یک فود کورت نزدیک به ۳۰۰۰ بان شیو می‌فروشد، ساکنان شهر هوشی مین برای لذت بردن از آن صف کشیده‌اند

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — عصر روز دوم ژوئن، افراد زیادی برای تجربه فضای آشپزی به آنجا آمدند - عکس: PHUONG QUYEN

«فضای غذای خیابانی لو لوی» فعالیتی در چارچوب دومین جشنواره رودخانه شهر هوشی مین - ۲۰۲۴ - است.

این فضای آشپزی با ۲۴ غرفه، به مدت سه روز از ۳۱ مه تا ۲ ژوئن، از ساعت ۹ صبح تا ۹ شب، با انواع غذاها از مناطق مختلف، از کیک‌های سنتی، میوه‌های خوشمزه گرفته تا غذاهای مخصوص استان‌ها، به بازدیدکنندگان ارائه می‌شود.

عصر روز دوم ژوئن، در غرفه پنکیک وسترن، سرآشپزها مدام پنکیک‌ها را در یک تابه بزرگ می‌ریختند. اگرچه برای لذت بردن از این غذا باید صف می‌کشیدند، اما بسیاری از مشتریان از کیفیت آن راضی و خوشحال بودند.

آقای تران کوانگ خای (صاحب غرفه پنکیک غربی) گفت که پس از سه روز شرکت در فضای آشپزی، نزدیک به ۳۰۰۰ پنکیک فروخته است، همه بدون وقفه کار می‌کردند. تنها در ۲ ژوئن، تا ساعت ۶ بعد از ظهر، ۸۰۰ پنکیک فروخته شد. غرفه تا ساعت ۹ شب به آماده‌سازی خمیر و مواد اولیه برای ارائه خدمات به مشتریان ادامه داد.

به همین ترتیب، در غرفه‌های کیک سنتی جنوبی، وقتی تعداد مشتریانی که عاشق این محصول هستند خیلی زیاد باشد، دود از آشپزخانه‌ها بلند می‌شود. نماینده غرفه کیک هنرمند هوین نگوک لان گفت که آنها از فرهای بزرگی استفاده می‌کنند که به طور مداوم گرم می‌شوند تا کیک‌های داغ و جذابی را برای بازدیدکنندگان به ارمغان بیاورند.