ماهی سالمون
ماهی سالمون، به خصوص ماهی سالمون وحشی، منبع غنی ویتامین D طبیعی است. طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک وعده ۱۰۰ گرمی ماهی سالمون میتواند تا ۵۲۶ واحد بینالمللی ویتامین D را تأمین کند که بیش از ۶۰٪ از نیاز روزانه بدن است.
خوردن ماهی سالمون نه تنها به افزایش مصرف ویتامین D کمک میکند، بلکه مقدار زیادی امگا ۳ نیز فراهم میکند که برای سلامت قلب و مغز مفید است. ماهی سالمون همچنین در زمستان، زمانی که نیازهای غذایی بدن افزایش مییابد، انتخاب بسیار خوبی است.
زرده تخم مرغ
زرده تخم مرغ منبع غنی ویتامین D طبیعی است، یک ماده مغذی مهم که به حفظ سلامت استخوانها کمک میکند و از عملکرد سیستم ایمنی پشتیبانی میکند.
زرده تخم مرغ منبع غنی ویتامین D طبیعی است.
در زمستان، زمانی که نور خورشید محدود، سنتز ویتامین D کافی را برای بدن دشوار میکند، افزودن تخم مرغ به رژیم غذایی روزانه برای جلوگیری از کمبود ویتامین D ضروری میشود. یک تخم مرغ بزرگ حدود ۴۴ واحد بینالمللی ویتامین D را تأمین میکند، در عین حال پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین B12، کولین و بسیاری از مواد معدنی ضروری دیگر را نیز فراهم میکند و از انرژی و عملکردهای متابولیکی پشتیبانی میکند.
اضافه کردن تخم مرغ به صبحانه یا شام زمستانی نه تنها به بدن شما کمک میکند تا سطح ویتامین D را در حالت پایدار حفظ کند، بلکه پروتئین مورد نیاز برای حفظ عضلات و سلامت کلی را در ماههای سرد، زمانی که بدن بیشتر خسته میشود و فعالیت کمتری دارد، فراهم میکند.
کنسرو ماهی تن
اگر ماهی سالمون تازه در دسترس نیست، کنسرو ماهی تن نیز یکی از 7 غذایی است که میتوانید در این زمستان مصرف ویتامین D خود را افزایش دهید. کنسرو ماهی تن مناسب و مقرون به صرفه است و حدود 26 واحد بینالمللی ویتامین D در هر 100 گرم (طبق دادههای Healthline) فراهم میکند.
هنگام مصرف کنسرو ماهی تن، باید به میزان جیوه موجود در این ماهی توجه داشته باشید و نباید در مدت زمان طولانی مقدار زیادی از آن را مصرف کنید.
علاوه بر این، ماهی تن سرشار از پروتئین، امگا ۳ و سلنیوم است که همگی برای سلامت کلی مفید هستند. با این حال، هنگام مصرف کنسرو ماهی تن، باید به میزان جیوه موجود در این ماهی توجه داشته باشید و از خوردن بیش از حد آن در طولانی مدت خودداری کنید.
روغن کبد ماهی
روغن کبد ماهی از دیرباز به عنوان منبع غنی ویتامین D شناخته شده است. طبق گفته Healthline، تنها یک قاشق چایخوری روغن کبد ماهی میتواند حدود ۴۵۰ واحد بینالمللی ویتامین D را تأمین کند که تقریباً کل نیاز روزانه بدن است.
این یک گزینه عالی برای کسانی است که به طور منظم ماهی یا سایر غذاهای سرشار از ویتامین D مصرف نمیکنند. علاوه بر این، روغن کبد ماهی مقدار زیادی امگا ۳ فراهم میکند که از سلامت قلب و مغز پشتیبانی میکند.
قارچ
قارچ یکی از معدود غذاهای گیاهی است که میتواند ویتامین D را تأمین کند. قارچها هنگامی که در معرض اشعه ماوراء بنفش نور خورشید قرار میگیرند، قادر به سنتز ویتامین D هستند.
قارچ یکی از معدود غذاهای گیاهی است که میتواند ویتامین D را تأمین کند.
در طول زمستان، زمانی که نور خورشید کافی نیست، قارچ به یکی از غذاهایی تبدیل میشود که به افزایش سطح ویتامین D در زمستان کمک میکند و باید آن را به منوی خود اضافه کنید.
شیر و فرآوردههای لبنی
شیر گاو و فرآوردههای لبنی مانند ماست و پنیر نیز از منابع مهم ویتامین D در طول زمستان هستند.
بسیاری از شیرها و فرآوردههای لبنی اکنون با ویتامین D غنی شدهاند و گنجاندن این ماده مغذی در رژیم غذایی روزانه را آسان میکنند. این یک روش ساده و مؤثر برای اطمینان از دریافت کافی ویتامین D توسط شما و خانوادهتان است.
آب پرتقال
آب پرتقال، به خصوص آب پرتقال غنیشده، میتواند منبع قابل توجهی از ویتامین D باشد. از آنجایی که بسیاری از افراد به لاکتوز حساسیت دارند یا به شیر حساسیت دارند، برخی شرکتها ویتامین D و کلسیم را به آب پرتقال اضافه میکنند.
یک لیوان ۸ اونسی آب پرتقال غنیشده میتواند تا ۱۰۰ واحد بینالمللی ویتامین D را تأمین کند.
یک لیوان ۸ اونسی آب پرتقال غنیشده میتواند تا ۱۰۰ واحد بینالمللی ویتامین D را تأمین کند که حدود ۱۲٪ از میزان توصیهشده روزانه است. با این حال، آب پرتقال برای افرادی که رفلاکس اسید یا دیابت دارند مناسب نیست، زیرا میتواند علائم را بدتر کند یا قند خون را افزایش دهد.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-giau-vitamin-d-nen-bo-sung-vao-mua-dong-172251205173543166.htm
نظر (0)