گونه درختی که به کشاورزان در نِگه آن کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند

TPO - سال‌هاست که گیاه Artemisia vulgaris در بخش کوهستانی استان Nghe An ریشه دوانده است. در مقایسه با برنج، این گیاه درآمد بالایی برای مردم به ارمغان آورده و به بسیاری از خانوارها کمک کرده است تا از فقر رهایی یابند.

Báo Tiền Phong•18/08/2025

حدود ماه مه، زمانی که کاشت برنج تابستانی-پاییزی به پایان می‌رسد، خانوارهای کمون بین مین، استان نگ آن ، این گیاه را می‌کارند و پرورش می‌دهند. پس از ۳ ماه، می‌توان این گیاه را برداشت کرد.

خانواده آقای فام ون هونگ (۵۵ ساله، ساکن بخش بین مین، استان نگ آن) بیش از ۵ سائو افسنطین کشت می‌کنند. در مقایسه با برنج، عملکرد افسنطین بیشتر است، گاهی اوقات ۳ برابر بیشتر. به لطف کشت این گیاه مقاوم در برابر خشکسالی، خانواده او از فقر رهایی یافته‌اند.

آقای هونگ گفت: «این گیاه به راحتی پرورش می‌یابد، آفات و بیماری‌های کمی دارد، اصلاً از آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کند و هزینه‌های سرمایه‌گذاری کمی دارد. در طول چرخه زندگی گیاه، فقط به سه بار آبیاری نیاز دارد. با این حال، پرورش این گیاه کار بسیار سختی است و برای وجین علف‌های هرز به روزهای زیادی کار نیاز دارد. سال گذشته، این خانواده بیش از ۸۰۰ کیلوگرم گیاه خشک برداشت کردند که درآمدی نزدیک به ۳۰ میلیون دونگ ویتنام به همراه داشت.»

این کشاورز قدیمی گفت که این گیاه دهه‌ها پیش به کمون معرفی شد. در ابتدا مردم آن را در باغ‌های خود می‌کاشتند و برای تهیه آب خنک، آن را می‌جوشاندند. به تدریج، این گیاه در بازار محبوب شد، بنابراین منطقه کشت آن گسترش یافت. این گیاه در برابر خشکسالی مقاوم است و برای رشد در مزارع مرتفع مناسب است. به طور خاص، هر چه نور خورشید قوی‌تر باشد، گیاه سبزتر می‌شود.

پس از ۳ ماه کاشت و مراقبت، مردم محصول را برداشت می‌کنند تا به دلالان بفروشند.

پیش از این، نزدیک به ۲ سائو از مزارع برنج متعلق به خانم تران تی لی (۵۱ ساله، ساکن بخش بین مین) اغلب به دلیل خشکسالی رها می‌شد. با این حال، از زمانی که به کشت درمنه روی آورده، نتایج چشمگیری به همراه داشته است.

خانم لی گفت: «کشت درمنه درآمد بیشتری نسبت به کشت برنج دارد، بنابراین امسال بسیاری از مردم به کشت درمنه روی آورده‌اند و این امر باعث افزایش قابل توجه مساحت زیر کشت شده است. این محصول، که تقریباً معادل ۲ سائو درمنه خانواده من است، حدود ۵۰۰ کیلوگرم گیاه خشک شده به همراه داشت. من انتظار دارم پس از کسر هزینه‌ها و مراقبت، ۱۲ تا ۱۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کنم.»

پس از برداشت، کنگر فرنگی خشک شده به بازرگانان یا مراکز فرآوری در شهرستان فروخته می‌شود.

در گذشته، کل ریشه گیاه برداشت می‌شد، اما اکنون، طبق الزامات واحدهای خرید، ریشه گیاه باید بریده شود. از آنجا که ریشه گیاه بسیار سخت است، برداشت نیز به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. برداشت گیاه معمولاً در روزهای گرم و آفتابی انجام می‌شود زیرا باید خشک شود. به طور متوسط، هر سائو از گیاه 5 تا 6 میلیون دانگ ویتنام (VND) تولید می‌کند که 2 تا 3 برابر بیشتر از کشت برنج است.

پس از برداشت، برگ‌ها خشک شده و به طور یکنواخت زیر نور خورشید چرخانده می‌شوند تا خرد شده و ترد شوند. نور کافی خورشید تأثیر زیادی بر رنگ، کیفیت و قابلیت نگهداری برگ‌ها دارد. برگ‌ها خشک می‌شوند، به صورت دسته‌های بزرگ بسته می‌شوند و به بازرگانان یا مراکز فرآوری در شهرستان ارسال می‌شوند.

گیاه Artemisia vulgaris در کمون بین مین به عنوان VietGAP شناخته شده است.

آقای تران ون گیانگ - رئیس کمیته مردمی کمون بین مین - گفت: «درمنه محلی به عنوان VietGAP شناخته شده است. در پایان سال 2022، محصول چای کیسه‌ای درمنه شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تین تان توسط شورای ارزیابی و طبقه‌بندی محصول OCOP استان نگ آن به عنوان محصولی با استانداردهای 3 ستاره (برنامه یک کمون، یک محصول) شناخته شد. درمنه به عنوان یک کمون نیمه کوهستانی که اغلب مستعد خشکسالی است، درآمد خوبی داشته و به بسیاری از خانواده‌ها کمک کرده است تا از فقر فرار کنند.»