«باز کردن قفل طبیعت» در مزرعه سبز: مدل اکولوژیکی وینامیلک الهام‌بخش کسب‌وکارها است

فلسفه‌ی «باز کردن قفل طبیعت» وینامیلک نه تنها با موفقیت مزارع لبنی را در زمین‌های نامطلوب می‌سازد، بلکه شرایط سخت را به مزایای «سبز» تبدیل می‌کند و چرخه‌ای از ارزش‌های اجتماعی را برای توسعه‌ی پایدار ایجاد می‌کند.

« ما داریم » بدن موجود است غربال درباره همه منبع نیرو ، مغناطیسی استعداد اصلی دادن رسیدن هسته نیرو ، صندوق زمین ، اما اگر نیستند پیدا کردن باشه راه برای « باز کردن » قفل بهشت البته سپس نیستند بدن انجام دادن کشاورزی حرفه یکی راه بادوام « پایدار » - نماینده وینامیلک در ابتدای سفر به مزرعه سبز تای نین، این موضوع را با گروهی متشکل از بیش از 30 متخصص و پرسنل شاغل در زمینه توسعه پایدار در بسیاری از شرکت‌ها و واحدهای پیشرو در ویتنام به اشتراک گذاشت.

این فعالیتی از برنامه سفر و گفتگوی پایدار است که توسط شورای کسب و کار ویتنام برای توسعه پایدار تحت نظر فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام (VBCSD-VCCI) با موضوع الهام‌بخش «باز کردن قفل طبیعت، توسعه پایدار» سازماندهی شده است.

« باز » قفل به تنهایی البته " - راه بعدی نزدیک متعلق به کشاورزی حرفه بادوام ثابت

اگرچه مرتباً از هیئت‌های خارجی برای بازدید استقبال می‌کند، اما این بار داستان مزرعه سبز تی نین از دریچه‌ای جدید روایت می‌شود. ماشین‌های برقی ما را به مناطق دامداری، محصولات کشاورزی، تصفیه فاضلاب می‌برند... تا از نزدیک ببینیم که چگونه وینامیلک طبیعت را "باز" ​​می‌کند و زمینی را که زمانی آفتابی، بادخیز، بایر و وحشی بود، به مزرعه‌ای ملقب به "استراحتگاه لبنیات" تبدیل می‌کند، و در مسیر توسعه پایدار گام برمی‌دارد.

بسیاری از سوالات در مورد این سفر به تدریج توسط کارمندانی که مستقیماً در اینجا کار می‌کردند، توسط وینامیلک آشکار شد. آقای نگوین ون مین - رئیس بخش کشت مزرعه سبز وینامیلک، تای نین - با اشاره به مراتع مومباسا که توجه ما را جلب کرده بود، ۵۰۰ هکتار زمین حاصلخیز را که مطابق با استانداردهای ارگانیک اروپا، یکی از سختگیرانه‌ترین استانداردهای کشاورزی امروز است، به ما معرفی کرد.

«۳ سال» - عددی که آقای مین به آن اشاره کرد، بسیاری از مردم را شگفت‌زده کرد. این زمانی بود که وینامیلک مطلقاً «هیچ کاری» نکرد تا زمین بتواند استراحت کند، مواد باقیمانده را تصفیه کند و به طبیعی‌ترین حالت خود بازگردد. این زمانی بود که کارشناسان کشاورزی از وینامیلک ژاپن... با زمین «خوردند و خوابیدند» تا این سرزمین را به دقیق‌ترین شکل ممکن درک کنند.

فضولات دامی که همیشه برای همه مدل‌های دامداری مسئله‌ای داغ بوده است، اکنون به «طلای سیاه» برای بهبود خاک تبدیل شده است. آقای مین ما را به کامیون حامل کود آلی فرآوری شده نزدیک‌تر کرد و مشتی کود گاوی را که حداقل ۱۵ روز کمپوست شده بود، برداشت و از همه دعوت کرد تا شخصاً بررسی کنند که کود کاملاً خشک شده و دیگر بوی نامطبوعی ندارد. به تدریج یک چرخه خاک شکل گرفته است و در آینده نزدیک، این شرکت نرم‌افزاری را نیز برای ارزیابی سلامت خاک معرفی خواهد کرد.

به گفته خانم نگوین کویین نگا - معاون مدیر دفتر توسعه پایدار شرکت‌های VCCI، شیوه‌های مزرعه سبز وینامیلک تای نین نمونه‌ای خاص از رویکرد «باز کردن قفل طبیعت» است که موانع اقلیمی را به فرصت تبدیل می‌کند، یک چرخه سبز بسته ایجاد می‌کند و منافع را برای جامعه گسترش می‌دهد. راضی اثبات روشن به تنهایی البته نیستند درست بودن حصار مانع اما بودن کلید قفل کمک حل می‌کنیم تصمیم بگیرید آن چالش بیدار از امنیت دستمزد واقعی و توانایی قدرت لبه نقاشی کشور اقتصاد دادن کشاورزی خانم نگا تأکید کرد: « صنعت ویتنامی »

« نیستند» چه کیسه لغو برو داخل​ حلقه هفته کامل متولد تایلندی

با ترک مزارع، در حالی که هنوز از فرآیند کشاورزی ارگانیک شگفت‌زده بودیم، نگاهی دقیق‌تر به مرحله مدیریت پسماند انداختیم، جایی که بسیاری از مردم از «تمیزی» این فرآیند شگفت‌زده شدند، چرا که تقریباً هیچ چیزی هدر نمی‌رفت.

علاوه بر تبدیل روزانه 30 تا 45 تن کود گاو به کود آلی غنی از مواد مغذی، گاز متان تولید شده در طول فرآیند کمپوست هدر نمی‌رود، بلکه در سیستم بیوگاز جمع‌آوری می‌شود. این منبع انرژی تجدیدپذیر برای جوشاندن آب، پاستوریزه کردن شیر برای گوساله‌ها، خشک کردن لباس کارمندان، خشک کردن علف و بسیاری از وسایل دیگر استفاده می‌شود و به صرفه‌جویی بیش از 100 میلیون دانگ ویتنامی در هزینه‌های برق در ماه کمک می‌کند.

گروه مدتی در محل خشک کردن علف توقف کرد، سیستم خشک کردن علف توسط کارکنان مزرعه اختراع شد. با استفاده از اصل خشک کردن چای، علف تازه مومباسا را ​​می‌توان در سطوح مختلف و بر اساس تقاضا خشک کرد و به کیفیتی معادل علف وارداتی دست یافت. به لطف این، مزرعه در تولید علف خشک در محل با قیمتی حدود ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، که بیش از ۱۰ برابر ارزان‌تر از علف وارداتی قبلی است، خودکفا شده است.

« چمن تازه جدید برش ، باشه خشک کردن به دادن گاو گوساله خوردن در روز ، همیشه نگه داشتن مدرک تازه جدید و تغذیه . اگرچه چمن صفحه اردوگاه به تنهایی خشک ، اما هنوز درست بررسی جستجو از چمن سر وارد شوید رسیدن مبارزه قیمت دیوار محصول بعد از خشک کردن قبلاً جدید دادن به درون « خانه» آشپزخانه " به رژیم متغیر بیدار خوردن طبق قوانین برنامه بستن بسته ، تاریک بگو قدرت قوی دادن پیانو « گاو » - خانم کیو لین، مدیر دامپروری دامپزشکی، گفت.

فناوری بالا ، بگیر به تنهایی البته انجام دادن هسته هسته

مقصد گاری‌های علف و ذرت پس از فرآوری، محل نگهداری گاو و گوساله خواهد بود. این احتمالاً مورد انتظارترین مکان در طول سفر است. با ورود به طویله، همه این حس را دارند که اینجا «خنک‌ترین مکان» در مزرعه است، دما همیشه بین ۲۷ تا ۲۸ درجه سانتیگراد است و با وجود اینکه خانه نزدیک به هزار گاو است، مطلقاً هیچ بوی نامطبوعی وجود ندارد.

به لطف سیستم خنک‌کننده با ده‌ها پنکه غول‌پیکر، این طویله با طراحی ویژه به تهویه و گردش هوا کمک می‌کند. سیستم مه‌پاش خودکار هر سه دقیقه یک بار «باران مصنوعی» منظم ایجاد می‌کند که باعث خنک شدن و کاهش استرس گاوها می‌شود. سقف طویله با پنل‌های خورشیدی پوشیده شده است که هم به کاهش دما کمک می‌کنند و هم منبع پاکی از برق ایجاد می‌کنند.

گفتن اینکه این مکان «استراحتگاه» گاوهای شیری است، گزاف نیست. وینامیلک به جای استفاده کامل از مساحت زمین برای افزایش گله، سخاوتمندانه ۹ دریاچه را در میان فضاهای سبز برای ذخیره و گردش آب حفظ کرده و در عین حال به عنوان «تهویه مطبوع و مرطوب‌کننده» عمل می‌کند تا هوا را برای گاوهای شیری خنک و راحت نگه دارد، که برای آب و هوای معتدل مناسب است.

وینامیلک می‌تواند با استفاده از تراشه‌های الکترونیکی، سلامت و فعالیت هر گاو را به صورت جداگانه شناسایی کند و رژیم‌های مراقبتی مناسب را طراحی کند. غذا نیز توسط نرم‌افزار مدیریت می‌شود و جیره‌ها را بر اساس سن، شرایط تنظیم می‌کند و بیش از 20 نوع دانه، علف و... غنی از مواد مغذی را با هم مخلوط می‌کند. ربات‌ها آماده سرو غذا و پخش موسیقی آرامش‌بخش هستند، دستگاه‌های ماساژ خودکار وقتی گاوها نزدیک می‌شوند، "خارش" ایجاد می‌کنند...

اگرچه از تجهیزات مدرن فناوری "4.0" زیادی استفاده می‌شود، اما شایان ذکر است که در مراقبت از گاوهای شیری، این شرکت همیشه بر معیارهای " خلق " تمرکز دارد. بیرون رفتن لب مدرسه زندگی کردن نزدیک بستن بهشت با این حال ، محدود رژیم تداخل از انسان و به گاو شیر باشه راحت سقف ، غذا خوردن خواب ، حرکت پویا طبق نرم پل ، متولد فعال طبق آن تمرین محاسبه به تنهایی البته سرمایه بله ... " ، خانم کیو لین تأکید کرد.

از « باز قفل بهشت با این حال ، به « باز پهن " حلقه هفته کامل

آنچه بسیاری از مردم را تحت تأثیر قرار می‌دهد، نه تنها چرخه خاک، آب، تصفیه فاضلاب و ... که در داخل مزرعه شکل می‌گیرد، بلکه نحوه گسترش Vinamilk به جامعه محلی است که یک منطقه کشاورزی اقماری از مزارع ایجاد می‌کند که در جهتی پایدار توسعه یافته‌اند.

کودهای ارگانیک در اختیار خانوارهای تعاونی قرار می‌گیرد و کارکنان مزرعه برای حمایت از کشاورزان در کشت مطابق با شیوه‌های صحیح کشاورزی و تضمین کیفیت، اختصاص داده می‌شوند. در سال 2024، این شرکت همچنین بیش از 365000 تن زیست توده ذرت از کشاورزان خریداری کرد و درآمد آنها را افزایش داد. مردم به حلقه‌ای در زنجیره ارزش پایدار تبدیل می‌شوند، از مزایای آن بهره‌مند می‌شوند و از این طریق عمیقاً با این شرکت مشارکت می‌کنند.

آقای نگوین هوین تان فونگ - مدیر توسعه پایدار دفتر وریتاس ویتنام - با بسط بیشتر جنبه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، از اولویت وینامیلک در کاهش "واقعی" در منبع، به جای جبران با خرید اعتبار کربن خارجی، و اجرای یک نقشه راه مشخص برای دستیابی به انتشار صفر خالص تا سال 2050، بسیار قدردانی کرد.

آقای فونگ به عنوان مثال به ابتکار خشک کردن علف در مزرعه اشاره کرد که نه تنها به وینامیلک کمک می‌کند تا خودکفاتر شود، بلکه در صورت واردات از خارج از کشور، مقدار زیادی از انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از فرآیند تولید و حمل و نقل را کنترل و کاهش می‌دهد. یا همکاری نزدیک با کشاورزان؛ به وینامیلک کمک می‌کند تا در آینده انتشار گازهای گلخانه‌ای را در زنجیره تأمین خود بهتر مدیریت کند.

در شرایطی که «توسعه پایدار» یکی از کلمات کلیدی استراتژیک بسیاری از کسب‌وکارها خواهد بود، مراجعه به نقشه راه و رویکرد وینامیلک به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا در اجرای استانداردهای بین‌المللی یا به طور خاص شیوه‌های ESG که در عصر جدید کشاورزی اهمیت فزاینده‌ای دارند، فعال‌تر باشند و از این طریق روند آینده را که در آن ارزش اقتصادی همیشه با توسعه پایدار همراه خواهد بود، رهبری کنند.

پس از نزدیک به 20 سال سرمایه‌گذاری و توسعه، وینامیلک در حال حاضر 14 مزرعه در ویتنام و 1 مزرعه در لائوس را مدیریت می‌کند که از این تعداد، 4 مزرعه طبق مدل مزرعه اکولوژیکی مزرعه سبز ساخته شده‌اند. همه مزارع طبق استانداردهای بین‌المللی مدیریت و اداره می‌شوند و در خط مقدم شیوه‌های توسعه پایدار قرار دارند.

وینامیلک برنامه‌هایی را راه‌اندازی کرده است که از مصرف‌کنندگان دعوت می‌کند تا از مزارع بازدید کنند تا در مورد دامداری و تولید شیر خام با استانداردهای بین‌المللی اطلاعات کسب کنند. این فعالیت‌ها توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند، به خصوص در شرایطی که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به منشأ مواد اولیه و کیفیت محصول توجه می‌کنند.

تبلیغات ای دی

منبع: https://baonghean.vn/mo-khoa-tu-nhien-tai-green-farm-mo-hinh-sinh-thai-cua-vinamilk-truyen-cam-hung-cho-doanh-nghiep-10303370.html