تحقق رویای صادرات غذاهای دریایی دشوار است

کمون فونگ های، استان لائو کای، در حال حاضر بیش از ۱۸۰ هکتار سطح آب برای آبزی‌پروری دارد. محصولات آبزی فونگ های در بازار داخلی و در استان‌ها و شهرهای زیر مصرف می‌شوند: های فونگ، باک نین، لای چائو، سون لا... در اوایل سال ۲۰۲۵، محصولات آبزی فونگ های با فرصت صادرات به بازار ایالات متحده، خبرهای خوبی دریافت کردند. با این حال، به دلیل سیاست تعرفه‌ای جدید اعمال شده توسط ایالات متحده، محصولات آبزی محلی قبل از "رویای" صادرات با مشکلاتی روبرو هستند.

پیش از این، فونگ های به خاطر منطقه آبزی‌پروری باکیفیت خود مشهور بود، اما خانوارها عمدتاً به طور گسترده کشاورزی می‌کردند. با هدف جمع‌آوری خانوارهای ماهیگیر، بهبود کیفیت آبزی‌پروری و حمایت از تولید محصول، در سال ۲۰۱۷، شرکت تعاونی آبزی‌پروری فونگ های به مدیریت آقای نگوین ون هاپ تأسیس شد. شرکت تعاونی آبزی‌پروری فونگ های بیش از ۲۰ هکتار سطح آبزی‌پروری دارد که شامل ۱۷ عضو است و سالانه حدود ۱۰۰ تن کپور علفخوار، کپور معمولی و تیلاپیا از انواع مختلف را به بازار عرضه می‌کند.

در سال ۲۰۲۵، شرکت تعاونی آبزیان فونگ های مفتخر شد که توسط شرکت تغذیه بین‌المللی بیگ هوپ لیمیتد - استان های دونگ (که اکنون شهر های فونگ است) برای خرید ماهی فرآوری شده برای صادرات به بازار ایالات متحده انتخاب شود. پس از یک دوره طولانی بررسی کیفیت منابع آب و خوراک، دو طرف در مورد فرآیند آبزی‌پروری طبق استانداردهای صادرات توافق کردند. به طور خاص، منبع آب باید تمیز باشد، باقیمانده آنتی‌بیوتیک باید تضمین شود، خوراک باید مطابق با استانداردها باشد و کیفیت غذاهای دریایی باید مطابق با استانداردها باشد. در صورت برآورده شدن شرایط فوق، این شرکت ماهانه ۷۰ تا ۸۰ تن تیلاپیا خریداری خواهد کرد.

با این اطلاعات، اعضای تعاونی خوشحال و مفتخر هستند زیرا اگر سفارش با موفقیت امضا شود، برای اولین بار غذاهای دریایی فونگ های در بازار ایالات متحده "پا به عرصه وجود" خواهند گذاشت، که این نیز به این معنی است که درآمد اعضای تعاونی پایدارتر خواهد بود. آقای بان وان چی در روستای خوی خه گفت: "خانواده من آماده و قادر به تضمین کیفیت غذاهای دریایی طبق تعهد بین تعاونی و شرکت خریدار هستند".

خوشحال‌ترین فرد، مدیر نگوین ون هاپ بود - کسی که بیش از 30 سال در صنعت ماهیگیری فعالیت داشته و رویاهای زیادی برای پرورش غذاهای دریایی فونگ های در سر می‌پروراند. آقای هاپ بارها با تیم بررسی شرکت ملاقات کرد و در مورد روش پرورش ماهی برای صادرات بحث و توافق کردند. پس از تکمیل فرآیند بررسی و رعایت استانداردهای لازم، این تعاونی شروع به پرورش ماهی تیلاپیا کرد که در آن شرکت تغذیه بین‌المللی بیگ هوپ لیمیتد 20٪ برای هر سفارش کمک مالی می‌کرد.

آقای نگوین ون هاپ با هیجان ما را به بازدید از استخر تیلاپیا که آماده برداشت بود، برد و گفت: «طبق تعهد، این شرکت هر ماه ۷۰ تا ۸۰ تن تیلاپیا خریداری خواهد کرد، به این معنی که فرصت مصرف محصولات ماهی با کیفیت این تعاونی بسیار زیاد خواهد بود. پس از این سفارش، برند غذاهای دریایی فونگ های برای مطابقت با استانداردهای صادرات به بازارهای مورد تقاضا ارتقا خواهد یافت و مسیر جدیدی را برای توسعه غذاهای دریایی محلی باز خواهد کرد، در حالی که روش آبزی‌پروری را به سمت ایمنی و کیفیت بالا تغییر می‌دهد.»

با این حال، برخی تغییرات در سیاست تعرفه‌ای ایالات متحده مستقیماً بر فعالیت‌های صادراتی شرکت Big Hope International Nutrition Company Limited تأثیر گذاشته و انجام سفارشات با شرکت Phong Hai Aquatic Cooperative را دشوار کرده است. آقای نگوین ون هاپ گفت: "در حال حاضر، این شرکت از شرکت تعاونی خواسته است که منتظر بماند، اما در استخر حدود ۱۰۰ تن ماهی تیلاپیا طبق فرآیند فنی مورد توافق دو طرف، با وزن متوسط ​​۰.۶ تا ۱ کیلوگرم برای هر ماهی، پرورش داده شده است. این امر شرکت تعاونی را مجبور می‌کند که منتظر نماند و راه دیگری برای مصرف پیدا کند."

بر این اساس، آقای نگوین ون هاپ و برخی از اعضای این تعاونی، تیلاپیا را که مطابق با استانداردهای صادراتی در بازارهای آشنا است، مصرف می‌کنند و همزمان، آن را به تعدادی محصول برای وعده‌های غذایی روزانه تبدیل می‌کنند؛ با این حال، مراحل صدور مجوز برای فرآوری با مشکلاتی روبرو است.

آقای لی وان دونگ - معاون رئیس بخش اقتصادی ، کمیته مردمی کمون فونگ های - تأیید کرد: «توسعه آبزی‌پروری یکی از نقاط قوت ارتقای اقتصاد محلی است. این کمون همیشه توسعه آبزی‌پروری با کیفیت بالا را تشویق و ایجاد می‌کند، محصولات را به مناطق دوردست می‌رساند و همچنین کشاورزان آبزی‌پرور را در غلبه بر مشکلات همراهی و کمک می‌کند. در مواجهه با مشکلات تعاونی آبزی‌پروری فونگ های در ساخت تأسیسات فرآوری، کمون با این تعاونی همکاری می‌کند تا راه‌هایی برای حل آنها مطابق با مفاد قانون پیدا کند.»

با این حال، مصرف تمام ۱۰۰ تن تیلاپیا که هنوز در استخر هستند، آسان نیست، بنابراین تعاونی همچنان با شرکت تماس می‌گیرد تا راه‌حلی پیدا کند و شرکت همچنان پاسخ می‌دهد که منتظر بماند تا زمانی که سیاست تعرفه در بازار ایالات متحده مثبت شود. با این حال، اگر منتظر بمانیم، ماهی‌های استخر اضافه وزن پیدا می‌کنند و قادر به پوشش هزینه خوراک نخواهند بود.

آقای نگوین ون هاپ اظهار داشت: «ما امیدواریم که مصرف‌کنندگان برای حمایت دست به دست هم دهند. این یک «شوک» برای تعاونی در تحقق «رویای» صادرات است. با نگاهی مثبت به آن، می‌توان گفت که این یک درس آموخته است، اگرچه مشکلات فوری وجود دارد، تعاونی هنوز در نقش خود به عنوان پلی برای آوردن غذاهای دریایی با کیفیت فونگ های به جهان ثابت قدم است.»

منبع: https://baolaocai.vn/kho-thuc-hien-giac-mo-xuat-khau-thuy-san-post887668.html