اغلب نودل فوری بخورید: متخصصان نکات خوبی برای تضمین سلامتی ارائه می‌دهند

نودل فوری به دلیل راحتی، ارزانی و خوشمزه بودن، غذای محبوبی است. اما چگونه نودل بخوریم که هم خوشمزه باشد و هم برای سلامتی مفید باشد؟

در اینجا، پروفسور لورن بال، از آکادمی علوم پزشکی و سلامت استرالیا، دکتر پوی تینگ وانگ، متخصص آموزش آشپزی در دانشگاه کوئینزلند، به همراه امیلی بورچ، متخصص تغذیه و مدرس دانشگاه ساوترن کراس (استرالیا)، نکاتی را که باید هنگام مصرف نودل فوری در نظر داشته باشید و نکات خوبی را برای تبدیل کاسه نودل خود به یک وعده غذایی سالم‌تر، به نقل از سایت خبری پزشکی مدیکال اکسپرس، به اشتراک می‌گذارند.

یک بسته نودل معمولاً از نودل تهیه شده از آرد گندم تصفیه شده و یک بسته چاشنی تشکیل شده است و ممکن است حاوی مقداری سبزیجات خشک یا پیاز سرخ شده باشد. با این حال، نودل های فوری اغلب نمک زیادی دارند، فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی کمی دارند.

اضافه کردن پروتئین، مانند تخم مرغ آب پز، گوشت بدون چربی و ... به کاسه نودل شما به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و از عضلات خود حمایت کنید.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

چگونه نودل فوری مصرف کنیم تا سلامت خود را تضمین کنیم؟

یک مطالعه کره‌ای نشان داد که مصرف نودل فوری اگر دو بار در هفته مصرف شود، مستقیماً باعث مشکلات سلامتی نمی‌شود. با این حال، اگر به طور منظم هر روز - به جای برنج - مصرف شود، می‌تواند به مرور زمان بر سلامت تأثیر بگذارد، مانند اینکه با خطر بالاتر سندرم متابولیک مرتبط باشد.

به گزارش مدیکال اکسپرس، متخصصان می‌گویند نیازی به حذف نودل فوری از منو نیست، فقط کافی است برخی از نکات ساده زیر را به کار ببرید.

برای افزایش فیبر و ویتامین‌ها، سبزیجاتی مانند نخود فرنگی، کلم بروکلی، هویج، اسفناج، جوانه لوبیا و پیازچه اضافه کنید .

اضافه کردن پروتئین ، مانند تخم مرغ آب‌پز سفت، تخم مرغ سرخ‌شده، توفو یا گوشت بدون چربی مانند مرغ، به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری سیر بمانید و از عضلات خود حمایت کنید.

بسته چاشنی را کم کنید - این منبع اصلی نمک است. می‌توانید از نصف بسته یا کمتر استفاده کنید، یا می‌توانید از آبگوشت خانگی با نمک کمتر استفاده کنید و پیازچه، سبزی یا فلفل چیلی اضافه کنید.

برای افزایش فیبر دریافتی و بهبود ارزش غذایی، از رشته فرنگی گندم کامل (رشته فرنگی برنج قهوه‌ای...) استفاده کنید .

در نهایت، متخصصان نتیجه می‌گیرند: نودل فوری می‌تواند در یک رژیم غذایی سالم جای بگیرد، اما نباید هر روز جزء اصلی آن باشد.

رشته فرنگی فوری قطعاً برای سبک زندگی شلوغ و متنوع ما ضروری است. تنها با چند ماده اولیه در دسترس و چند تغییر کوچک، می‌توانید یک وعده غذایی رضایت‌بخش داشته باشید و در عین حال مواد مغذی بیشتری به آن اضافه کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/hay-an-mi-goi-chuyen-gia-chi-meo-hay-de-dam-bao-suc-khoe-185250810163355686.htm