خانم لیو با سالها تجربه در زمینه تحقیق و توسعه گیاهان دارویی، متوجه شد که زادگاهش دارای گیاهان دارویی ارزشمند بسیاری است، اما تولید توسط مردم هنوز در مقیاس کوچک و پراکنده است و در نتیجه راندمان اقتصادی پایینی دارد.
در سال ۲۰۱۹، خانم لیو به همراه چند خانوار دیگر، تعاونی گیاهان دارویی Son Y را تأسیس کرد و سمت مدیریت آن را بر عهده گرفت.
این تعاونی پس از تأسیس، تولید را با خانوارهایی که اسفناج آبی، قاصدک، برگ سیبزمینی شیرین وحشی و غیره پرورش میدهند، مرتبط کرد. این گیاهان برای مردم محلی آشنا هستند، اما پیش از این عمدتاً به صورت پراکنده، با ارزش اقتصادی پایین و بازارهای ناپایدار کشت میشدند.
در مواجهه با این وضعیت، این تعاونی با بیش از دوازده خانوار در کمونهای لین هو و وی شوین برای توسعه یک منطقه کشت تقریباً ۲ هکتاری همکاری کرد. این تعاونی یک فرآیند کشت ایجاد کرد؛ کشاورزان راهنمایی فنی دریافت کردند و تعاونی خرید تمام محصولات برداشت شده را تضمین کرد.
به لطف تکنیکهای مناسب کشت، محصولات گیاهی سالم، مانند چای سنتلا و پودر سنتلا، به تدریج جای خود را در بازار باز میکنند و مورد استقبال مصرفکنندگان قرار میگیرند. خود سنتلا آسیاتیکا نیز برای افزایش ارزش خود تحت فرآوری بیشتری قرار میگیرد.
خانم لیو اظهار داشت: «برای دستیابی به توسعه پایدار، ما باید انواع محصولات مرتبط با برندسازی را فرآوری کنیم. این تعاونی با جسارت در ماشینآلات سرمایهگذاری کرده و فرآیند تولید خود را برای دستیابی به استانداردهای بالاتر بازار تکمیل کرده است.»
این تعاونی با تکیه بر موفقیت اولیه خود، به گسترش کشت سایر گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی بالاتر، از جمله زنجبیل، ادامه داد. در سال 2024، این تعاونی کاشت آزمایشی 1 هکتار زنجبیل را در روستای تان تام، شهرستان باک می، انجام داد. هنگامی که این مدل مؤثر واقع شد، منطقه تحت کشت تعاونی به شهرستان دونگ هونگ گسترش یافت.
تا سال ۲۰۲۵، نزدیک به ۸۰ خانوار در کمون دونگ هونگ از طریق یک زنجیره تولید مرتبط، در زمینی به مساحت ۱۲۰ هکتار، زنجبیل پرورش خواهند داد. کشاورزان شرکتکننده از نظر بذر، کود و آفتکشها پشتیبانی دریافت میکنند. فرآیند کشت از نزدیک تحت نظارت است تا اطمینان حاصل شود که محصول مطابق با الزامات صادراتی است.
درست از اولین برداشت، میانگین عملکرد زنجبیل به ۲۵ تا ۵۰ تن در هکتار رسید و تعاونی تمام محصول را با قیمت ۱۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر تن خریداری کرد. تولیدکنندگان زنجبیل میتوانستند صدها میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار سود کسب کنند.
خانواده آقای فان ون کوانگ در روستای تام کوانگ، بخش دونگ هونگ، یکی از خانوارهایی است که از این مدل تعاونی بهرهمند میشود. خانواده او با بیش از ۱ هکتار زنجبیل، سالانه نزدیک به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنام سود کسب میکنند که از سود حاصل از کشت ذرت بیشتر است.
آقای کوانگ گفت: «پس از موفقیت اولیهمان، امسال خانوادهام همچنان در زنجیره تأمین کشاورزی زنجبیل با مساحت ۳ هکتار مشارکت دارند.»
این تعاونی در حال حاضر تمام محصولات زنجبیل خود را برای فرآوری و تبدیل به محصولاتی برای صادرات به بازار ایالات متحده به شرکت ویناسامکس عرضه میکند. تا به امروز، این تعاونی نظارت و ارزیابی مناطق کشت و فرآیندهای تولید را تکمیل کرده و در تأمین مواد اولیه مطابق با استانداردهای صادراتی مشارکت دارد.
در سال ۲۰۲۶، این تعاونی به گسترش مقیاس تولید گیاهان دارویی ارگانیک در صدها هکتار برای ۵ نوع گیاه ادویهای، از جمله: پیاز، سیر، فلفل چیلی، زنجبیل و زردچوبه، در کمونهای دونگ هونگ، وی شوین، تونگ سون، مین نگوک و دونگ ین ادامه خواهد داد.
به گفته خانم لیو، این تعاونی فرآیند کشاورزی ارگانیک را برای پنج محصول کلیدی زنجبیل، زردچوبه، پیاز، سیر و فلفل چیلی توسعه داده است. از این تعداد، دو محصول، زنجبیل و زردچوبه، قبلاً به عنوان محصولاتی مطابق با استانداردهای صادراتی ارزیابی شدهاند و توجه بازار و مشتریان را به خود جلب کردهاند.
مدل کشت تلفیقی گیاهان دارویی به این تعاونی کمک میکند تا سالانه میلیاردها دونگ سود کسب کند. در حال حاضر، این تعاونی در حال توسعه مناطق کشت گیاهان دارویی بیشتری مانند شاخ گوزن مخملی بنفش و کودونوپسیس شمالی است تا مواد اولیه را برای شرکتهای داروسازی داخلی تأمین کند.
خانم لیو افزود: «هدف این تعاونی در دوره آینده، ادامه حفظ منطقه کشت برای گروه ۵ گیاه ادویهای و خرید سالانه حدود ۳۰۰۰ تن محصول دارای گواهی ارگانیک برای صادرات است.»
به پاس مشارکتهایش در توسعه اقتصاد جمعی و ایجاد کشاورزی سبز، خانم نگوین تی هونگ لیو به خاطر مطالعه و پیروی از ایدئولوژی، اخلاق و سبک هوشی مین، از سوی نخست وزیر تقدیرنامه دریافت کرد.
منبع: https://nhandan.vn/mo-huong-cho-duoc-lieu-tuyen-quang-post962483.html
نظر (0)