نتایجی که توسط مطالعات بسیاری اثبات شده است
برگ فوفل نه تنها یک ماده آشنا در زندگی فرهنگی است، بلکه بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که این گیاه توانایی کمک به کاهش اسید اوریک را نیز دارد.
به لطف مکانیسم عمل آن بر آنزیم‌های متابولیسم پورین و توانایی آن در محافظت از کبد و کلیه‌ها، این برگ یکی از گیاهان بالقوه در پیشگیری از نقرس محسوب می‌شود.
طبق گزارش شورای تحقیقات پزشکی هند (ICMR)، برگ‌های فوفل حاوی مقادیر زیادی اوژنول، چاویکول و کاویبتول هستند. این سه ترکیب گیاهی فعالیت زانتین اکسیداز، آنزیمی که مستقیماً پورین‌ها را به اسید اوریک تبدیل می‌کند، را مهار می‌کنند.
ثابت شده است که برگ‌های فوفل ارزش‌های زیادی دارند (عکس: گتی).
وقتی این آنزیم مهار می‌شود، میزان اسید اوریک تولید شده به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و در نتیجه خطر تجمع کریستال‌های اورات در مفاصل محدود می‌شود.
علاوه بر این، ترکیبات بیولوژیکی موجود در برگ‌های فوفل، فعالیت آنزیم آنتی‌اکسیدان پراکسیداز را نیز افزایش می‌دهند و به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و تسکین التهاب اطراف مفاصل کمک می‌کنند.
به لطف آن، بدن واکنش تورم داغ، قرمز و دردناکی را که در افرادی که سطح اسید اوریک بالایی دارند، رایج است، کاهش می‌دهد.
یک کارآزمایی بالینی که در مجله طب گیاهی منتشر شد، خاطرنشان کرد: افرادی که به مدت شش هفته، روزی یک بار آب برگ بتل گرم نوشیدند، اسید اوریک خود را به طور متوسط 0.9 میلی‌گرم در دسی‌لیتر کاهش دادند.
در همین حال، گروه کنترل فقط 0.2 میلی‌گرم در دسی‌لیتر کاهش وزن داشتند. این تفاوت نشان می‌دهد که اثر مهاری گزانتین اکسیداز برگ‌های فوفل، مکانیسم کلیدی اثربخشی است.
به گفته متخصصان، کنترل اسید اوریک نه تنها به تولید، بلکه به دفع آن نیز بستگی دارد.
کبد و کلیه دو اندامی هستند که نقش اصلی را در این فرآیند ایفا می‌کنند. تحقیقات موسسه ملی بهداشت (NIH) نشان می‌دهد که بیش از ۷۰٪ اسید اوریک از طریق کلیه‌ها دفع می‌شود، بقیه از طریق کبد و دستگاه گوارش.
برگ‌های فوفل حاوی فلاونوئیدها و تانن‌ها هستند، دو گروه از مواد فعال که به بهبود جریان ادرار در سطح خفیف کمک می‌کنند و از روند دفع اسید اوریک از طریق کلیه‌ها پشتیبانی می‌کنند.
در عین حال، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برگ‌های فوفل به کاهش آسیب به سلول‌های اپیتلیال کلیه که علت کاهش سرعت فیلتراسیون است، کمک می‌کنند. برای کبد، پلی‌فنول‌های موجود در برگ‌های فوفل فعالیت آنزیم‌های سم‌زدایی فاز ۲ را افزایش می‌دهند و به محدود کردن تجمع پورین‌ها، ماده‌ای که اسید اوریک ایجاد می‌کند، کمک می‌کنند.
گزارشی در انجمن اروپایی مطالعات کبد (EASL، 2024) نیز به توانایی بهبود عملکرد خفیف کبد در افراد مبتلا به اختلالات متابولیک هنگام مصرف مکمل پلی فنول‌های برگ‌های فوفل اشاره کرد. این اثر به طور غیرمستقیم در تثبیت سطح اسید اوریک در خون نقش دارد.
در طب عامیانه، برگ‌های فوفل را له کرده و هنگام تورم و درد مفاصل روی پوست می‌گذارند. تحقیقات مدرن توضیح می‌دهد که ترکیبات فرار موجود در برگ‌های فوفل می‌توانند به پوست نفوذ کنند و اثر ضد التهابی معادل ۲۰ تا ۲۵ درصد در مقایسه با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی با دوز پایین ایجاد کنند.
اگرچه نمی‌تواند جایگزین داروهای نقرس شود، اما این اقدام به کاهش موقت ناراحتی در طول التهاب خفیف کمک می‌کند.
موثرترین زمان برای استفاده از آب برگ فوفل برای از بین بردن اسید اوریک
زمان مصرف گیاهان دارویی نیز بر اثربخشی آنها تأثیر می‌گذارد. طبق گزارش مجله‌ی غذاهای کاربردی و متابولیسم، نوشیدن آب گرم برگ فوفل در صبح از ساعت ۶ تا ۸ صبح به افزایش میزان فیلتراسیون گلومرولی کمک می‌کند و دفع اسید اوریک را افزایش می‌دهد.
۴۵ دقیقه بعد از ناهار، برگ‌های فوفل به تثبیت قند خون کمک کرده و افزایش ناگهانی انسولین را محدود می‌کند. این عاملی است که می‌تواند بر توانایی کلیه در دفع اورات تأثیر بگذارد. با این حال، برگ‌های فوفل نباید خیلی دیر هنگام عصر استفاده شوند زیرا می‌تواند احساس تحریک خفیفی ایجاد کند و باعث مشکل در خواب شود.
متخصصان توصیه می‌کنند که برگ‌های فوفل فقط نقش حمایتی دارند. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند یا مشکوک به نقرس هستند، همچنان باید برای تشخیص و درمان مناسب به پزشک مراجعه کنند.
ترکیب یک سبک زندگی سالم، محدود کردن پورین‌ها، نوشیدن آب کافی و کنترل وزن، عوامل کلیدی در تثبیت سطح اسید اوریک در درازمدت هستند.
منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khung-gio-vang-dung-nuoc-la-trau-giup-thai-axit-uric-20251125072621659.htm
نظر (0)