مرغ آمریکایی رول شده در برنج با بهترین برنج جهان ST25 برنده بالاترین جایزه در مسابقه سرآشپزی دا نانگ شد.

بعدازظهر ۱۱ نوامبر، پس از دو روز رقابت، مسابقه سرآشپز حرفه‌ای دانانگ ۲۰۲۵ با موضوع غذاهای لذیذ ویتنام مرکزی که با مرغ آمریکایی به صورت بین‌المللی ادغام شده است، به پایان رسید و از برجسته‌ترین نمایندگان تقدیر شد.

غذای ترکیبی تهیه شده از برنج ST25 بالاترین جایزه را از آن خود کرد - عکس: BD

از میان محصولات ۱۶ تیم از اقامتگاه‌ها و رستوران‌های لوکس، تیم سرآشپز از اقامتگاه ساحلی پولمن دانانگ با غذای «مرغ آمریکایی رول شده با برنج از برنج ST25» به مقام قهرمانی رسید.

تیم برنده با ترکیب مواد اولیه آشپزی ویتنامی و بین‌المللی ، با تکنیک‌های آشپزی، خلاقیت و تعادل طعم خود، نظر داوران را جلب کرد.

تیم سرآشپز رستوران فرانسوی لو کامپتوآر مقام اول و دوم را کسب کرد. هیئت داوران همچنین تصمیم گرفت مقام دوم را به هتل دانانگ ماریوت ریزورت اند اسپا، تفرجگاه ساحلی ملیا دانانگ اهدا کند.

سرآشپزهای این دو رستوران به خاطر تکنیک‌های آشپزی بی‌نظیر، خلاقیت منحصر به فرد و کیفیت ثابت غذاها، امتیاز بالایی کسب کردند.

سرآشپزها مهارت‌های آشپزی خود را به نمایش می‌گذارند - عکس: BD

مسابقه سرآشپز حرفه‌ای دانانگ ۲۰۲۵ این مسابقه که توسط واحدهای هتل ۵ ستاره فوراما ریزورت دانانگ برگزار می‌شود، بستری برای گردهمایی سرآشپزهای بااستعداد در حوزه آشپزی است. این مسابقه همچنین به ارتقای جایگاه دانانگ به عنوان یک مقصد گردشگری آشپزی کمک می‌کند.

این رویداد به طور مشترک توسط فدراسیون کارگری شهر دانانگ، انجمن هتل‌ها، اقامتگاه فوراما دانانگ، هورکفکس و انجمن فرهنگ و آشپزی دانانگ برگزار شد.

این رویداد بیش از ۱۰۰۰ شرکت‌کننده را به خود جذب کرد.

تای با دونگ

منبع: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm