تسلط بر دانش برای کاهش فقر: [بخش 2] تبدیل زمین‌های فقیر به مناطق صادرات لیمو

شرکت‌ها و تعاونی‌های TAY NINH به کشاورزان Tay Ninh در ایجاد مناطق کشت لیموی ارگانیک بدون هسته کمک می‌کنند و راه را برای کاهش پایدار فقر از طریق دانش، فناوری و زنجیره‌های ارزش هموار می‌کنند.

شرکت‌ها راه را باز می‌کنند

سال‌ها پیش، وقتی از بن لوک (استان تای نین ) نام برده می‌شد، مردم فوراً به مناطق پست و خاک سولفاته اسیدی فکر می‌کردند که در آن کشت هر محصولی دشوار بود. با این حال، در آن زمین به ظاهر "دشوار"، شرکت چان ویت و کشاورزان اینجا داستانی معجزه‌آسا در مورد لیموهای ارگانیک بی‌دانه نوشتند و برند ویتنامی را به بازار بین‌المللی آوردند. بدین ترتیب، مدل چان ویت نه تنها به مردم در افزایش درآمدشان کمک کرد، بلکه روحیه تولید پاک را نیز گسترش داد، شیوه‌های کشاورزی را تغییر داد و از طریق انتقال دانش - ارتباط بازار - مصرف محصول به کاهش پایدار فقر کمک کرد.

به لطف انتقال دانش - ارتباط بازار - مصرف محصول، شرکت چان ویت و کشاورزان، زمین‌های صعب‌العبور را به مناطق کشت لیموی بدون هسته ارگانیک برای صادرات تبدیل کرده‌اند. عکس: تران ترونگ.

آقای نگوین ون هین، رئیس شرکت چان ویت، گفت که در سال ۲۰۱۲، در مواجهه با چالش‌های طبیعت و نگرانی‌ها و دغدغه‌های مربوط به زندگی کشاورزان فقیر، شرکت چان ویت با این هدف تأسیس شد که درختان لیمو را به یکی از محصولات مهم و با ارزش بالا در دلتای مکونگ تبدیل کند.

به گفته آقای هین، کشاورزی بدون فرآوری ارزش بسیار پایینی دارد. از آنجا که کشاورزی ارگانیک تنها 30 درصد استانداردهای صادرات به اروپا را برآورده می‌کند، پس با 70 درصد باقیمانده لیموها چه باید بکنیم؟ چان ویت نه تنها مشکل کشاورزی را حل می‌کند، بلکه می‌خواهد با محصولات باکیفیت، ارزش لیموها را برای مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی به حداکثر برساند.

فلسفه کسب و کار چان ویت، ارائه محصولات با کیفیت به جامعه است، زیرا منافع جامعه در اولویت اصلی قرار دارد و از این طریق ارزش محصولات کشاورزی ویتنامی افزایش می‌یابد و فرآیند توسعه همیشه با مسئولیت اجتماعی همراه است. برای تحقق این فلسفه، این شرکت همیشه دانشمندان معتبر را در فعالیت‌های تحقیقاتی در زمینه کشاورزی و محصولات کشاورزی همراهی می‌کند.

علاوه بر این، این شرکت همیشه مهربانی در تفکر و رفتار نسبت به جامعه و اجتماع را ترویج می‌دهد. چان ویت همچنین با بسیاری از باغبانان و تعاونی‌ها ارتباط برقرار کرده است تا مردم را در مورد تکنیک‌های پرورش لیموی سالم راهنمایی کند و تمام لیموها را برای مردم خریداری کند و از این طریق به بهبود زندگی مردم در زمین خودشان کمک کند.

شرکت چان ویت، کشاورزان را در استفاده از کودهای بیولوژیکی و آفت‌کش‌ها طبق فرآیندهای ارگانیک راهنمایی می‌کند. عکس: تران ترونگ.

شرکت چان ویت با چشم‌انداز و تلاش‌های مستمر، خاک سولفات اسیدی بن لوک را به بزرگترین مزرعه لیموی بدون دانه در ویتنام تبدیل کرده است. چان ویت نه تنها در مدل کشاورزی سبز پیشرفت چشمگیری ایجاد کرده است، بلکه به کشاورزان محلی نیز کمک می‌کند تا دانش خود را بهبود بخشند، طرز فکر تولید خود را تغییر دهند، یک منطقه مواد اولیه به مساحت نزدیک به 7000 هکتار تشکیل دهند و زنجیره ارزش کشاورزی ارگانیک پایدار را گسترش دهند.

«دست در دست هم دهیم» برای کشاورزی پاک

نه تنها شرکت‌های بزرگ، بلکه بسیاری از تعاونی‌ها و خانوارهای کشاورز در منطقه بن لوک نیز به شدت در حال تغییر هستند. تعاونی Thanh Hoa که در سال ۲۰۱۴ تأسیس شد، در حال حاضر ۱۵ عضو با مساحت کشت ۳۰ هکتار لیموی بی‌دانه دارد. به لطف حمایت بخش کشاورزی، این تعاونی با موفقیت فرآیند VietGAP را به کار گرفته و محصولات لیموی ارگانیک را به هلند صادر کرده است.

به لطف دانش بهبود یافته و درک قوی از اطلاعات بازار، کشاورزان به سرعت بر فرآیندهای کشاورزی پایدار تسلط یافته‌اند. عکس: تران ترونگ.

آقای دانگ کوان فای، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: «پیش از اجرای VietGAP، محصولات کشاورزان عمدتاً در بازار آزاد و با قیمت‌های ناپایدار فروخته می‌شد. از زمان پیوستن به این تعاونی، مردم توانسته‌اند اطلاعات را دریافت کنند، راهنمایی فنی دریافت کنند، فرآیند را کنترل کنند، تولید پایداری داشته باشند و توسط بسیاری از شرکت‌های خارجی خریداری شوند. تولید پاک نه تنها به رشد سالم گیاهان و خاک خوب کمک می‌کند، بلکه تولید بلندمدت را نیز تضمین می‌کند.»

یکی از اعضای نمونه این تعاونی، آقای نگوین نگوک بو است که خیلی زود به کشاورزی ارگانیک روی آورد. آقای بو گفت که هنگام استفاده از کودهای شیمیایی، گیاهان به سرعت رشد می‌کنند اما خاک به طور فزاینده‌ای سخت و نابارور می‌شود. پس از قرار گرفتن در معرض اطلاعات، تنها پس از چند سال استفاده از کودهای آلی و میکروبی، خاک باغ سست و حاصلخیز می‌شود، گیاهان به طور سالم رشد می‌کنند و میوه‌ها به طور منظم‌تر و پایدارتری تولید می‌شوند.

آقای بو با هیجان گفت: «در ابتدا، مردم به دلیل هزینه بالا مردد بودند، اما پس از مشاهده اثربخشی، بسیاری از خانوارها از این روش پیروی کردند. اکنون، لیموهای این منطقه زیبا و تمیز هستند و با قیمت بالاتری فروخته می‌شوند، بدون اینکه به خاک آسیبی برسانند.»

لیموهای ارگانیک بدون هسته، راهی برای خروج از فقر در مناطق صعب العبور بن لوک، استان تای نین، باز می‌کنند. عکس: تران ترونگ.

به گفته هوین نگوک آن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان لوی، این منطقه در حال اجرای دوره‌های آموزشی متعدد، انتقال اطلاعات و تکنیک‌ها و تشویق مردم به تولید جسورانه ارگانیک است. با این حال، این تبدیل هنوز با مشکلات زیادی روبرو است: هزینه‌های بالای سرمایه‌گذاری، فرآیندهای طولانی صدور گواهینامه و زمان طولانی احیای زمین. آقای آن گفت: «ما امیدواریم که از نظر سرمایه، فناوری و سیاست‌های ترجیحی حمایت بیشتری از دولت دریافت کنیم تا مردم بتوانند در تولید در مسیری سبز، پاک و پایدار احساس امنیت کنند.»

از مدل شرکت چان ویت و تعاونی تان هوآ، می‌توانیم به وضوح اثربخشی مسیر جدید را ببینیم: تولید ارگانیک - کشاورزی چرخشی - پیوند زنجیره ارزش. این نه تنها راه حلی برای حفاظت از محیط زیست است، بلکه کلید کمک به کشاورزان برای افزایش درآمدشان، توسعه پایدار کسب و کارها و دستیابی به هدف کاهش پایدار فقر در مناطق است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-2-bien-dat-kho-thanh-vung-chanh-xuat-khau-d783995.html