در تابستان چه بخوریم تا از کسالت جلوگیری کنیم؟ در اینجا مجموعه‌ای از غذاهای خوشمزه و «خنک» آورده شده است، تا زمانی که «دیگ برنج خالی شود» بخورید.

GĐXH - مهم نیست چقدر گرم باشد، وقتی با این غذاهای خوشمزه تابستانی روبرو می‌شوید، باید "همه آنها را هورت بکشید"! پخت آن آسان است، معده را خنک می‌کند، تمام خانواده می‌خورند و سیر می‌شوند.

Báo Gia đình và Xã hội•16/07/2025

تابستان همیشه مردم را خسته می‌کند، نه تنها به دلیل گرمای شدید، بلکه به دلیل احساس... از دست دادن اشتها، تنبلی برای آشپزی، عدم تمایل به رفتن به آشپزخانه . در گرمای سوزان، یک وعده غذایی با غذاهای خوشمزه، خنک، کم‌چرب و زود هضم، "دارویی ملایم" برای سلامت کل خانواده خواهد بود. اما همه نمی‌دانند چه منوی تابستانی خوشمزه‌ای بپزند که مناسب آب و هوا باشد و مواد مغذی کافی را فراهم کند.

خوراکی‌های تابستانی: نیازی به تجمل نیست، فقط به طعم مناسب نیاز دارید

غذای تابستانی «خوشمزه» در خوراکی‌های لذیذ خلاصه نمی‌شود. گاهی اوقات، فقط یک کاسه سوپ آمارانت، یک بشقاب بادمجان ترد نمکی یا یک کاسه سوپ لوبیا سبز شیرین خنک برای تهیه یک وعده غذایی کامل کافی است. بیایید غذاهای فصلی را که به راحتی تهیه و خورده می‌شوند، بررسی کنیم ، غذاهایی که به شما کمک می‌کنند در روزهای گرم تابستان خنک شوید، اندامی متناسب داشته باشید و از سلامتی خود محافظت کنید.

منوی تابستانی خوشمزه پیشنهادی: پخت آسان، خنک برای معده، خوشمزه با برنج

خوراکی‌های تابستانی ۱

- برنج سرخ شده با آناناس

- اردک کبابی

- گیاهان تازه

- آناناس و انبه برای دسر

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 1. — نیازی به غذاهای فانتزی نیست، فقط یک وعده غذایی تابستانی با غذاهای ساده، طعم آناناس معطر، طعم اردک کبابی ترد و دسر منگوستین ترش و شیرین برای "آرامش" مانند دا لات کافی است.

خوراکی‌های تابستانی ۲

- مرغ نمک سود شده

- سوپ سبزیجات با گوشت گاو

- ترشی شاخه‌های بامبو با فلفل چیلی

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 2. — یک راه جدید برای جلوگیری از گرما در هانوی : یک وعده غذایی خانوادگی با مرغ طلایی نمک سود شده خوشمزه، سوپ گوشت گاو که مثل غذای مادر پخته شده و منگوستین ترش و شیرین برای دسر بعد از غذا. همین کافی است تا احساس شادی کنید.

خوراکی‌های تابستانی ۳

- میگوی رودخانه‌ای سرخ‌شده

- حلزون‌های پخته شده با جوانه‌های ترش بامبو

- بادمجان ترشی

- سبزیجات خام

- دسر منگوستین

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 3. — غذاهای خوشمزه تابستانی به وعده‌های غذایی خانوادگی کمک می‌کنند تا در روزهای گرم، جذاب‌تر، سبک‌تر و خنک‌تر شوند.

خوراکی‌های تابستانی ۴

- کپور سرخ شده ترد

- رول‌های بهاری سرخ‌شده

- سوپ ترش با سیب‌زمینی هندی پای فیل

- سبزیجات آب‌پز

- پارچه مخصوص دسر

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 4. — غذاهای تابستانی همیشه حس خنکی را به همراه دارند، خوردنشان آسان است و برای طعم و مزه در روزهای گرم و طولانی مناسبند.

خوراکی‌های تابستانی ۵

- اسفناج آب‌پز

- ترشی سبزیجات و آب تمر هندی

- شکم خوک ترد

- ژامبون به شکل گل

- دسر موز

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 5. — نیازی به سخت‌گیری نیست، غذاهای خوشمزه تابستانی هنوز هم برای جذب هر کسی به صرف یک وعده غذایی خانوادگی کافی هستند.

خوراکی‌های تابستانی ۶

- حلزون‌های سرخ‌شده با موز

- توفوی سرخ‌شده با روغن پیازچه

- سالاد سبزیجات

- دسر سیب

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 6. — این غذای خوشمزه تابستانی ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های تازه و طرز تهیه ساده است.

خوراکی‌های تابستانی ۷

- اسفناج آب‌پز

- بال مرغ سوخاری ترد

- میگوی بخارپز با آبجو

- شاخه‌های بامبوی ترشی شده

- دسر هلو

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 7. — پیشنهادهایی برای غذاهای خوشمزه تابستانی هر روز به شما کمک می‌کند در آشپزخانه در زمان صرفه‌جویی کنید و در عین حال مواد مغذی را نیز تضمین کنید.

خوراکی‌های تابستانی ۸

- خورش گوشت گاو با سبزیجات

- ژامبون آب‌پز

- لوبیا سرخ شده

- برنج سفید

آلو

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 8. — غذاهای تابستانی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به تعادل دمای بدن و بهبود سلامت نیز کمک می‌کنند.

خوراکی‌های تابستانی ۹

- نم تین

- میگوی رودخانه‌ای سرخ‌شده

- سوپ خرچنگ

- بادمجان ترشی

- دسر منگوستین

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 9. — هر غذای خوشمزه تابستانی، پیشنهادی دوست‌داشتنی برای وعده‌های غذایی سبک اما در عین حال خوش‌طعم است.

خوراکی‌های تابستانی ۱۰

- صدف سرخ شده با روغن پیازچه

- سوپ صدف ترش

- قلب بخارپز

- سبزیجات خام

- پارچه مخصوص دسر

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 10. — غذاهای تابستانی حس سبکی و دلپذیری را به ارمغان می‌آورند که برای زندگی مدرن مناسب است.

خوراکی‌های تابستانی ۱۱

- تخم مرغ سرخ شده و جوانه لوبیا

- سبزیجات آب‌پز

- رول ماهی مرکب سرخ شده

- خربزه دسر

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 11. — تابستان دلپذیرتر خواهد بود اگر هر روز یک غذای تابستانی خوشمزه با طعم و مزه مناسب برای خانواده‌تان داشته باشید.

خوراکی‌های تابستانی ۱۲

- لوچ کبابی با سس سویا

- گوشت گاو سرخ شده با جوانه‌های سیر

- اسفناج آب‌پز

- بادمجان ترشی

- دسر آناناس

Mùa hè ăn gì cho đỡ chán? Đây là loạt món ngon 'mát rượi', ăn là 'hết nồi cơm'- Ảnh 12. — غذاهای تابستانی ربطی به پیچیدگی ندارند، بلکه به این مربوط می‌شوند که چگونه غذاهایی را انتخاب کنید که با فصل و فرد مصرف‌کننده مطابقت داشته باشند.

مهم نیست زندگی چقدر پرمشغله باشد، تهیه یک وعده غذایی با غذاهای ساده و طراوت‌بخش تابستانی همیشه بهترین راه برای مراقبت از سلامت و شاد نگه داشتن خانواده است. نیازی به وسواس یا هزینه زیاد نیست، تنها با چند ماده اولیه آشنا، می‌توانید آشپزخانه کوچک خود را کاملاً به مکانی تبدیل کنید که هر روز شادی و ارتباط را به ارمغان می‌آورد.

امیدوارم پیشنهادات این مقاله به شما در ایجاد یک منوی انعطاف‌پذیر کمک کند و به راحتی غذاهای خوشمزه تابستانی را انتخاب کنید که با ذائقه هر عضو سازگار باشد. بگذارید وعده غذایی فقط مربوط به خوردن و آشامیدن نباشد، بلکه مکانی برای پرورش احساسات باشد، تابستان را به ملایم‌ترین و عاشقانه‌ترین شکل گرامی بدارید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-an-gi-cho-do-chan-day-la-loat-mon-ngon-mat-ruoi-an-la-het-noi-com-172250714172050819.htm