ایا هرونگ، دستاوردی در تولید پایدار

(GLO)- شرایط مساعد پس از ادغام - مساحت وسیع، جمعیت زیاد و منابع کشاورزی غنی‌تر - به کمون ایا هرونگ کمک کرده است تا به تدریج یک منطقه متمرکز مواد اولیه تشکیل دهد، زنجیره‌های محصول مرتبط با برنامه OCOP را توسعه دهد و مسیری پایدار برای کشاورزی محلی بگشاید.

کمون ایا هرونگ بیش از ۱۶۹ کیلومتر مربع وسعت دارد و از ادغام ۴ واحد اداری قدیمی شامل: ایا هرونگ، ایا در، ایا سائو و ایا یوک تشکیل شده است. کل کمون دارای ۴۱ دهکده و روستا با بیش از ۳۷۲۰۰ نفر جمعیت است که تقریباً ۵۰٪ آنها اقلیت‌های قومی هستند. مساحت وسیع، آب و هوای مطلوب و زمین‌های حاصلخیز از مزایایی است که به ایا هرونگ کمک می‌کند تا مناطق تخصصی را برای کشت مواد اولیه مانند قهوه، برنج، درختان میوه و برخی گونه‌های خاص برنامه‌ریزی کند و زمینه را برای توسعه محصولات OCOP در کمون فراهم کند.

کارمندان شرکت باکا (بخش ایا هرونگ) در حال بسته‌بندی محصولات برای عرضه به بازار. عکس: لو نام

تا به امروز، ایا هرونگ ۱۶ محصول OCOP از ۶ نهاد دارد که از این تعداد، ۷ محصول استانداردهای استانی ۴ ستاره را کسب کرده‌اند. از جمله محصولات قابل توجه می‌توان به سه محصول قهوه فوری از شرکت BaKa Limited و زنجیره محصولات لانه پرنده Nhat Minh Anh از خانواده تجاری Tran Quang Dao اشاره کرد.

آقای فان با کین، مدیر شرکت باکا، گفت: «ما در خطوط اتوماتیک برشته‌کاری و آسیاب، استخراج در خلاء و فناوری تغلیظ سرمایه‌گذاری کرده‌ایم تا طعم اصلی قهوه‌ی مرزی را حفظ کنیم. به لطف این سرمایه‌گذاری، محصولاتی مانند دن گیا لانگ، کیسه‌های فیلتردار گیا لانگ و اسانس قهوه‌ی فوری دارای گواهینامه‌ی OCOP چهار ستاره شده‌اند و محصولات صنعتی روستایی معمول منطقه‌ی ارتفاعات مرکزی هستند. ما در حال گسترش توزیع از طریق کانال‌های تجارت الکترونیک هستیم و در ابتدا به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور دسترسی پیدا می‌کنیم.»

به همین ترتیب، کسب و کار خانگی تران کوانگ دائو (روستای تان ها) برند لانه پرنده نات مین آن را در راستای تولید بسته، از لانه پرنده، پردازش اولیه، بسته بندی تا مصرف، ساخته است. آقای دائو گفت: "زمین ایا گرای رطوبت و اکوسیستم مناسبی برای سویفتلت‌ها دارد. من در سال ۲۰۲۲ یک لانه پرنده ساختم، سپس بر روی تجهیزات خشک کردن و بسته بندی اضافی طبق استانداردهای HACCP سرمایه گذاری کردم."

ما در حال حاضر 6 خط تولید داریم که از بین آنها، لانه پرنده خشک و بدون پر، با بالاترین کیفیت و با هدف صادرات تولید می‌شود. در آینده نزدیک، من با سایر پرورش‌دهندگان لانه پرنده برای ایجاد یک زنجیره تولید لانه پرنده تمیز همکاری خواهم کرد تا یک صنعت محصولات کشاورزی با ارزش بالا، مطابق با جهت‌گیری توسعه OCOP استان، ایجاد کنیم.

محصولات OCOP چهار ستاره از کسب و کار نات مین در روستای تان ها، بخش ایا هرونگ. عکس: لو نام

علاوه بر دو نهاد معمول فوق، ایا هرونگ همچنین دارای خانواده نگوین تی نهونگ به عنوان مالک محصولات OCOP پودر غلات و ماکادمیای خشک ترک خورده، خانواده A Mi Tiep با محصول برنج JO2، خانواده Xgreen کشاورزی پاک با انگور قرمز بی دانه است... این محصولات به تدریج جایگاه خود را در بازار تثبیت کرده‌اند.

آقای کرونگ دام دوآن، رئیس کمیته مردمی کمون ایا هرونگ، گفت: ما توسعه محصولات OCOP را به عنوان یک مسیر پایدار، مرتبط با نقاط قوت منطقه، می‌شناسیم. دولت کمون به جهت‌دهی ساخت مناطق مواد خام مطابق با استانداردهای ایمنی، ارگانیک و سازگار با محیط زیست ادامه خواهد داد. در عین حال، آموزش فنی را به طور فعال هماهنگ می‌کند، از کشاورزان در دسترسی به سرمایه حمایت می‌کند، خانه‌های فرآوری و نگهداری می‌سازد و تجارت را ترویج می‌دهد. کمون به همراهی با افراد برای تکمیل فرآیندهای تولید، فرآوری و توسعه محصولات OCOP ادامه می‌دهد و در عین حال به مافوق‌ها توصیه می‌کند که در زیرساخت‌های منطقه مواد خام سرمایه‌گذاری کنند. با انجام خوب این کارها، ایا هرونگ در توسعه کشاورزی مرتبط با ساخت و سازهای جدید روستایی پیشرفت خواهد کرد.

منبع: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html