بسیاری از مردم بر این باورند که بیماری کبد چرب در بین افراد دارای اضافه وزن یا چاق یا کسانی که الکل زیادی مصرف میکنند، شایع است. با این حال، در واقع، افراد لاغر - حتی افرادی که شاخص توده بدنی (BMI) طبیعی دارند - هنوز هم میتوانند به این بیماری مبتلا شوند.
بیماری کبد چرب وضعیتی است که با تجمع چربی، عمدتاً به شکل تری گلیسیرید، در سلولهای کبدی بیش از 5٪ از وزن کبد مشخص میشود. بر اساس علت، این بیماری به دو گروه اصلی تقسیم میشود: بیماری کبد چرب الکلی و بیماری کبد چرب غیرالکلی.
بیماری کبد چرب دیگر فقط یک «بیماری مربوط به افراد دارای اضافه وزن» نیست.
در میان این موارد، بیماری کبد چرب غیرالکلی به طور فزایندهای شایع شده و به سرعت در حال افزایش است. این بیماری ارتباط نزدیکی با اختلالات متابولیکی مانند چاقی، دور کمر بزرگ، دیسلیپیدمی و دیابت نوع ۲ دارد.با این حال، شایان ذکر است که این عوامل خطر همیشه از طریق وزن خارجی آشکار نمیشوند. یک فرد لاغر هنوز هم میتواند اختلالات متابولیک زمینهای داشته باشد.
چرا افراد لاغر هم به کبد چرب مبتلا میشوند؟
بیماری کبد چرب در افراد لاغر یک پدیده واقعی است و توجه فزایندهای را به خود جلب میکند. علل اصلی آن مربوط به تغذیه، سبک زندگی و عوامل ژنتیکی است.
۱. رژیم غذایی نامتعادل
یکی از دلایل رایج، رژیم غذایی نامناسب و نامتعادل است. افرادی که بیش از حد رژیم میگیرند، کالری دریافتی خود را به شدت کاهش میدهند یا رژیم غذایی ناسالمی را در پیش میگیرند، میتوانند کمبود انرژی را تجربه کنند.
در این وضعیت، کبد برای جبران باید سختتر کار کند تا چربی را متابولیزه کند و در صورت طولانی شدن، منجر به تجمع چربی در کبد میشود. این امر به ویژه در مورد افرادی که به سرعت وزن کم میکنند (مانند ۵ تا ۱۰ کیلوگرم در یک دوره کوتاه) صادق است.
علاوه بر این، یک رژیم غذایی گیاهی ناسالم که فاقد پروتئین و ریزمغذیهای ضروری است، میتواند متابولیسم را مختل کند و شرایطی را برای تجمع چربی در کبد ایجاد کند.
۲. کاهش وزن سریع و کنترل نشده
روند کاهش وزن سریع قبل از مناسبتهای خاص دیگر غیرمعمول نیست. با این حال، کاهش وزن خیلی سریع میتواند منجر به عواقب منفی زیادی از جمله بیماری کبد چرب شود.
وقتی بدن دچار کمبود ناگهانی انرژی میشود، سطح اسیدهای چرب آزاد در خون افزایش مییابد و کبد را بیش از حد بار میکند. در نتیجه، چربی در سلولهای کبد تجمع مییابد و خطر آسیب کبدی را افزایش میدهد.
۳. عوامل ژنتیکی و ساختار بدنی
برخی افراد وزن طبیعی دارند اما به دلیل عوامل ژنتیکی همچنان در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند. گونههای ژنی مرتبط با متابولیسم لیپید میتوانند بدن را بیشتر مستعد تجمع چربی در کبد کنند.
علاوه بر این، مقاومت به انسولین - یک عامل اصلی در اختلالات متابولیک - میتواند در افراد لاغر نیز رخ دهد و منجر به افزایش تجمع چربی احشایی و چربی کبد شود.
۴. سبک زندگی بیتحرک
لاغر بودن لزوماً به معنای داشتن سبک زندگی سالم نیست. بسیاری از افرادی که کمبود وزن دارند، کم تحرک هستند و زیاد می نشینند که منجر به اختلالات متابولیک و افزایش خطر تجمع چربی در کبد می شود.
۵. مصرف الکل و مواد مخدر
به طور متناقضی، بسیاری از افراد لاغر هنوز عادت به نوشیدن الکل دارند. در واقع، الکل عامل مستقیم آسیب کبدی است. در افراد لاغر، مصرف منظم الکل میتواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را حتی بیشتر از افراد با وزن طبیعی افزایش دهد.
علاوه بر این، برخی از داروها، اگر برای مدت طولانی و بدون نظارت پزشک مصرف شوند، میتوانند باعث تجمع چربی در کبد شوند.
عادات غذایی که به پیشگیری از بیماری کبد چرب کمک میکنند.
چه کمبود وزن داشته باشید و چه اضافه وزن، حفظ یک رژیم غذایی سالم نقش مهمی در پیشگیری و کنترل بیماریها دارد.
به اندازه کافی و متعادل غذا بخورید.
از رژیمهای غذایی شدید خودداری کنید. بدن برای حفظ متابولیسم طبیعی به مقدار کافی پروتئین، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی نیاز دارد.
مصرف قند و غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.
شکر، به خصوص فروکتوز موجود در نوشابهها و شیرینیها، میتواند تجمع چربی در کبد را افزایش دهد. غذاهای فرآوری شده و چرب نیز باید محدود شوند.
مصرف سبزیجات سبز و فیبر را افزایش دهید.
سبزیجات سبز، میوهها و غلات کامل به بهبود سوخت و ساز بدن کمک میکنند و خطر تجمع چربی را کاهش میدهند.
آب فراوان بنوشید و مصرف الکل را محدود کنید.
چه لاغر باشید و چه اضافه وزن داشته باشید، محدود کردن مصرف الکل همیشه یک اصل حیاتی برای محافظت از کبد شماست.
ورزش منظم را حفظ کنید.
ورزش حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته به بهبود عملکرد کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک میکند.
غربالگری زودهنگام - کلید محافظت از کبد شما.
متخصصان توصیه میکنند حتی افرادی که وزن طبیعی دارند نیز باید به طور منظم معاینات پزشکی انجام دهند، به خصوص اگر عوامل خطری مانند سابقه خانوادگی بیماری کبد، افزایش آنزیمهای کبدی یا سبک زندگی ناسالم داشته باشند.
غربالگری ممکن است شامل آزمایش خون، سونوگرافی کبد یا روشهای عمیقتر برای تشخیص زودهنگام آسیب کبدی باشد.
به طور خلاصه، بیماری کبد چرب دیگر بیماری منحصر به افراد دارای اضافه وزن یا کسانی که بیش از حد الکل مصرف میکنند نیست. حتی افراد لاغر نیز در صورت داشتن رژیم غذایی، سبک زندگی یا عوامل ژنتیکی ناسالم میتوانند به این بیماری مبتلا شوند.
بنابراین، به جای تکیه صرف بر ظاهر برای ارزیابی سلامت، هر فرد باید به طور فعال یک سبک زندگی سالم را در پیش بگیرد، یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد و معاینات منظم سلامت را انجام دهد. این موثرترین راه برای پیشگیری و تشخیص زودهنگام بیماری کبد چرب و جلوگیری از عوارض خطرناک بعدی است.
NL (طبق روزنامه Health & Life)
منبع: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/nguoi-gay-van-bi-gan-nhiem-mo-1014404
نظر (0)