قیمت محصولات کشاورزی با سرعت در حال افزایش است.

قیمت قهوه این روزها در نوسان بوده است. با این حال، پس از چند روز افزایش بی‌وقفه، قیمت این دانه «تلخ» در بالاترین حد خود قرار دارد و از ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر رفته است. در ۱۴ مارس، دانه‌های قهوه سبز با قیمتی حدود ۹۰۲۰۰ تا ۹۱۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شدند که دو برابر مدت مشابه سال گذشته است.

آقای تران ون خوات - مدیر شرکت تعاونی کشاورزی نام بان (لام ها، لام دونگ) که متخصص کشت قهوه با کیفیت بالا است - گفت که برداشت قهوه به پایان رسیده است و قیمت‌ها به طور مداوم از اوج تاریخی خود فراتر رفته‌اند. اگرچه آنها قبلاً تمام محصولات خود را فروخته بودند، اما کشاورزانی مانند او هیجان‌زده بودند زیرا قیمت‌های بالایی را به دست آورده بودند.

طبق محاسبات آقای Xuat، از هر هکتار قهوه حدود ۳.۸ تن دانه قهوه برداشت می‌شود. کشاورزانی که محصول خود را با قیمت ۸۵۰۰۰ دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم می‌فروشند، حدود ۳۲۵ میلیون دانگ ویتنام درآمد خواهند داشت. پس از کسر هزینه‌ها، سود حاصل حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر هکتار است. اگر بتوانند قهوه را تا الان نگه دارند و آن را با قیمت بیش از ۹۰۰۰۰ دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم بفروشند، سود زیادی خواهند برد.

در همین حال، قیمت فلفل نیز رکورد جدیدی را ثبت کرد و به ۹۲۰۰۰ تا ۹۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، به طوری که بسیاری از باغداران حتی این ادویه "طلای سیاه" را به قیمت ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشند.

آقای لو کوانگ کوانگ در هونگ فوک (بو دوپ، بین فوک ) گفت: «این محصول فلفل هم محصول فراوانی است و هم قیمت خوبی دارد.» او افزود که تولید فلفل خانواده‌اش سال گذشته دو برابر شده و از ۲ تن به ۴ تن رسیده است. خانواده او فلفل ارگانیک پرورش می‌دهند که توسط کسب‌وکارها با قیمت ۱۰۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌شود. با این قیمت، آقای کوانگ حدود ۴۲۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارد.

به گفته تولیدکنندگان فلفل، قیمت این ادویه در ۵ سال گذشته بالاترین حد خود را داشته است. بنابراین، درآمد کشاورزان نیز به شدت افزایش یافته است. یک هکتار مزرعه فلفل پس از کسر هزینه‌ها می‌تواند سودی بالغ بر ۳۵۰ میلیون دانگ ویتنام داشته باشد.

پس از یک کاهش شدید، قیمت برنج در کشور ما هفته گذشته دوباره افزایش یافت و هنوز در سطح بالایی قرار دارد. به گفته خانم بویی تی تان تام، رئیس هیئت مدیره شرکت مواد غذایی شمالی (وینافود ۱)، با قیمت فعلی، کشاورزان برنج ۶۰ درصد سود می‌برند.

این بار، قیمت دوریان رکورد تاریخی جدیدی را ثبت کرد، زمانی که باغداران منطقه جنوب غربی، دوریان تایلندی را با قیمت ۲۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروختند. در حال حاضر، قیمت دوریان در کشور ما از ۱۳۵۰۰۰ تا ۲۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

آقای تران لام سین - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان دونگ نای - در مصاحبه با PV. VietNamNet گفت که قیمت دوریان از سال گذشته تا امسال در سطح بالایی باقی مانده است، بنابراین باغداران میلیاردها دلار درآمد کسب می‌کنند. در دونگ نای، باغدارانی وجود دارند که تا 30 هکتار دوریان پرورش می‌دهند و سالانه تا ده‌ها میلیارد دونگ سود کسب می‌کنند.

sau-ri234ng.jpg
قیمت دوریان با خرید آن به قیمت ۲۱۲۰۰۰ دونگ ویتنام در هر کیلوگرم، رکورد تاریخی جدیدی را ثبت کرد. عکس: مان خوئونگ

در واقع، از پایان سال ۲۰۲۲ تاکنون، قیمت دوریان به شدت افزایش یافته و به اوج تاریخی خود رسیده است و به ده‌ها هزار کشاورز کمک کرده است تا به این موفقیت بزرگ دست یابند و بسته به میزان محصول و زمان برداشت، سودی معادل ۱ تا ۲.۵ میلیارد دانگ ویتنام در هکتار کسب کنند.

در حال حاضر، قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی در کشورمان به دلیل بهبود خوب بازار صادراتی، در حال رقابت برای افزایش است. حتی برخی اقلام مانند فلفل و قهوه نیز افزایش قیمت تکان‌دهنده‌ای داشته‌اند.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، میانگین قیمت برنج در دو ماه اول امسال به ۶۹۹ دلار در هر تن رسید که ۳۲.۲ درصد افزایش یافته است؛ قهوه ۳۱۵۳ دلار در هر تن، ۴۴.۷ درصد افزایش یافته است؛ کائوچو ۱۴۲۹ دلار در هر تن، ۳.۴ درصد افزایش یافته است؛ فلفل ۴۰۴۱ دلار در هر تن، ۲۸.۷ درصد افزایش یافته است؛ چای ۱۶۹۹ دلار در هر تن، ۱.۷ درصد افزایش یافته است...

واردکنندگان برای یافتن کالا به ویتنام هجوم می‌آورند

به گفته مقامات و کارشناسان، در آینده نزدیک، قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی همچنان افزایش خواهد یافت، حتی پیش‌بینی می‌شود فلفل به دوران طلایی خود بازگردد و قیمت آن ممکن است به 300000 تا 350000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد.

به گفته آقای له هوآنگ تای، معاون مدیر آژانس توسعه تجارت (وزارت صنعت و تجارت)، انتظار می‌رود تقاضا برای فلفل افزایش یابد و مصرف‌کنندگان حاضرند برای فلفل مرغوب، قیمت‌های بالایی بپردازند.

به طور خاص، بازارهای ایالات متحده، اتحادیه اروپا، خاورمیانه... تقاضای خود را برای واردات محصولاتی که الزامات پایداری را از نظر جنبه‌های اجتماعی و زیست‌محیطی در کل زنجیره تأمین برآورده می‌کنند، افزایش می‌دهند. بسیاری از واردکنندگان به دنبال منابع ویتنامی کالا هستند، زیرا فلفل ویتنامی ۴۰٪ از تولید جهان و ۶۰٪ از سهم بازار صادرات را تشکیل می‌دهد.

آقای نگوین نام های، رئیس انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام، اطلاع داد که در دو ماه اول سال جاری، کل خروجی صادرات قهوه ویتنام نزدیک به ۴۰۰۰۰۰ تن با گردش مالی صادراتی ۱.۲۵ میلیارد دلار بوده است که بالاترین میزان در مقایسه با مدت مشابه در سال‌های اخیر است.

صادرات کشاورزی.jpg
هدف بسیاری از محصولات کشاورزی دستیابی به گردش مالی صادراتی ۵ تا ۷ میلیارد دلار است. عکس: هوانگ گیام

کشور ما همچنین بزرگترین انبار قهوه روبوستا در جهان است، بنابراین واردکنندگان برای خرید کالا به اینجا هجوم می‌آورند.

طبق گفته شرکت‌های صادراتی، هیچ کمبودی در سفارش‌های صادراتی وجود ندارد. با این حال، شرکت‌ها جرات پذیرش سفارش‌های اضافی برای سه ماهه دوم را ندارند، زیرا عرضه کالا از سوی مردم چیز زیادی باقی نمانده است.

آقای نگوین دین تونگ، مدیر کل گروه وینا تی اند تی، انتظار دارد قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی در ماه‌های اول سال همچنان افزایش یابد و در اواسط سال متعادل شود.

در مورد دوریان، ویتنام به زودی محصولات منجمد بیشتری به چین صادر خواهد کرد، بنابراین قیمت آن بیشتر افزایش خواهد یافت و بازار ممکن است وارد دوره‌ای از ثبات شود. در فوریه و مارس، زمانی که کشورهایی مانند تایلند و مالزی دیگر دوریان ندارند، کالاهای ویتنامی همچنان با قیمت‌های بالا فروخته می‌شوند.

خانم نگوین تی هونگ تو، مدیر شرکت واردات و صادرات میوه چان تو، اظهار داشت که این شرکت هر هفته چندین کانتینر انبه و میوه اژدها به ایالات متحده صادر می‌کند. در مورد گریپ فروت پوست سبز، این شرکت هر ماه ۴ تا ۵ کانتینر از طریق دریا حمل می‌کند.

با سیگنال‌های مثبت از بازار، صنعت میوه و سبزیجات هدف صادراتی ۶.۵ تا ۷ میلیارد دلار را تعیین کرده است، انتظار می‌رود برنج و قهوه به ۵ میلیارد دلار برسند و فلفل امسال جایگاه خود را به عنوان یک محصول کشاورزی میلیارد دلاری بازیابد. در صورت دستیابی به این هدف، این‌ها رکوردهای تاریخی جدیدی برای بخش کشاورزی خواهند بود.

چین دو برابر ویتنام برای خرید محصولات کشاورزی هزینه می‌کند، که برخی از آنها بسیار گران هستند . چین در ژانویه امسال نیز همچنان دو برابر ویتنام برای خرید بسیاری از محصولات کشاورزی هزینه کرده است. به همین دلیل، قیمت برخی از محصولات کشاورزی افزایش یافته و بسیار گران شده‌اند.