|
گردشگران در حال عکس گرفتن در خط متروی شهر هوشی مین در طول مرحله آزمایشی در نوامبر 2024. عکس: دوی هیو . |
بن گراندواتر هنوز طعم کاسه فو را که زمانی در رستوران فو وونگ در شهر هوشی مین خورده بود، با خود به همراه دارد. برای غربی‌ها، این یک کاسه فوی بی‌نظیر است، معطر، متعادل، لطیف و غنی، که با جوانه لوبیا و سبزیجات معطر تزئین شده است.
آن عطر، در ترکیب با آبگوشت مخصوص، اگزوز موتورسیکلت و هوای مرطوب شهر هوشی مین، هنوز در خاطر بن باقی مانده است.
بن، روزنامه‌نگار مسافرتی استرالیایی ساکن سیدنی، با بیش از ۲۵ سال سابقه در رسانه‌ها و تقریباً یک عمر سفر به سراسر جهان ، به روزنامه سیدنی مورنینگ هرالد گفت: «من دوباره آن را می‌خورم. حتماً باید این کار را بکنم.»
|
فو فو وونگ یکی از دلایلی است که بن مدام به ویتنام برمی‌گردد. عکس: بونگ بونگ. |
ویتنام - مقصدی برای بازگشت‌های مکرر
بن گفت که پس از بیش از ۲۰ سال آمدن مداوم به ویتنام، هرگز احساس خستگی نکرده یا فکر نکرده که ممکن است دیگر برنگردد.
یک کاسه فو فو وونگ یکی از دلایل آن است، همچنین سا پا با مه و فرهنگ کوهستانی‌اش؛ خیابان‌های کوچک و شلوغ هانوی؛ زیبایی خلیج هالونگ؛ آزادی گشت و گذار در دلتای مکونگ؛ هوای دریایی نها ترانگ یا حس خنک دا لات نیز وجود دارد.
به گفته بن، ویتنام در حال تبدیل شدن به یکی از سریع‌ترین مقاصد در حال رشد برای گردشگران استرالیایی است. در سال‌های 2024-2025، تعداد بازدیدکنندگان در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 35.4 درصد افزایش یافته است؛ در مقایسه با آگوست 2019، تعداد بازدیدکنندگان در آگوست امسال نزدیک به 58 درصد افزایش یافته است.
اگرچه هنوز در مقیاس اندونزی، نیوزیلند یا ژاپن نیست، اما روند آن واضح است.
تعداد گردشگران استرالیایی به ویتنام در 10 سال گذشته | |||||||||||
منبع: اداره ملی گردشگری ویتنام | |||||||||||
برچسب | ۲۰۱۵ | ۲۰۱۶ | ۲۰۱۷ | ۲۰۱۸ | ۲۰۱۹ | ۲۰۲۰ | ۲۰۲۲ | ۲۰۲۳ | ۲۰۲۴ | اکتبر ۲۰۲۵ | |
تعداد افراد | ۳۲۳,۷۹۲ | ۳۲۰,۶۷۸ | ۳۷۰,۴۳۸ | ۳۸۶,۹۳۴ | ۳۸۳,۵۱۱ | ۹۲,۲۲۷ | ۱۴۴,۷۳۶ | ۳۹۰,۰۸۷ | ۴۹۰.۸۸ | ۴۴۷.۴۷ | |
بن اظهار داشت که ویتنام جذابیت مشابهی با ژاپن دارد - مقصدی محبوب برای استرالیایی‌ها برای سال‌های متمادی.
هر دو با پروازهای مستقیم و اختلاف زمانی کم به راحتی قابل دسترسی هستند. اما ویتنام به لطف خطوط هوایی کم‌هزینه و ابتکار عمل در تعداد پروازها، از نظر هزینه مزیت بیشتری دارد.
از نظر تجربیات فرهنگی، ویتنام حس غوطه‌وری مشابهی با ژاپن ارائه می‌دهد، «حتی شگفت‌انگیزتر و غیرقابل پیش‌بینی‌تر». مقاصد گردشگری از کوه‌ها، دریاها، شهرهای بزرگ گرفته تا دلتاهای رودخانه، به همان اندازه متنوع ژاپن هستند.
آشپزی نیز یکی از نقاط قوت بزرگ ویتنام است. به گفته بن، غذاهای ویتنامی غنی، پیچیده و با هر قیمتی بسیار در دسترس هستند.
|
گشت و گذار در گوشه و کنار بکر و دست نخورده سا پا (Sa Pa) نیز برای بن یک تجربه "اعتیادآور" است. عکس: فام کوانگ توین (Pham Quang Tuyen). |
تجربه "اعتیادآور"
بن با علاقه به یاد می‌آورد که چطور با موتورسیکلتش در دلتای مکونگ می‌چرخید، در دکه‌های کنار جاده برای قهوه سرد توقف می‌کرد، در شهرهای کوچک بان شیو می‌خورد، شب را در مهمانخانه‌های ارزان‌قیمت می‌ماند و کاسه فو صبحگاهی‌اش را در بازار محلی می‌خورد.
برای او، این یکی از بهترین تجربیات سفر زندگی‌اش بود.
بعد از آن سفر، او در یک هتل ۵ ستاره با کمتر از ۴۰۰ دلار در شب اقامت کرد. از نظر او، آنچه ویتنام را خاص می‌کند، امکان تغییر انعطاف‌پذیر بین تجربیات سطح پایین و سطح بالا است که هر کدام خاطره‌انگیز هستند.
او معتقد است که در ویتنام، گردشگران می‌توانند در یک رستوران کنار خیابان حلزون بخورند و آبجو بنوشند، سپس در یک بار لوکس از کوکتل لذت ببرند، یا همه این کارها را در یک عصر انجام دهند.
حمل و نقل نیز آسان است، مثلاً می‌توانید با قطار شبانه یک طرفه بروید و با هواپیما برگردید.
|
گردشگران شگفت‌انگیزترین محله جهان را در شهر هوشی مین کشف و تجربه می‌کنند. عکس: لین هوین. |
به گفته بن، ویتنام به دلیل نزدیکی و پویایی‌اش جذاب است. بازدیدکنندگان می‌توانند به راحتی با مردم محلی ملاقات کنند و به طور طبیعی با آنها تعامل داشته باشند. شهرها پر از انرژی هستند، جایی که جوانان تجارت می‌کنند، درس می‌خوانند، موتورسواری می‌کنند، غذا می‌خورند و تفریح می‌کنند.
این مهمان معتقد است که روند بازدیدکنندگان استرالیایی از ویتنام همچنان رو به افزایش خواهد بود. برای او و بسیاری دیگر، ویتنام مقصدی است که هر سفر در آن ارزش لذت بردن را دارد و بازدیدکنندگان به راحتی به آنجا باز می‌گردند.
بن می‌گوید: «برمی‌گردی، نه فقط به این خاطر که همیشه هوس آن کاسه فو (نوعی ساندویچ) را خواهی کرد.»
منبع: https://znews.vn/khach-tay-den-viet-nam-trong-suot-20-nam-tiet-lo-ly-do-gay-nghien-post1606895.html
نظر (0)