جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵ - سفری چشایی در پنج قاره

۱۲۰ غرفه در جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۵ که از ۲۲ تا ۲۳ نوامبر در هانوی برگزار می‌شود، شرکت خواهند کرد.

جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۵ با موضوع «سفری از طعم‌ها در پنج قاره» برگزار می‌شود. عکس: Y Yen

جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵ با موضوع «سفر طعم‌ها - سفری طعمی در پنج قاره»، فرصتی برای بزرگداشت و ترویج ارزش‌های منحصر به فرد فرهنگ آشپزی ویتنامی و بین‌المللی است. این رویداد همچنین فرصت‌هایی را برای ترویج دیپلماسی فرهنگی، گسترش همکاری‌های بین‌المللی و گسترش تصویر ویتنامی دوستانه، خلاق و یکپارچه فراهم می‌کند.

جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵ رسماً در ماه نوامبر در منطقه هیئت دیپلماتیک (کیم ما، هانوی ) برگزار خواهد شد. عکس: کمیته سازماندهی

جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۵ توسط وزارت امور خارجه با همکاری حامیان اصلی - شرکت مصرف‌کنندگان ماسان (Masan Consumer Corporation - MCH)، هابکو (Habeco) و بلوزون (Bluezone) - برگزار می‌شود. رویداد امسال با دقت و با مقیاسی گسترده‌تر، با نزدیک به ۱۲۰ غرفه غذا از سفارتخانه‌ها، کنسولگری‌ها، مراکز فرهنگی خارجی و ادارات امور خارجه محلی و شرکت‌های بزرگ، آماده‌سازی شده است.

جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵ همچنین با «گوشه تعاملی دیجیتال» که برای اولین بار از فناوری دیجیتال استفاده می‌کند، تغییر بزرگی در سازماندهی و تجربه ایجاد می‌کند - جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند اطلاعات برنامه را جستجو کنند، نقشه‌های رویدادها را مشاهده کنند، در مورد غذاهای معمول هر کشور اطلاعات کسب کنند و در تجربیات چندرسانه‌ای مدرن شرکت کنند.

علاوه بر این، مجموعه‌ای از فعالیت‌های جدید و خلاقانه مانند «دفتر خاطرات آشپزی بدون مرز»، «نمایشگاه غذای مد»، «جشنواره جهانی آبجو»، «سقف مشترک آسه‌آن»، «خیابان آشپزی جهانی» و «سه منطقه ویتنام» وجود دارد که سفری رنگارنگ از طعم‌ها را به ارمغان می‌آورد، جایی که غذاها، فرهنگ و مردم در فضایی باز و پر جنب و جوش با هم ترکیب می‌شوند.

خانم هوانگ تو نگا - معاون رئیس کمیته برگزاری جشنواره بین‌المللی غذای ۲۰۲۵ - در کنفرانس مطبوعاتی این رویداد اطلاعاتی را به اشتراک گذاشت. عکس از شخصیت ...

به گفته خانم هوانگ تو نگا - معاون رئیس کمیته سازماندهی جشنواره بین‌المللی غذا ۲۰۲۵، موضوع امسال، تجلیل از آشپزی به عنوان سفری از احساسات و ارتباطات است، جایی که هر غذا نه تنها در مورد طعم، بلکه در مورد فرهنگ، تاریخ و هویت هر کشور نیز هست. این جشنواره از طریق هر غذا، نه تنها طعم را به اشتراک می‌گذارد، بلکه خلاقیت، درک متقابل را نیز به اشتراک می‌گذارد و روحیه همکاری را القا می‌کند.

خانم هوانگ تو نگا تأکید کرد: «با مشارکت بیش از ۱۲۰ غرفه داخلی و بین‌المللی، جشنواره امسال نویدبخش تصویری رنگارنگ از جوهره آشپزی جهانی است. در عین حال، تصویر ویتنام را به عنوان خانه مشترک فرهنگ جهانی تثبیت می‌کند.»

این جشنواره همچنین گامی جدید در جهت ارتقای کیفیت برگزاری است، چرا که فعالیت‌های اجرایی، تبادلات فرهنگی و تجربیات آشپزی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که غنی‌تر و چندبعدی‌تر باشند و فضایی برای لذت کامل عموم و دوستان بین‌المللی ایجاد کنند.

این رویداد نه تنها زیبایی فرهنگ آشپزی جهانی را معرفی می‌کند، بلکه پیام ویتنامی پویا و دوستانه را که آماده برقراری ارتباط برای صلح، همکاری و توسعه است، منتشر می‌کند.

بازدیدکنندگان در این رویداد از آشپزی لذت می‌برند. عکس: برگزارکنندگان

جشنواره بین‌المللی غذا یکی از رویدادهای سالانه برای ترویج تبادلات فرهنگی و آشپزی بین ویتنام و دوستان بین‌المللی است. انتظار می‌رود این رویداد با مشارکت بسیاری از سفارتخانه‌ها، مراکز فرهنگی خارجی، ادارات امور خارجه به نمایندگی از استان‌ها، شهرها، مشاغل و واحدهای تحت پوشش وزارت امور خارجه برگزار شود.

این رویداد به تقویت همکاری و درک متقابل کمک می‌کند، ضمن اینکه دیپلماسی فرهنگی را ارتقا می‌دهد و از طریق فعالیت‌های تبادل فرهنگی و آشپزی سالانه، روابط بین آژانس‌های دیپلماتیک خارجی و ادارات امور خارجه محلی را تقویت می‌کند.

جشنواره بین‌المللی غذا - سفر طعم‌ها - ۲۰۲۵ نوید یک مقصد فرهنگی منحصر به فرد در طول تعطیلات پایان سال را می‌دهد، جایی که بازدیدکنندگان و دوستان بین‌المللی این فرصت را دارند که جهان را از طریق هر غذا کشف کنند و قدرت آشپزی را در ارتباط دادن مردم و گسترش ارزش‌های فرهنگی جهانی احساس کنند.

منبع: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html