پذیرش مدل تولید زنجیره ارزش و سیستم تحول دیجیتال

در ۱۳ دسامبر، اتحادیه تعاونی‌های استانی، پذیرش مدل‌های تولید زنجیره ارزش و مدل‌های پشتیبانی از سیستم تحول دیجیتال اینترنت اشیا را در تعاونی محصولات کشاورزی پاک ون کوئین، تعاونی لانه پرنده هوان هوا (منطقه ین مو) و تعاونی ریتی (نهو کوان) سازماندهی کرد.

شرکت تعاونی کشاورزی ون کویین (کمون ین فونگ، ین مو) متخصص در تولید خربزه‌های زرد و سبز در گلخانه‌ها و خانه‌های غشایی برای تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی است. محصولات این شرکت تعاونی به عنوان محصولات OCOP با ۳ ستاره شناخته شده‌اند.

در حال حاضر، این تعاونی در حال گسترش سطح زیر کشت انگورهای شیری کره‌ای است که انتظار می‌رود در ژوئن ۲۰۲۴ برداشت شود. اخیراً، این تعاونی در نصب یک سردخانه ۴۰ متر مربعی، یک سیستم سردخانه ۳۰ متر مکعبی و نصب یک سیستم حسگر اینترنت اشیا در گلخانه با بودجه‌ای بالغ بر ۳۲۰ میلیون دونگ ویتنامی از صندوق توسعه اقتصادی جمعی اختصاص یافته توسط کمیته مردمی استان، سرمایه‌گذاری کرده است.

شرکت تعاونی لانه پرنده هوان هوا در فوریه 2023 تأسیس شد. این شرکت تعاونی محصولات لانه پرنده خشک شده و محصولات لانه پرنده تقطیر شده به شکل شیشه را به بازار عرضه می‌کند. به منظور بهبود تدریجی کیفیت، طراحی و همچنین فرآیند تولید بسته، این شرکت تعاونی در نصب سیستم خط خشک کردن لانه پرنده شامل موارد زیر سرمایه‌گذاری کرده است: دستگاه استخراج لانه پرنده برقی، میز دو نفره آنتی باکتریال چیدن پر لانه پرنده، میز پر کردن لانه، دمنده هوای گرم فیلم شرینک اتوماتیک با تسمه نقاله، خشک کن مواد غذایی Milotech - MSL و خط پخت لانه پرنده شامل انواع ماشین آلات زیر: چاپگر تاریخ شیشه لانه پرنده، دستگاه برچسب گذاری نیمه اتوماتیک بدون چاپ تاریخ، دستگاه آب بندی درب شیشه نیمه اتوماتیک، اتوکلاو استریل کننده 100 لیتری، دیگ گرمایش همزن 100 لیتری با هزینه کل 520 میلیون دانگ ویتنامی که 260 میلیون دانگ ویتنامی آن توسط اتحادیه تعاونی استانی تأمین می‌شود و بقیه منبع تأمین مالی شرکت تعاونی است. این شرکت تعاونی از طریق نصب سیستم خطوط و ماشین آلات به بهبود بهره وری و کیفیت محصول کمک می‌کند. محصولات این تعاونی به عنوان محصولات OCOP 3 ستاره شناخته شده اند.

پذیرش مدل تولید زنجیره ارزش و سیستم تحول دیجیتال — نمایندگان اتحادیه تعاونی استان از مزرعه گل داوودی که مطابق با زنجیره ارزش و با استفاده از راهکارهای هوشمند کشاورزی پرورش داده شده بود، بازدید کردند.

برای شرکت تعاونی RiTi، محصول اصلی چای گل داوودی ارگانیک است که قرار است با استانداردهای ارگانیک کشت شود. برای اینکه فرآیند کشت گل داوودی گواهی ارگانیک داشته باشد، این شرکت تعاونی یک کارگاه تولید کمپوست کرمی به مساحت ۳۰۰ متر مربع ساخته است تا به طور فعال کیفیت و کمیت کود را کنترل کند و نیازهای منطقه کشت را برآورده سازد.

با حمایت اتحادیه تعاونی استان، این تعاونی یک سیستم کنترل دما و رطوبت همراه با یک سیستم اینترنت اشیا را برای کارگاه تولید کمپوست کرمی جهت پرورش گل داوودی ارگانیک مستقر کرده است. کل بودجه حمایت شده توسط اتحادیه تعاونی استان ۸۵ میلیون دونگ ویتنام است.

از طریق پیاده‌سازی مدل‌های پشتیبانی از تولید زنجیره ارزش، ردیابی منشأ محصولات از تولید، فرآوری اولیه و مراحل فرآوری آسان می‌شود و در نتیجه اعتماد مصرف‌کنندگان را ایجاد می‌کند و به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا به محصولات ایمن دسترسی داشته باشند؛ در عین حال، به افزایش ارزش درآمد در واحد سطح زیر کشت کمک می‌کند؛ کاربرد ماشین‌آلات پیشرفته، علم و فناوری در تولید و فرآوری را افزایش می‌دهد و به بهبود بهره‌وری، کیفیت محصول، تنوع محصول و برآوردن تقاضای بازار کمک می‌کند.

تین دات - مین دونگ

منبع