حفظ صنایع دستی به معنای حفظ روح میهن است.
به گفته بزرگان، صنعت ساخت عود سیاه در روستای چوآ سابقهای حدود ۳۰۰ سال دارد. آقای نگو با دونگ (متولد ۱۹۴۹) گفت: «در گذشته، تقریباً هر خانوادهای در روستا میدانست که چگونه عود درست کند. کودکان ۴ یا ۵ ساله توسط والدین و پدربزرگ و مادربزرگهایشان آموزش داده میشدند که عود را لوله کنند. با بزرگتر شدن، بامبو را میشکستند، بامبو را میتراشیدند، پودر زغال را آسیاب میکردند و خمیر درست میکردند... در دهههای ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰، هر دسامبر، کل روستا برای تت (سال نو قمری) پر از جنب و جوش میشد. در قدیم، مردم روستا در تمام طول سال عود نمیساختند، بلکه فقط در دو ماه آخر سال این کار را میکردند. در آن زمان، مردم دستههای عود را به بازارهای سراسر استان ها باک (که قبلاً بود)، تای نگوین، های فونگ ... میبردند تا به بازرگانان تحویل دهند. عود کین باک تت در تمام مناطق گسترش یافت.»
 |
عود سیاه دستساز در خانه خانم نگوین تی تپ تولید میشود. |
با این حال، در سالهای اخیر، با هجوم عود صنعتی ارزان به بازار، صنعت ساخت عود سیاه در روستای چوآ با مشکلات قابل توجهی روبرو شده است. بسیاری از خانوارها این حرفه را رها کرده و به مشاغل دیگر روی آوردهاند، تعداد خانوارهای باقیمانده که به این حرفه متعهد هستند کاهش یافته و مقیاس تولید عود به تدریج کوچک شده است. در حال حاضر، تنها 30 خانوار در روستا هنوز به این حرفه مشغول هستند و نزدیک به 20 خانوار در تجارت عود فعالیت دارند. اگرچه این تعداد دیگر زیاد نیست، اما روستاییان هنوز این حرفه سنتی را گرامی میدارند و حفظ میکنند. آقای نگوین هو تو و خانم نگوین تی تپ، که اکنون 65 سال دارند، هنوز با پشتکار در حال حفظ این حرفه هستند. آقای تو گفت: «با وجود مواجهه با مشکلات فراوان، خانوادهام هنوز برای حفظ این هنر تلاش میکنند. این نه تنها وسیلهای برای امرار معاش است، بلکه راهی برای حفظ فرهنگ و روح سرزمین مادری ماست. با هر عودی که میسازیم، احترام خود را به اجداد و خدایانمان ابراز میکنیم و در عین حال، امیدواریم که طعم و فرهنگ سنتی را به مردم داخل و خارج از استان، به ویژه نسل جوان، گسترش دهیم.»
عود سیاه کاملاً از مواد طبیعی ساخته میشود: رزین درخت ترمینالیا کاتاپا، زغال چوب و بامبو، بدون هیچ گونه مواد شیمیایی مضر. برای تولید یک عود زیبا و با کیفیت بالا، مراحل دقیق و پیچیدهای مورد نیاز است. خانم دونگ تی هین، که بیش از 70 سال در صنعت ساخت عود سیاه فعالیت داشته است، گفت: «در مراحل ساخت عودهای استاندارد، انتخاب دقیق و موشکافانه مواد بسیار مهم است. رزین درخت ترمینالیا کاتاپا و زغال چوب مورد استفاده نباید کثیف یا با ناخالصی مخلوط باشند. در مورد بامبو، آن را به مدت 1 تا 3 ماه در یک حوضچه خیس میکنند، سپس به صورت چوب در میآورند و در آفتاب خشک میکنند.»
فرآیند غلتاندن عود به دقت و مهارت نیاز دارد تا پودر عود به طور یکنواخت دور عود پیچیده شود. هرچه عود محکمتر غلتانده شود، عود متراکمتر، براقتر و زیباتر میشود و بهتر نگهداری میشود و مدت بیشتری میسوزد. یک عود متوسط (۵۰ تا ۸۰ سانتیمتر) میتواند ۲ تا ۳ ساعت بسوزد. یک عود بلند (۱۰۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر) میتواند ۸ تا ۱۲ ساعت بسوزد، در برابر آب و هوای گرمسیری مقاوم است و ۲.۵ تا ۳ سال بدون اینکه کیفیت آن تغییر کند، عمر میکند.
بگذارید عطرش در همه جا پخش شود.
در کنار حفظ این هنر سنتی، بسیاری از خانوادهها به بررسی و یادگیری ساخت انواع دستگاههای بخور، مخلوطکنهای پودر و غیره پرداختهاند تا نیروی کار را کاهش دهند، بهرهوری را افزایش دهند و همچنان فرمول سنتی را حفظ کنند. در نتیجه، تولید بخور افزایش یافته، کیفیت آن پایدارتر شده و نیازهای رو به رشد بازار را برآورده میکند. خانواده آقای دائو سی بین اولین خانواده در روستا بودند که با موفقیت یک مخلوطکن پودر اتوماتیک و دستگاه بخور ساختند و در سال ۲۰۰۵ بهرهوری نیروی کار را به طور قابل توجهی بهبود بخشیدند. به گفته آقای بین، بخور دستساز بهرهوری پایین و هزینههای تولید بالایی دارد، در حالی که بخور بازاری بسیار ارزان است. بدون تغییر، این صنعت مطمئناً از بین خواهد رفت. آقای بین گفت: «من خودم یاد گرفتم که چگونه دستگاههای بخور و مخلوطکنهای پودری مناسب برای تولید خاص بخور سیاه بسازم. در ابتدا، ما فقط دستگاههای ساده را با استفاده از مواد موجود بهبود بخشیدیم. به تدریج، از طریق آزمون و خطا، دستگاهها کاملتر و کاملتر شدند. در نتیجه، بهرهوری در مقایسه با بخور دادن دستی تقریباً ده برابر افزایش یافت، در حالی که کیفیت ثابتتر باقی ماند. در حال حاضر، خانواده من روزانه بیش از 30000 چوب عود در اندازههای مختلف، از 30 سانتیمتر تا 120 سانتیمتر، تولید میکنند.»
 |
مشتریان از روستای چوآ بازدید کرده و محصولات بخور سیاه را انتخاب میکنند. |
علاوه بر استفاده از ماشینآلات در تولید برای افزایش بهرهوری نیروی کار، بسیاری از خانوارها بر توسعه کانالهای فروش در پلتفرمهای رسانههای اجتماعی تمرکز میکنند. خانم نگوین تی تین، صاحب یک شرکت تولید و تجارت عود سیاه، اظهار داشت که عود سیاه زادگاهش یک محصول طبیعی است که مطابق با استانداردهای ایمنی مصرفکننده است. با توجه به این موضوع، خانم تین صفحات هواداری فروش آنلاین را در پلتفرمهای تجارت الکترونیک مانند Shopee، Lazada، TikTok و Sendo ایجاد کرده و برند محصولات سنتی روستای خود را در رسانههای اجتماعی تبلیغ میکند. علاوه بر این، او همچنین بر ایجاد طرحها و بستهبندیهای جذاب برای افزایش شناخت محصولات عود سیاه روستای چوآ تمرکز دارد و اطمینان حاصل میکند که مصرفکنندگان کاملاً به اصل بودن آنها اطمینان دارند. خانم تین گفت: «من نزدیک به ده سال است که کانال فروش آنلاین خود را ایجاد میکنم و این کانال اعتماد و تحسین بالای مشتریان را به دست آورده است. بسیاری از مشتریان از سراسر استانها و شهرها، به ویژه در جنوب، به آن اعتماد دارند و از آن استفاده میکنند. دلیل این امر این است که عود روستای چوآ نه تنها ایمن و سازگار با محیط زیست است، بلکه عطر عود سنتی را نیز به ارمغان میآورد و فرهنگ باستانی ملت ما را تداعی میکند.»
آقای لِو وان لونگ، اهل کین باک که در حال حاضر در هانوی زندگی میکند، گفت: «من بهطور اتفاقی در رسانههای اجتماعی به عود روستای چوا برخوردم، تعدادی از آنها را برای امتحان سفارش دادم و متوجه شدم که رایحه آن ملایم است، چشمها را تحریک نمیکند، بهطور یکنواخت میسوزد و معطر است و احساسی گرم و دلنشین ایجاد میکند. نکته مهم این است که با دانستن اینکه عود از مواد طبیعی ساخته شده است، احساس اطمینان کردم. بسیاری از دوستانی که به خانه من آمدند، عاشق این رایحه سنتی شدند و از من خواستند که مقداری از آن را برایشان بخرم. بنابراین، هر بار که به زادگاهم برمیگردم، به روستای چوا میروم تا عود بخرم، نه تنها برای نیازهای خانوادهام، بلکه به عنوان هدیه برای دوستان نزدیکم.»
علاوه بر بازار محلی، عود سیاه روستای چوآ در بسیاری از استانها و شهرها مانند هانوی، های فونگ، توین کوانگ، ین بای، لانگ سون، شهر هوشی مین و... فروخته میشود و همچنین به چندین کشور مانند چین، لائوس و کامبوج صادر میشود. برای تضمین توسعه پایدار و باثبات روستای صنایع دستی، مردم روستای چوآ امیدوارند که همچنان از همه سطوح و بخشها توجه و حمایت دریافت کنند، به ویژه در تبلیغ محصولات و ایجاد برند روستا؛ راهنمایی و پشتیبانی در ثبت علائم تجاری جمعی، طراحی بستهبندی و ایجاد برچسبهای قابلیت ردیابی برای افزایش ارزش محصول. علاوه بر این، آنها امیدوارند که به شرکت در نمایشگاههای تجاری و برنامههای ترویج تجارت، ارتباط با گردشگری روستای صنایع دستی و... توجه شود تا عود سیاه روستای چوآ بتواند به بازار وسیعتری راه یابد.
منبع: https://baobacninhtv.vn/bg2/dulichbg/huong-den-lang-choa-postid438883.bbg
نظر (0)