مراقبت کن.
سال‌هاست که پرورش ماهی منبع اصلی درآمد بسیاری از کشاورزان در منطقه تو کی بوده است. هر خانوار دائماً در حال تحقیق و به‌کارگیری تکنیک‌هایی برای افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و افزایش درآمد بوده است.
به عنوان یک خانواده باتجربه در زمینه آبزی‌پروری در روستای گوم (بخش دن آن)، بهره‌وری پرورش ماهی خانواده آقای نگوین دین تام همیشه جزو بالاترین‌ها در منطقه است. با ۹ سائو (حدود ۷۵ میلیون دلار) پرورش ماهی سنتی مانند کپور علفخوار، کپور معمولی، تیلاپیا و غیره، بهره‌وری ماهی معمولاً به ۱۸ تا ۲۰ تن در هر محصول می‌رسد و برخی از محصولات به ۲۳ تن نیز می‌رسند. نه تنها خانواده آقای تام، بلکه برخی دیگر از خانواده‌ها مانند نگوین دین تانگ، نگوین دین دای و غیره نیز به چنین بهره‌وری بالایی دست می‌یابند.
آقای تام در مورد راز پرورش ماهی با بازده بالا گفت که عوامل زیادی مورد نیاز است، اما هسته اصلی کیفیت ماهی است. ماهی باید از مراکز معتبر و با منشأ مشخص خریداری شود و هنگام حمل و نقل باید از ضربات شدید جلوگیری شود و باید به صورت فصلی رهاسازی شود. در طول فرآیند پرورش، مرتباً ماهی‌های کوچک و ضعیف را جدا کنید و تراکم مناسبی را حفظ کنید تا از مقدار غذا به طور کامل استفاده شود و محیطی مطبوع ایجاد شود. کیفیت منبع آب باید خوب باشد. هنگامی که هوا تغییر می‌کند، پس از باران یا وقتی هوا بسیار گرم است، باید اقداماتی برای تصفیه منبع آب انجام شود. سیستم هوادهی در استخر همیشه فعال است تا میزان اکسیژن مورد نیاز ماهی‌ها را افزایش دهد.
آقای تام گفت: «در طول فرآیند مراقبت، نباید بیش از حد غذا بدهید زیرا ماهی‌های چرب مستعد بیماری هستند. من از آب رودخانه دین دائو و چاه‌ها برای ترکیب استفاده می‌کنم. لازم است به طور منظم کیفیت آب بررسی شود تا موارد غیرعادی تشخیص داده شود و بتوان تنظیمات به موقع انجام داد.»
خانواده آقای نگوین هو دوآن در روستای نگی خه (بخش تان کی) بیش از ۱۱ هکتار آبزی‌پروری دارند. به لطف به‌کارگیری اقدامات فراوان، بهره‌وری پرورش ماهی او به ۳۰ تا ۳۲ تن در هکتار می‌رسد.
آقای دوان در مورد تجربه خانواده‌اش در پرورش ماهی، علاوه بر نژاد و منبع آب، گفت که او باید مقدار مناسب غذا برای ماهی‌ها را محاسبه کند، نه اینکه خیلی زیاد یا خیلی کم غذا بدهد. استخر ماهی مرتباً بررسی می‌شد تا موارد غیرعادی تشخیص داده شود و اقدامات به موقع انجام شود. او از یک سیستم تغذیه خودکار برای کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری اقتصادی استفاده کرد...
کیفیت ساختمان
کمیته مردمی منطقه تو کی با بهره‌گیری از رودخانه‌های بزرگی که از میان آنها می‌گذرد، کشاورزان را به گسترش مناطق آبزی‌پروری تشویق می‌کند. این منطقه در حال حاضر ۱۷۸۳ هکتار آبزی‌پروری دارد که میانگین عملکرد آن ۹ تن در هکتار است. هر ساله، کشاورزان می‌توانند ۱.۵ محصول پرورش دهند.
برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات آبزی، منطقه تو کی یک منطقه آبزی‌پروری بین منطقه‌ای در کمون‌های تای سون، کوانگ فوک، تان کی با مساحتی نزدیک به ۳۰۰ هکتار ساخته است که ۴۵۵ خانوار را برای مشارکت جذب کرده است. خانوارها در زمینه دانش آبزی‌پروری آموزش می‌بینند، از مدل‌ها بازدید می‌کنند... تا پرورش ماهی را در خانواده‌های خود به کار گیرند. بنابراین، بهره‌وری خانوارهای کشاورز در اینجا به ۳۰ تا ۳۵ تن در هکتار در هر محصول می‌رسد، برخی از خانوارها به ۴۵ تا ۶۰ تن در هکتار در هر محصول می‌رسند. این بهره‌وری بالاتر از میانگین منطقه ۲۱ تا ۵۰ تن در هکتار در هر محصول است. درآمد حاصل از هر هکتار پرورش ماهی به ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنامی می‌رسد، پس از کسر هزینه‌ها، مردم سودی معادل ۱۵۰ تا ۱۷۵ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار کسب می‌کنند.
کشاورزان تو کی در کنار بهبود بهره‌وری، همیشه به کیفیت محصول توجه دارند. آقای نگوین هو دوآن در روستای نگی خه (بخش تان کی) گفت که ماهی باید حداقل ۷ ماه قبل از برداشت، برای مدت زمان کافی پرورش داده شود تا گوشت ماهی سفت و نه پودری باشد. او استفاده از داروها و محصولات بیولوژیکی را محدود می‌کند. او با استفاده از آب چاه همراه با آب رودخانه، منبع آب را بهبود می‌بخشد. وقتی ماهی‌ها آماده برداشت شدند، او همچنین مقدار غذا را کاهش می‌دهد تا از هدر رفتن جلوگیری شود و ماهی‌ها سفت باشند.
کمیته مردمی کمون دن آن برای تثبیت جایگاه خود در بازار، در حال برنامه‌ریزی برای ساخت تعدادی از مناطق کشاورزی مطابق با استانداردهای VietGAP است. آقای فام سون تونگ، رئیس کمیته مردمی کمون دن آن، گفت: «ما مصمم هستیم که باید بر بهبود کیفیت تمرکز کنیم تا محصولات کشاورزان بتوانند در بازار جایگاه محکمی داشته باشند. این کمون در آینده اقدامات مناسبی برای بهبود کیفیت ماهی و همچنین سایر محصولات آبزی محلی انجام خواهد داد.»
تان هامنبع: https://baohaiduong.vn/kinh-nghiem-nuoi-ca-nang-suat-cao-cua-nong-dan-tu-ky-415188.html
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، ریاست دومین جلسه کمیته راهبری توسعه اقتصاد خصوصی را بر عهده دارد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
نظر (0)