رشته فرنگی کوانگ و کائو لاو در بین ۱۰۰ غذای برتر رشته فرنگی جهان در سال ۲۰۲۶

طبق اطلاعات مرکز توسعه گردشگری دا نانگ، دو غذای روستایی اما منحصر به فرد دا نانگ، رشته فرنگی کوانگ و کائو لاو، همچنان به محبوبیت خود ادامه می‌دهند، چرا که در سال ۲۰۲۶ توسط Taste Atlas در بین ۱۰۰ غذای برتر رشته فرنگی جهان قرار گرفتند.

رشته فرنگی کوانگ - یک غذای روستایی مرتبط با زندگی روزمره مردم محلی.

«اطلس طعم» پلتفرمی است که به «نقشه آشپزی جهان » تشبیه شده است، سیستمی برای ارزیابی و رتبه‌بندی غذاها بر اساس تحقیقات عمیق و نظرات جامعه بین‌المللی.

هر فهرست با استقبال فراوان مسافران جهانی که به دنبال تجربیات آشپزی محلی اصیل هستند، منتشر می‌شود. بنابراین، این واقعیت که غذاهای ویتنامی به طور مداوم مورد تقدیر قرار می‌گیرند، نه تنها نشان دهنده کیفیت طعم است، بلکه عمق فرهنگی هنر سنتی فرآوری را نیز نشان می‌دهد.

در این فهرست، رشته‌فرنگی کوانگ همچنان با طعم غنی، رشته‌فرنگی‌های طلایی بزرگ، آبگوشت غلیظ با بادام‌زمینی برشته، سبزیجات خام و کاغذ برنج کبابی، مشتریان را مجذوب خود می‌کند. این یک غذای روستایی است که نسل‌هاست با زندگی مردم محلی پیوند خورده و روح روستایی و آزاد سرزمین دا نانگ را به همراه دارد.

علاوه بر این، کائو لاو با نودل‌های جویدنی منحصر به فرد، گوشت خوک شیرین و معطر، سبزیجات تازه و طعم بی‌نظیر خود، همه را تحت تأثیر قرار می‌دهد. اگرچه در طول زمان تغییرات زیادی کرده است، اما این غذا هنوز روح اصلی خود را حفظ کرده و به یکی از نمادهای آشپزی منحصر به فرد تبدیل شده است که گردشگران هنگام ورود به دا نانگ همیشه به دنبال آن هستند.

علاوه بر رشته فرنگی کوانگ و کائو لاو، بسیاری از غذاهای رشته فرنگی ویتنامی دیگر نیز در بین ۱۰۰ غذای رشته فرنگی برتر جهان در سال ۲۰۲۶ قرار دارند، مانند: فو، بون چا، سوپ رشته فرنگی گوشت گاو نام بو، بون ریو، هو تیئو، بان دا کوا و ...

منبع: https://baodanang.vn/my-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-3314256.html