میوه‌ای خاص که در گذشته کسی از آن خبر نداشت، اکنون به یک میوه خاص تبدیل شده که مردم شهر با قیمت ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به دنبال آن هستند.

خربزه گربه‌ای (که با نام لو دی ملون نیز شناخته می‌شود) میوه‌ای شبیه خیار اما سنگین‌تر است. این میوه مخصوص توسط مردم مونگ در استان‌های سون لا، لای چائو، دین بین و ... پرورش داده و نگهداری می‌شود.

مردم مونگ می‌گویند که خربزه گربه‌ای فقط برای آب و هوای سرد و ارتفاعات ۱۰۰۰ متر یا بالاتر مناسب است. این میوه اغلب در مزارع به صورت مخلوط با ذرت کشت می‌شود، بدون نیاز به داربست، زیرا به سادگی روی زمین می‌خزند. فصل آنها از ژوئن تا سپتامبر هر سال است.

مردم مونگ می‌گویند که خربزه گربه‌ای فقط برای آب و هوای سرد و ارتفاعات ۱۰۰۰ متر یا بالاتر مناسب است.

«پرورش خربزه‌های گربه‌ای بسیار آسان است، نیازی به کود، سم‌پاشی و آبیاری ندارند و گیاهان همچنان عملکرد بالایی دارند. مردم حتی نیازی به ساختن داربست ندارند، فقط اجازه می‌دهند که روی زمین و سنگ‌ها بخزند. هر گیاه می‌تواند ۲-۳ میوه تولید کند.»

در گذشته، فقط افراد قومی خربزه گربه‌ای می‌کاشتند و هر روز آن را برای خوردن می‌چیدند. ما قبلاً به شوخی می‌گفتیم که این میوه مخصوص مردم ماست، اما تعداد کمی از مردم در مناطق پست از آن خبر داشتند.

بعدها، وقتی گردشگری در ارتفاعات توسعه یافت، مردم میوه را چیدند و آن را به گردشگران در امتداد بزرگراه ملی یا به هتل‌ها و رستوران‌ها فروختند تا درآمد خود را افزایش دهند. به لطف این، این میوه به یک محصول ویژه مورد توجه ساکنان شهر تبدیل شد.» این گفته‌ی جیانگ تی هونگ (۳۲ ساله، اهل سون لا) است.

خربزه گربه‌ای خوشمزه، ترد، شیرین و خنک است و از خیار هم خوش‌طعم‌تر.

در حال حاضر، خربزه‌های گربه‌ای توسط تاجران خریداری شده و برای فروش به شهر بازگردانده شده‌اند. زنان خانه‌دار می‌توانند آزادانه آنها را از بازارهای آنلاین خریداری کنند یا از قبل از فروشنده بخواهند که بخشی از آن را رزرو کند. خانم هونگ گفت: «قیمت خربزه‌های گربه‌ای بسته به زمان، از 30،000 تا 50،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. معمولاً در ابتدای فصل، به دلیل کمبود، گران هستند، اما افراد خوش‌خوراک هنوز هم حاضر به پرداخت هستند.»

وزن خربزه گربه‌ای ۰.۸ تا ۱ کیلوگرم است، برخی حتی تا ۲ کیلوگرم وزن دارند.

به گفته این زن، وزن خربزه بین ۰.۸ تا ۱ کیلوگرم است، و برخی حتی تا ۲ کیلوگرم وزن دارند. آنها خوشمزه، ترد، شیرین و خوش طعم‌تر از خیار هستند. به طور خاص، آنها هسته متراکم و دانه‌های کمی دارند، بنابراین برای سالاد مناسب هستند.

منبع: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm