«یک روز به عنوان یک کشاورز»: محصول جذاب گردشگری روستایی لائو کای

(دن تری) - مدل «یک روز به عنوان کشاورز» در لائو کای، نه تنها معیشت مردم در ارتفاعات را فراهم می‌کند، بلکه مسیر جدیدی را در توسعه گردشگری روستایی در ویتنام نشان می‌دهد.

گردشگری روستایی از کشاورزی بومی شکوفا می‌شود

در میان دره سرسبز و خرم لائو کای ، کمون بان لین با خانه‌های سنتی چوبی که در میان مزارع پلکانی و تپه‌های چای شان تویئت پوشیده از مه صبحگاهی قرار گرفته‌اند، خودنمایی می‌کند.

با آمدن به اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند موقتاً شلوغی و هیاهوی زندگی شهری را کنار بگذارند، خود را در زندگی مردم تای غرق کنند، چای بچینند، برنج بکارند، ماهی‌های نهر را صید کنند یا با آنها غذاهای روستایی بپزند.

بان لین به طور فزاینده ای دل گردشگران را به دست می آورد (عکس: G.Da).

آقای وانگ آ بین، مالک اقامتگاه بین بان لیِن در بان لیِن، در گفتگو با خبرنگار دن تری ، گفت که گردشگران نه تنها برای استراحت، بلکه برای «کشاورز واقعی شدن» به بان لیِن می‌آیند.

آقای بین گفت: «مردم تجربیات ساده‌ای مانند چیدن چای، گرفتن ماهی از نهر، پختن برنج با هیزم یا بافتن سبدهای بامبو با مردم محلی را بیشتر دوست دارند.»

او گفت که او و برخی از صاحبان اقامتگاه‌های خانگی در این منطقه، مردم محلی هستند و با همکاری یکدیگر، گردشگری را تحت یک مدل مشارکتی انجام می‌دهند. هر اقامتگاه خانگی، معماری سنتی خانه‌های چوبی را حفظ می‌کند، غذاهای مخصوص را سرو می‌کند و مهمانان را برای تجربه کشاورزی راهنمایی می‌کند.

او اضافه کرد: «یک روز به عنوان یک کشاورز» در اینجا، روزی از زندگی آرام و متصل به زمین و مردم شمال غربی است.

در حال حاضر، قیمت اقامت در بان لین حدود ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر در هر شب است، هر وعده غذایی ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر است. گردشگران می‌توانند راهنماهای محلی را برای هدایت فعالیت‌هایی مانند چیدن چای، پیاده‌روی در جنگل و تجربیات کشاورزی با هزینه ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز استخدام کنند که به طور مساوی بین گروه - چه دو نفر و چه ده نفر - تقسیم می‌شود.

بان لین قبلاً یک روستای آرام تای بود که عمدتاً از طریق کشاورزی امرار معاش می‌کردند. از سال ۲۰۱۹، زمانی که اولین خانوارها برای گردشگری همکاری کردند، گردشگری اجتماعی در اینجا به سرعت رونق گرفته است. تاکنون، مردم هم سبک زندگی روستایی خود را حفظ کرده‌اند و هم از طریق کشاورزی سنتی، معیشت جدیدی را آغاز کرده‌اند.

خانه‌های قدیمی چوبی مرمت شده‌اند، مزارع برنج و تپه‌های چای به عنوان «محصولات گردشگری» حفظ و مراقبت می‌شوند. چشم‌انداز طبیعی بکر و سبک زندگی روستایی باعث می‌شود بازدیدکنندگان ارتباط بین مردم و جنگل را احساس کنند.

این غذا با محصولات محلی در بان لین تهیه شده بود (عکس: وانگ آ بینه).

بازدیدکنندگان نه تنها آرامش می‌گیرند، بلکه خود را در ریتم زندگی کاری نیز غرق می‌کنند: شخم زدن مزارع، برداشت ذرت، چیدن چای شان تویت، بافندگی، بافت پارچه‌های زربفت یا پختن غذاهای معمولی مانند مرغ کبابی، سبزیجات وحشی سرخ‌شده با سیر، ماهی کبابی رودخانه‌ای...

این جوهره گردشگری کشاورزی است - جایی که کشاورزی و گردشگری به طور هماهنگ توسعه می‌یابند، معیشت ایجاد می‌کنند و فرهنگ را حفظ می‌کنند.

لائو کای - نقطه درخشان گردشگری روستایی در ارتفاعات

طبق گزارش اداره گردشگری لائو کای، گردشگری روستایی و گردشگری اجتماعی در سال‌های اخیر به ویژه در مناطق قدیمی سا پا، باک ها، بت زات و بائو ین (که اکنون در واحدهای اداری جدید در سطح کمون قرار گرفته‌اند) به شدت توسعه یافته است.

این استان در حال حاضر صدها اقامتگاه خانگی دارد که بسیاری از آنها توسط انجمن گردشگری آسه آن به عنوان اقامتگاه‌هایی مطابق با استانداردهای اقامتگاه‌های خانگی آسه آن شناخته شده‌اند. این استان همچنان به گسترش مدل‌های گردشگری اجتماعی مرتبط با کشاورزی، معمولاً گردشگری گروه‌های قومی تای، مونگ، دائو و غیره، ادامه می‌دهد.

این مدل‌ها به مردم کمک می‌کنند تا درآمد خود را از محل اقامت، راهنمایی و هنرهای نمایشی افزایش دهند، ضمن اینکه هویت فرهنگی را حفظ می‌کنند، که با روحیه ساخت مناطق روستایی جدید مرتبط با گردشگری سبز و گردشگری اجتماعی هماهنگ است.

در عین حال، لائو کای بر توسعه محصولات سبز مانند محصولات کشاورزی پاک، پارچه‌های زربفت و صنایع دستی تمرکز دارد. در دوره 2025-2030، این استان قصد دارد 6 مدل گردشگری اجتماعی مطابق با استانداردهای آسه‌آن و 11 مدل مطابق با استانداردهای ویتنام داشته باشد و گردشگری بوم‌شناختی و ورزش‌های ماجراجویانه را در مکان‌هایی مانند نگو چی سون، آبشار اژدها، آبشار اونگ و غیره گسترش دهد.

این گام‌ها نه تنها به ایجاد معیشت پایدار برای مردم کمک می‌کند، بلکه به حفظ منابع طبیعی و ترویج ارزش‌های فرهنگی منطقه‌ای نیز کمک می‌کند - که پایه و اساس مهمی برای توسعه پایدار گردشگری روستایی در لائو کای است.

مردم محلی و گردشگران در فعالیت‌های هیجان‌انگیز شرکت می‌کنند (عکس: وانگ آ بینه).

در واقع، مدل‌هایی مانند بان لین به وضوح اثربخشی گردشگری روستایی و کشاورزی را در ساخت مناطق روستایی جدید نشان می‌دهند. بازدیدکنندگانی که به اینجا می‌آیند نه تنها تجربیات جدیدی پیدا می‌کنند، بلکه روحیه مهمان‌نوازی، استقلال و تغییر را در زندگی مردم مناطق کوهستانی نیز احساس می‌کنند.

طبق دستور شماره ۹۲۲/QD-TTg نخست وزیر، توسعه گردشگری روستایی یکی از راهکارهای مهم برای بهبود کیفیت زندگی مردم و ایجاد محصولات گردشگری نمونه هر منطقه است.

ویتنام از مدل‌های کوچکی مانند بان لین، به تدریج در حال شکل‌دهی به یک نقشه گردشگری روستایی متنوع است - جایی که هر مزرعه و هر روستا می‌تواند به یک مقصد تبدیل شود.

«یک روز به عنوان یک کشاورز» نه تنها یک سفر تجربی است، بلکه راهی برای گردشگران است تا با کشاورزی ویتنام - که پایه و اساس فرهنگی دیرینه این ملت است - بیشتر آشنا شوند.

گردشگری روستایی ویتنام، به دست کشاورزان در ارتفاعات، سرزندگی جدیدی را به نمایش می‌گذارد و به سمت توسعه سبز، پایدار و ادغام بین‌المللی حرکت می‌کند.

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/mot-ngay-lam-nong-dan-san-pham-du-lich-nong-thon-hut-khach-cua-lao-cai-20251112155835644.htm