دو غذای طلایی به پیشگیری از سرطان و کاهش وزن موثر کمک می‌کنند

به گفته‌ی دو مین توان، متخصص طب سنتی از انجمن طب شرقی هانوی ، تخم‌مرغ و سیب‌زمینی شیرین دو غذایی هستند که به دلیل کالری کم و مواد مغذی غنی، مرتباً در رژیم غذایی وجود دارند.

سیب‌زمینی شیرین همچنین به جلوگیری از زوال سلامتی و زیبایی کمک می‌کند. سیب‌زمینی شیرین حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین B6 و اسید فولیک است - موادی که می‌توانند از سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری کنند.

یک سیب‌زمینی شیرین (حدود ۱۰۰ گرم) می‌تواند دو برابر نیاز روزانه به ویتامین A، یک‌سوم نیاز روزانه به ویتامین C و ۵۰ میلی‌گرم اسید فولیک را تأمین کند، همچنین فیبر بالایی معادل یک کاسه بلغور جو دوسر دارد که باعث افزایش حرکات روده، جلوگیری از یبوست و سرطان روده بزرگ و رکتوم می‌شود.

علاوه بر این، سیب زمینی شیرین حاوی کالری بسیار کمتری نسبت به برنج است، بنابراین خوردن آن باعث افزایش وزن نخواهد شد. سیب زمینی شیرین همچنین حاوی ماده ای مشابه استروژن است که به حفظ پوست و به تأخیر انداختن پیری کمک می کند.

در طب شرقی، سیب‌زمینی شیرین نام‌های زیادی مانند کام تو، فین چو، خواص خنثی، طعم شیرین، تغذیه‌کننده بدن، مفید برای چی، تقویت کلیه‌ها، تقویت معده، کاهش التهاب، پاکسازی کبد، افزایش صفرا و روشن‌کننده چشم دارد. سیب‌زمینی شیرین برای درمان زردی، جوش، ورم پستان استفاده می‌شود؛ برای زنانی که قاعدگی نامنظم دارند، مردانی که دچار ریزش اسپرم هستند، کودکانی که سوء هاضمه دارند و اسهال خونی مفید است.

تخم مرغ و سیب زمینی شیرین، ترکیب کاملی برای کسانی هستند که می خواهند وزن کم کنند. (عکس نمایشی)

تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی است که حاوی ویتامین‌های زیادی مانند A، B1، B6، B12، D، E و مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، روی، منیزیم و آهن می‌باشد. این ماده غذایی منبع غنی پروتئین است و اسیدهای آمینه لازم برای سیستم ایمنی بدن را تأمین می‌کند. سفیده تخم مرغ توانایی افزایش قدرت عضلات و ضد پیری را دارد. لسیتین موجود در تخم مرغ می‌تواند از کبد پشتیبانی کند، به فرآیند گوارش کمک کند و خطر انسداد شریان ناشی از کلسترول را کاهش دهد.

وقتی تخم مرغ را با سیب زمینی شیرین ترکیب می‌کنیم، نه تنها یک دستور غذایی مؤثر به دست می‌آوریم، بلکه برای سلامتی و پوست نیز مفید است.

موثرترین زمان برای خوردن سیب زمینی شیرین و تخم مرغ برای کاهش وزن، صبحانه یا ناهار است. سیب زمینی شیرین حاوی کلسیم است و ۴ تا ۵ ساعت طول می‌کشد تا در بدن جذب شود. خوردن تخم مرغ آب پز هر روز صبح به بدن کمک می‌کند تا کالری دریافتی را در طول روز کاهش دهد. خوردن ۲ غذای فوق را در وعده شام ​​محدود کنید زیرا می‌توانند به راحتی باعث نفخ و سوء هاضمه شوند.

علاوه بر تخم مرغ و سیب زمینی شیرین، غذاهای مغذی دیگری مانند موارد زیر را نیز اضافه کنید: غلات کامل (بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای)؛ سبزیجات سبز و میوه‌های کم قند (کلم بروکلی، سیب، گلابی)؛ منابع پروتئین سالم (سینه مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک بدون چربی)؛ نوشیدن آب کافی.

تخم مرغ و سیب زمینی شیرین نه تنها غذاهای ایده آلی برای کاهش وزن هستند، بلکه فواید بی شماری برای سلامتی نیز دارند. با گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود به صورت علمی ، می توانید اندام خود را حفظ کرده و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشید.

وام نهو

منبع: https://vtcnews.vn/hai-thuc-pham-vang-giup-phong-ung-thu-giam-can-hieu-qua-ar913342.html