فواید غیرمنتظره تمشک برای ورزشکاران

وقتی صحبت از پروتئین می‌شود، بسیاری از مردم اغلب به غذاهایی مانند گوشت، تخم مرغ، شیر یا لوبیا فکر می‌کنند. در واقع، تمشک نیز پروتئین دارد، اگرچه طبق مجله Eating Well (ایالات متحده آمریکا)، محتوای آن به اندازه غذاهای با منشأ حیوانی زیاد نیست.

Lợi ích bất ngờ của quả mâm xôi với người tập gym - Ảnh 1. — تمشک، با محتوای بالای آنتی‌اکسیدانی خود، به عضلات شما کمک می‌کند تا پس از یک جلسه ورزشی، بهتر ریکاوری شوند.

هر فنجان تمشک حدود ۲ گرم پروتئین دارد، بنابراین تمشک برای میان وعده، دسر یا ترکیب با سایر غذاهای غنی از پروتئین مانند ماست و اسموتی عالی است.

علاوه بر پروتئین، تمشک فواید بسیار دیگری نیز برای ورزشکاران و افرادی که مرتباً ورزش می‌کنند، دارد. این توت‌ها به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان خود مشهور هستند. آن‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو که می‌تواند باعث التهاب در عضلات شود، کمک می‌کنند. در نتیجه، عضلات پس از تمرین سریع‌تر بهبود می‌یابند.

تمشک همچنین سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی ضروری و فیبر است. یک فنجان تمشک حاوی حدود ۷.۶ گرم فیبر است. این نوع فیبر به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و به افراد کمک می‌کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنند. برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، تمشک انتخاب بسیار خوبی برای میان وعده در هنگام گرسنگی است. به لطف فیبر موجود در تمشک، به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، گرسنگی را کنترل کنید و کالری بسیار کمی دارد.

آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در تمشک به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز کمک می کند. انجمن قلب آمریکا می گوید فیبر به کنترل سطح کلسترول خون کمک می کند، در حالی که آنتی اکسیدان ها رگ های خونی را از التهاب و آسیب محافظت می کنند.

مطالعات همچنین نشان داده‌اند که محتوای ویتامین C موجود در تمشک برای سیستم ایمنی و سلامت پوست بسیار مفید است. مواد معدنی مانند ویتامین K و منگنز نیز نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و متابولیسم دارند. استخوان‌های قوی به کاهش خطر آسیب‌دیدگی در حین ورزش یا فعالیت‌های بدنی کمک می‌کنند.

طبق گفته Eating Well ، پس از خرید، برای تازه نگه داشتن تمشک برای مدت طولانی، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید. اگر می‌خواهید آنها را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید، آنها را در فریزر قرار دهید.

لینک منبع