق قوانین، هر تیم شرکت‌کننده ۱۰ کیک برنجی چسبناک مربعی و ۱۰ کیک برنجی چسبناک کوهان‌دار را بسته‌بندی خواهد کرد. تیم‌ها نه تنها باید در بسته‌بندی سریع، زیبا و با استفاده از تکنیک صحیح رقابت کنند، بلکه باید اطمینان حاصل کنند که کیک‌ها محکم و مربعی بسته‌بندی شده‌اند و مهارت و تجربه بسته‌بندی‌کنندگان را نشان دهند. بلافاصله پس از مسابقه بسته‌بندی، تیم‌ها کیک‌ها را درست در محوطه جشنواره می‌پزند و فضایی گرم و دنج ایجاد می‌کنند که یادآور گردهمایی‌های خانوادگی در طول تت (سال نو قمری) است.

تیم‌ها برای پیچیدن سریع و زیبا کوفته‌ها با هم رقابت می‌کردند.

نکته برجسته جشنواره «تهیه کیک برنجی سبز چسبناک - استقبال از بهاری آرام» در کمون وو لائو، معنای به اشتراک گذاری اجتماعی بود. علاوه بر کیک‌هایی که برای داوری استفاده می‌شدند، تیم‌های شرکت کننده بخشی از محصولات خود را نیز کنار گذاشتند و به طور فعال کیک‌های اضافی را برای اهدا به خانواده‌های فقیر، خانوارهای محروم و خانوارهای آسیب‌پذیر در کمون در طول سال نو قمری اسب ۲۰۲۶ تهیه کردند.

در غرفه بسته‌بندی بان چنگ تیم روستای تی تو، هر کسی وظیفه‌ای داشت و فرآیند بسته‌بندی بان چنگ به سرعت و به راحتی انجام شد. تیم روستای تی تو با شرکت در جشنواره، نه تنها تعداد بان چنگ مورد نیاز را طبق دستور برگزارکنندگان تکمیل کرد، بلکه به طور فعال ۱۰۰ بان چنگ مربعی دیگر را نیز به عنوان هدیه به خانواده‌های محروم در این منطقه پیچید. تمام هزینه‌ها و مواد مورد نیاز از طریق کمک‌های مالی خانواده‌های روستا تأمین شد.

علاوه بر کیک‌های برنجی که برای داوری آماده شده بودند، روستای تی تو ۱۰۰ کیک برنجی چسبناک دیگر نیز برای اهدا به خانواده‌های محروم در طول سال نو قمری اسب ۲۰۲۶ آماده کرد.

خانم نگوین تی توئی، رئیس کمیته جبهه روستای تی تو، گفت: «پیش از شرکت در جشنواره، روستا جلسه‌ای برگزار کرد و توافق کرد که منابع اجتماعی را برای تهیه بانه چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) بیشتر برای اهدا به خانواده‌های محروم در کمون بسیج کند، به این امید که همه بتوانند تعطیلات تت گرم‌تر، شادتر و پربارتری داشته باشند.»

در این جشنواره، اعضای تیم از روستاهای بت ۱ و بت ۲ به سرعت در بسته‌بندی سنتی بان چونگ (کیک برنجی ویتنامی) با هم رقابت کردند. برای آماده شدن برای جشنواره، اعضای تیم از چند روز قبل وظایف را تقسیم کرده بودند: برخی برگ موز انتخاب کردند، برخی دیگر برنج چسبناک و ماش آماده کردند و برخی دیگر گوشت خوک را سرو کردند. اگرچه بسته‌بندی بان چونگ در طول تت (سال نو ویتنامی) یک کار آشنا است، اما با نزدیک شدن به جشنواره، همه مضطرب و هیجان‌زده بودند و امیدوار بودند که تیمشان کیک‌ها را به سرعت، به زیبایی، به درستی و در مدت زمان محدود بپیچد.

تیم‌ها کیک‌های برنجی را در محوطه جشنواره می‌پختند.

آقای چو ون وین، دبیر شاخه حزب روستای بت ۲، گفت: «تهیه بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) یک سنت زیبای ملت ماست. از طریق این جشنواره، روستاییان نه تنها می‌توانند با هم تعامل و رقابت کنند، بلکه پس از پایان مسابقه، تیم‌ها می‌توانند کیک‌ها را به خانواده‌های نیازمند روستا اهدا کنند و به تقویت روحیه و کمک به همه برای لذت بردن از بهار و جشن گرفتن تت کمک کنند.»

به گفته برگزارکنندگان، جشنواره «تهیه کیک برنجی سبز چسبناک - استقبال از بهاری آرام» بخشی از مجموعه‌ای از رویدادها است که به مناسبت جشن و سال نو قمری اسب در کمون وو لائو برگزار می‌شود. این منطقه امیدوار است از طریق این جشنواره، زمینه‌ای مفید و سالم برای مردم ایجاد کند و در عین حال به حفظ و ترویج هویت فرهنگی سنتی زیبای گروه‌های قومی منطقه و تقویت انسجام و همبستگی در جامعه کمک کند.

روستاها و دهکده‌های شرکت‌کننده در این جشنواره، هم برای رقابت و هم برای به اشتراک گذاشتن شادی خود، این کار را انجام دادند. پس از مسابقات، تعدادی کیک توسط تیم‌ها به خانواده‌های محروم و آسیب‌پذیر در کمون اهدا خواهد شد و از این طریق به شادی بیشتر مردم در طول عید تت کمک خواهد کرد.

آقای لونگ ون دیپ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون وو لائو

مشخص است که در طول سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، کمون وو لائو هدایای زیادی به خانواده‌های ذینفع سیاست، خانوارهای فقیر و خانوارهای با شرایط دشوار اهدا کرد. این هدایا نشان‌دهنده مراقبت و مشارکت کمیته حزب، دولت و جامعه است و روحیه «حمایت و شفقت متقابل» را گسترش می‌دهد و تضمین می‌کند که هیچ کس در طول تعطیلات سنتی تت نادیده گرفته نشود.

کیک برنجی مربعی و گوژپشت (بان چنگ) ریشه عمیقی در فرهنگ سنتی سال نو قمری دارند.

جشنواره «تهیه کیک برنجی سبز چسبناک - استقبال از بهاری آرام» در کمون وو لائو به گسترش فضایی گرم و صمیمانه کمک کرده است. این کیک‌های برنجی سبز چسبناک نه تنها طعم‌های سنتی تت (سال نو ویتنامی) را در خود جای داده‌اند، بلکه عشق، اشتراک‌گذاری و تقویت همبستگی اجتماعی را نیز در خود جای داده‌اند و بهار را در وو لائو حتی پربارتر و شادتر می‌کنند.

منبع: https://baolaocai.vn/goi-tron-vi-tet-tron-yeu-thuong-post893440.html