صنعت شیلات قصد دارد به طور مؤثر از بازار داخلی بهره‌برداری کند.

محصولات دریایی ویتنامی به طور گسترده در سراسر جهان مصرف می‌شوند، این بازار ۵ قاره با بیش از ۱۷۰ کشور را پوشش می‌دهد، اما رقابت در خانه دشوار است.

غرفه معرفی محصولات دریایی که به بازار داخلی استان وین لونگ خدمت رسانی می‌کنند.

بنابراین، بهره‌برداری مؤثر از بازار داخلی با بیش از ۱۰۰ میلیون نفر جمعیت، به ویژه در شرایط نوسانات فراوان در تجارت جهانی، به یک استراتژی توسعه پایدار برای شرکت‌های غذاهای دریایی تبدیل شده است.

بسیاری از شرکت‌های غذاهای دریایی ویتنامی در تلاشند تا از طریق کانال‌های توزیع متعدد، «بازار داخلی» را فتح کنند. نگوین کیم هائو، مدیر کل شرکت سهامی خاص غذاهای دریایی سی‌سپیمکس ویتنام، گفت که این شرکت به طور مداوم در حال فتح بازار داخلی است، زیرا حاشیه سود آن جذاب‌تر از بازار صادرات است، جریان نقدی به سرعت بازیابی می‌شود و هنوز جای زیادی برای توسعه وجود دارد. در حال حاضر، این شرکت محصولات زیادی متناسب با درآمد و سلیقه مصرف‌کنندگان ویتنامی تولید می‌کند و هدف آن ایجاد تعادل بین درآمد داخلی و صادراتی است.

هوین مین تونگ، نایب رئیس انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، نیز گفت که بازار داخلی به طور فزاینده‌ای نقش استراتژیک خود را در اهداف توسعه‌ای شرکت‌ها ایفا می‌کند. بهره‌برداری از بازار داخلی نه تنها یک راه حل موقت، بلکه یک جهت‌گیری مهم توسعه است که به کاهش وابستگی به صادرات، بهبود رقابت‌پذیری و ایجاد ارزش بلندمدت برای شرکت‌ها و مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.

بازار داخلی به طور فزاینده‌ای نقش استراتژیک خود را در اهداف توسعه‌ای شرکت‌ها ایفا می‌کند. بهره‌برداری از بازار داخلی نه تنها یک راه حل موقت، بلکه یک جهت‌گیری مهم توسعه است که به کاهش وابستگی به صادرات، بهبود رقابت‌پذیری و ایجاد ارزش بلندمدت برای شرکت‌ها و مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.

نایب رئیس انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) هوین مین تونگ

در شرایطی که زندگی اقتصادی مردم به طور فزاینده‌ای بهبود می‌یابد، تقاضا برای مصرف محصولات دریایی با کیفیت، ایمن و قابل ردیابی رو به افزایش است. این فرصتی برای کسب‌وکارهایی با نقاط قوت و تجربه است تا به بازارهای صادراتی سطح بالا خدمت‌رسانی کنند و مصرف‌کنندگان داخلی را با محصولاتی مطابق با استانداردهای بین‌المللی هدف قرار دهند.

با این حال، در واقعیت، بسیاری از شرکت‌های معتبر صادرکننده غذاهای دریایی در رقابت در «بازار داخلی» خود با مشکل مواجه هستند. یکی از دلایل این است که بازار غذاهای دریایی از نظر کیفیت فاقد شفافیت است. بسیاری از محصولات با استفاده از فناوری مدرن تولید می‌شوند و دارای گواهینامه‌های بین‌المللی هستند، اما نمی‌توانند از نظر قیمت با محصولات کارخانه‌هایی با سرمایه کم و استفاده از مواد اولیه درجه دو رقابت کنند. علاوه بر این، ذهنیت خارجی‌محور، با این باور که محصولات وارداتی بهتر هستند، مانعی برای تلاش‌های صنعت غذاهای دریایی ویتنام برای بهره‌برداری از بازار داخلی است.

به گفته کارشناسان اقتصادی، پس از مشخص شدن اهمیت بازار داخلی، نه تنها به عنوان یک "پناهگاه" در زمان بی‌ثباتی تجارت جهانی، کسب و کارها باید طرز فکر خود را تغییر دهند و این بازار را به عنوان مکانی برای مصرف مازاد محصولات صادراتی در نظر بگیرند. برای تسخیر مصرف‌کنندگان داخلی، کسب و کارها باید منابع خود را بر ایجاد یک استراتژی توسعه پایدار از تحقیقات محصول، طراحی بسته‌بندی، تبلیغات گرفته تا ایجاد یک شبکه توزیع مناسب متمرکز کنند.

مدیر کل شرکت غذاهای دریایی مین فو، لو وان کوانگ، اظهار داشت که برای ایجاد تغییر، این شرکت در خطوط تولید محصولات پیشرفته‌تر مانند میگوی اکولوژیکی یا استفاده از آب دریا برای پرورش میگو با استفاده از فناوری جدید، با هزینه‌های سرمایه‌گذاری بالا و قیمت‌های بالا سرمایه‌گذاری کرده است، اما کیفیت آن متناسب است. شرکت سهامی خاص غذاهای دریایی سیسپیمکس ویتنام همچنین گفت که این شرکت به طور فعال در حال تنوع بخشیدن به محصولات خود برای حضور در بازارهای سنتی مانند بازارها و فروشگاه‌های مواد غذایی است، با این هدف که مصرف‌کنندگان بتوانند از غذاهای باکیفیت تهیه شده از مواد اولیه داخلی لذت ببرند.

دولت به وزارت ساخت و ساز دستور داده است تا پروژه‌ای را برای تحریک بازار داخلی تدوین کند و بر افزایش سهم کالاهای ویتنامی، از جمله غذاهای دریایی، در سیستم‌های توزیع و خرده‌فروشی تمرکز کند. برای انجام این کار، وزارت صنعت و تجارت به طور فعال با واحدهای مربوطه هماهنگی می‌کند، تولید و بازارها را به هم متصل می‌کند و از حلقه‌های زنجیره صنعت حمایت می‌کند. بهره‌گیری از بازار صدها میلیون نفری و پیروزی در داخل کشور، جهت‌گیری استراتژیک بلندمدت صنعت غذاهای دریایی ویتنام در آینده است.

مدیر دپارتمان مدیریت و توسعه بازار داخلی، تران هو لین (وزارت صنعت و تجارت)

تران هو لین، مدیر دپارتمان مدیریت و توسعه بازار داخلی (وزارت صنعت و تجارت) گفت که دولت به وزارت ساخت و ساز دستور داده است تا پروژه‌ای را برای تحریک بازار داخلی تدوین کند که بر افزایش سهم کالاهای ویتنامی، از جمله غذاهای دریایی، در سیستم‌های توزیع و خرده‌فروشی تمرکز دارد. برای انجام این کار، وزارت صنعت و تجارت به طور فعال با واحدهای مربوطه هماهنگی می‌کند، تولید و بازارها را به هم متصل می‌کند و از حلقه‌های زنجیره صنعت حمایت می‌کند. بهره‌برداری از مزیت بازار صدها میلیون نفر، پیروزی در "میدان خانگی" است که جهت‌گیری استراتژیک بلندمدت صنعت غذاهای دریایی ویتنام در آینده است.

nhandan.vn

منبع: https://baolaocai.vn/nganh-thuy-san-huong-toi-khai-thac-hieu-qua-thi-truong-trong-nuoc-post879421.html