تعاونی Ca To راه را برای کشاورزی پایدار هموار می‌کند

شرکت تعاونی Ca To متعلق به خانم له تی هونگ دوین در تان هوآ، با به کارگیری علم و فناوری در تولید، زمین‌های بایر را به مزارع سبز تبدیل کرده و بهره‌وری اقتصادی را به ارمغان آورده است.

از زمین‌های بایر تا مدل‌های کشاورزی پیشرفته

جاده کوچکی که به مزارع متروکه منتهی می‌شد، اکنون در بخش نگویت وین (استان تان هوآ ) به زمینی سرسبز و درخشان تبدیل شده است. در زمینی که زمانی بایر بود، مجموعه‌ای از گلخانه‌های سفید بکر پدیدار می‌شوند که نور خورشید درخشان بعد از ظهر را منعکس می‌کنند. در داخل، ردیف‌هایی از گوجه‌فرنگی‌های قرمز روشن، انگورهای بنفش پر از میوه و باغ‌هایی از خربزه‌های زرد آبدار وجود دارد. همه اینها ظاهری جدید و پر از نشاط به ارمغان می‌آورند.

کمتر کسی انتظار داشت کسی که این کسب و کار را شروع کرده، دختری متولد ۱۹۹۱ به نام خانم له تی هونگ دوین باشد. او پس از تحصیل در خارج از کشور، به جای شروع کار در شهر، تصمیم گرفت به زادگاهش بازگردد و به پدرش در نوسازی ۴ هکتار زمین متروکه بپیوندد. این تصمیم بسیاری از مردم را شگفت زده کرد، حتی آنها را به شک انداخت. برخی گفتند: "کشاورزی برای یک دختر بسیار سخت است"، برخی دیگر ادعا کردند که "تبدیل کردن این زمین به فرنی دشوار است". اما خانم دوین طور دیگری فکر می‌کرد: "اگر تلاش نکنی، زمین متروکه باقی می‌ماند. اگر این کار را انجام دهی، حتی اگر شکست بخوری، درس عبرتی خواهی گرفت".

خانم لی تی هونگ دوین، مدیر شرکت تعاونی کا تو، گفت که در محصولات کشاورزی این شرکت تعاونی از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌شود، بلکه اقدامات بیولوژیکی و محصولات سازگار با محیط زیست اعمال می‌شود. عکس: تو توئی.

سفر ساخت یک مزرعه با روزهایی از تسطیح زمین، حفر گودال و نصب اسکلت‌های فولادی آغاز شد. اولین گلخانه‌ها، هرچند کوچک، پر از عرق و امید بودند. سپس اولین هندوانه‌های رسیده و شیرین نه تنها نتیجه کار، بلکه گواه این بودند که دانش می‌تواند مزارع را تغییر دهد.

از اولین برداشت‌ها، مردم محلی به تدریج دیدگاه خود را تغییر دادند. آنها کنجکاو بودند که در مورد سیستم‌های آبیاری قطره‌ای و نحوه پرورش سبزیجات بدون آفت‌کش‌ها بیاموزند. زمینی که رها شده بود به «سرزمین امید» تبدیل شد و مسیر جدیدی را برای کشاورزی پاک گشود.

در شرکت تعاونی Ca To، فناوری پیشرفته به طور همزمان در تمام مراحل تولید به کار گرفته می‌شود. سیستم گلخانه و خانه توری به کنترل دما، نور و رطوبت کمک می‌کند و از محصولات در برابر آب و هوا و آفات محافظت می‌کند. فناوری آبیاری قطره‌ای اسرائیلی در کل منطقه نصب شده است که تا 40٪ در مصرف آب صرفه‌جویی می‌کند و در عین حال تغذیه دقیقی را برای هر درخت فراهم می‌کند. این شرکت تعاونی همچنین از حسگرهای محیطی و نرم‌افزار مدیریت کشاورزی استفاده می‌کند که امکان نظارت بر وضعیت خاک، آب و مواد مغذی را از طریق تلفن‌های هوشمند فراهم می‌کند و در نتیجه فرآیند تولید را به سرعت تنظیم می‌کند.

نه تنها این، بلکه تمام کودهای موجود در این تعاونی ارگانیک و میکروبی هستند؛ آفت‌کش‌های شیمیایی با محصولات بیولوژیکی ایمن جایگزین می‌شوند. به لطف این، محصولات هم از نظر کیفیت تضمین می‌شوند و هم الزامات سختگیرانه بازار را برآورده می‌کنند. محصولات کشاورزی از نظر ظاهری یکنواخت هستند، قابلیت ردیابی دارند و به راحتی می‌توانند در زنجیره‌های تأمین مدرن شرکت کنند. به ویژه، به لطف فناوری پیشرفته، این تعاونی هزینه‌های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد و بهره‌وری را در مقایسه با روش‌های سنتی کشاورزی 20 تا 30 درصد افزایش می‌دهد.

تبلور دانش، گسترش باور

در سال ۲۰۱۶، خانم دوین و ۷ عضو دیگر، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی Ca To را تأسیس کردند. این شرکت نه تنها یک سایت تولیدی، بلکه یک محیط آموزشی نیز هست که در آن دانش و فناوری به پایه و اساس تبدیل می‌شوند. این شرکت تعاونی با جسارت در یک سیستم گلخانه‌ای بسته، آبیاری قطره‌ای کم‌مصرف و کودهای آلی به جای مواد شیمیایی سرمایه‌گذاری کرد. به لطف این، محصولات هم ایمن هستند و هم مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفته‌اند.

تاکنون، طالبی، انگور و گوجه‌فرنگی با برند Ca To در بسیاری از فروشگاه‌های کشاورزی پاک موجود بوده و درآمد پایداری حدود ۸۰۰ میلیون دانگ ویتنام در سال را به همراه داشته و برای بسیاری از کارگران محلی شغل ایجاد کرده است. در ابتدا، این تعاونی نیز با مشکلات زیادی روبرو بود: کمبود سرمایه، تکنیک‌های ناهماهنگ و محصولات ناموفق. با این حال، به لطف پشتکار در یادگیری از مدل‌های پیشرفته، اعضا تجربه بیشتری کسب کرده‌اند و بهره‌وری تولید را بهبود بخشیده‌اند.

سیستم گلخانه‌ای بسته، آبیاری قطره‌ای با صرفه‌جویی در مصرف آب، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد. عکس: Thu Thuy.

پس از نزدیک به یک دهه، این تعاونی با سرمایه‌گذاری بیش از ۶ میلیارد دانگ ویتنامی برای تکمیل مدل کشاورزی پیشرفته بسته، ۲ هکتار زمین دیگر را به دست آورده است. این تعاونی علاوه بر ۱۰،۰۰۰ متر مربع گلخانه، یک سیستم "رودخانه در برکه" نیز برای پرورش ماهی ساخته است که باعث تنوع محصولات و افزایش درآمد می‌شود. درآمد سالانه از ۱ میلیارد دانگ ویتنامی فراتر رفته و زندگی اعضای تعاونی و کارگران محلی پایدارتر شده است.

این تعاونی نه تنها در زمینه تولید، بلکه با انواع انگور کره‌ای و توت‌فرنگی نیز آزمایش می‌کند و به گردشگری تجربی نیز گسترش می‌یابد. دانشجویان و گردشگران می‌توانند مستقیماً میوه بچینند، از مدل‌های سبز بازدید کنند و در مورد کشاورزی پاک بیاموزند. این گروه از محصولات کشاورزی نیز شادی، دانش و تجربه را برای جامعه به ارمغان می‌آورد.

خانم دوین به طور محرمانه گفت: «چیزی که می‌خواهم ثابت کنم این است که کشاورزی، اگر بدانیم چگونه علم و فناوری را به کار ببریم و از مزایای زمین بهره ببریم، می‌تواند کاملاً به روشی پایدار برای ثروتمند شدن تبدیل شود. مهمترین چیز این است که عشق به مزارع و میهن را حفظ کنیم.»

امروزه، شرکت تعاونی Ca To نه تنها تأمین‌کننده محصولات کشاورزی پاک است، بلکه مقصدی برای مطالعه و بازدید بسیاری از گروه‌ها در داخل و خارج از استان نیز می‌باشد. خنده کودکانی که در گلخانه طنین‌انداز می‌شود، دستان کوچکی که میوه‌های قرمز رسیده را می‌چینند، گواهی بر آینده‌ای مدرن، پایدار و مرتبط با جامعه در کشاورزی هستند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-ca-to-mo-loi-cho-nong-nghiep-ben-vung-d774323.html