صحنه دیگری از کارمند رستوران حلزون که قمه را برای تهدید مشتری در دست دارد: خدمات اراذل و اوباش گونه!

در اول جولای، کلیپی در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد که صحنه درگیری در یک رستوران حلزون در شهر هوشی مین را نشان می‌داد و جنجال زیادی به پا کرد.

صاحب کلیپ، آقای تی. ان. (ساکن شهر هوشی مین) گفت که این حادثه عصر روز ۲۹ ژوئن در رستوران N. snail در خیابان کائو دات (بخش ۱، منطقه ۵) رخ داده است.

Lại cảnh nhân viên quán ốc cầm mã tấu dọa khách: Phục vụ kiểu côn đồ! - 1 — کارمند رستوران اسنیل به مشتری حمله کرد و او را تهدید به ضرب و شتم با سلاح کرد (عکس از کلیپ ارائه شده توسط شخصیت بریده شده است).

آقای ن. گفت که در زمان حادثه، گروهی از مشتریان با کارکنان بر سر پرداخت اختلاف نظر داشتند، به همین دلیل دو طرف با هم مشاجره کردند. مدت کوتاهی پس از آن، دو طرف با هم درگیر شدند و باعث شد بسیاری از مشتریان رستوران از ترس از جای خود بلند شوند.

آقای ن گفت: «کارکنان این رستوران خیلی اراذل و اوباش هستند. آن روز دعوای شدیدی شد و یک نفر زخمی شد.»

در این کلیپ، حدود ۱۰ کارمند با لباس فرم قرمز، مشتریان را کتک می‌زنند. علاوه بر این، یک مرد جوان نیز سلاحی (که گمان می‌رود قمه باشد) در دست دارد تا مشتریان را تهدید و فحاشی کند.

کل ماجرا توسط شاهدان فیلمبرداری و در شبکه‌های اجتماعی منتشر شد. این کلیپ توجه جامعه آنلاین را به خود جلب کرد. بسیاری از مردم گفتند که این یک رستوران حلزون است که در آن دعواهای زیادی رخ داده است. به ویژه، در سپتامبر ۲۰۲۲، کارکنان رستوران حلزون به حمله و تخریب ماشین یک مشتری متهم شدند.

رهبر کمیته مردمی بخش ۱ (ناحیه ۵، شهر هوشی مین) در گفتگو با خبرنگار دن تری گفت که مقامات این حادثه را دریافت کرده‌اند و در حال بررسی و شفاف‌سازی هستند. وی گفت: «ما به پلیس محلی دستور داده‌ایم تا افراد مرتبط را برای شفاف‌سازی به دفتر مرکزی دعوت کند. این کلیپ به تازگی منتشر شده است، بنابراین هنوز اطلاعات خاصی وجود ندارد. وقتی اطلاعات خاص مشخص شود، مقامات بعداً گزارش خواهند داد.»

رفتار اوباشگرانه کاسبان کوچک، صاحبان رستوران‌ها و کارکنان خدماتی مشکلی است که مدت‌هاست مطرح و مورد بحث قرار گرفته است. حوادث پی در پی، پیامدهای بسیاری از استفاده از نیروی کار خودجوش، آموزش ندیده و غیرحرفه‌ای توسط مؤسسات تجاری را نشان می‌دهد.

احتمالاً رفتار نامناسب بسیاری از رستوران‌ها در ویتنام در ارائه خدمات خیلی عجیب نیست. داستان فحاشی صاحبان رستوران به مشتریان چیز نادری نیست. اما تا جایی که تهدید و حمله به مشتریان به یک اتفاق روزمره تبدیل شده است، این فقط یک مشکل رفتاری بین ارائه دهندگان خدمات و کاربران خدمات نیست.

پذیرایی ذاتاً شغلی است که با تماس و تعامل بین افراد همراه است، بنابراین بروز اختلافات و تضادها اجتناب‌ناپذیر است. به خصوص در رستوران‌های محبوب، خیابان‌های بزرگ و شلوغ، اغلب "قشقرق" رخ می‌دهد. در صورتی که کارکنان خدمات نیز فاقد مهارت و آموزش باشند، مدیریت موقعیت‌های پیش آمده دشوار است.

ریشه دواندن و نفوذ رفتارهای قلدرمآبانه در فعالیت‌های تجاری خدماتی، باعث تغییر و تخریب ماهیت و محیط سالم تجاری می‌شود. این حادثه همچنان زنگ خطری برای مدیران و مسئولان در مورد چنین فعالیت‌های تجاری قلدرمآبانه‌ای است که در لباس مبدل صورت می‌گیرد.

لینک منبع