گسترش استفاده از بسترهای زیستی در مرغداری‌ها برای کاهش آلودگی محیط زیست

امروزه، بسیاری از مزارع از بسترهای بیولوژیکی استفاده می‌کنند که به کاهش آلودگی محیط زیست کمک می‌کند. محصولات جانبی حاصل از بسترسازی همچنان در مزارع مورد استفاده قرار می‌گیرند و منبعی از محصولات کشاورزی ارگانیک ایجاد می‌کنند که به کشاورزان در افزایش قیمت فروش و بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کند.

مزرعه دامداری در کمون آن خان از بستر بیولوژیکی برای کاهش آلودگی محیط زیست استفاده می‌کند.

مزرعه تمیز، راندمان تولید بالا

شهر های فونگ در حال حاضر بیش از ۲۳۰۰ مزرعه و نزدیک به ۳۷۰۰۰ خانوار دامداری کوچک دارد. طبق آمار اداره شیلات، دام و دامپزشکی های فونگ، از تعداد فعلی دام و طیور، تخمین زده می‌شود که هر ساله حدود ۳۹۹۰۰۰ تن زباله جامد، شامل بستر، غذای اضافی یا ریخته شده، تولید می‌شود. اگر هیچ اقدام تصفیه‌ای صورت نگیرد، باعث آلودگی محیط دامداری خواهد شد. با این حال، در حال حاضر، دامداران، به ویژه مرغداران، با استفاده از بستر بیولوژیکی در طویله، اقدامات تصفیه زیست‌محیطی کاملاً مؤثری دارند. این محصول جانبی سپس در مزارع مورد استفاده مجدد قرار می‌گیرد و نتایج عملی به همراه دارد.

مزرعه مرغ تخم‌گذار مصری خانم نگوین تی مای در روستای نگوک لاو (کمون کام گیانگ) دارای ۴ مزرعه مرغ با ظرفیت ۲۰۰۰۰ مرغ تخم‌گذار است. خانم مای گفت که این مزرعه برای بسته بودن طراحی شده است، اما در داخل انبارها، هنوز از بستر بیولوژیکی با ضخامت تقریباً ۲۰ سانتی‌متر استفاده می‌شود. در واقع، این بستر بیولوژیکی از پوسته برنج و محلول‌های ارگانیک برای ضدعفونی و خوشبو کردن انبار ساخته شده است. با این لایه بستر، کود مرغ موجود در انبار دیگر بوی بدی ندارد. او از کارگران مزرعه می‌خواهد که مرتباً نظارت و بررسی کنند و اگر هر لایه بستر به درستی کار نمی‌کند، باید فوراً تعویض شود تا اطمینان حاصل شود که انبار همیشه خشک و بدون بو است. این مزرعه محصولات جانبی بستر بیولوژیکی را به کشاورزان می‌فروشد تا به عنوان کود برای مزارع استفاده کنند...

در مزرعه پرورش مرغ گوشتی آقای لونگ شوان تونگ (شهرستان آن لائوس)، از زمانی که از بستر بیولوژیکی استفاده شده، آقای تونگ مشکلات بسیار کمتری با طویله نسبت به قبل داشته است. آقای تونگ گفت: «قبلاً تمیز کردن و شستن طویله زمان زیادی می‌برد. از زمانی که خانواده من تجربه تهیه بستر بیولوژیکی را یاد گرفتند، تمیز کردن طویله آسان‌تر شده، در نیروی کار صرفه‌جویی شده، طویله تمیز است، مرغ‌ها سریع‌تر رشد می‌کنند و کمتر از قبل در معرض بیماری قرار دارند.»

طبق گزارش اداره شیلات، دام و دامپزشکی های فونگ، تاکنون ۹۰ درصد از دامداری‌های بزرگ در های فونگ از بستر بیولوژیکی استفاده می‌کنند؛ ۵۰ تا ۶۰ درصد از مزارع و ۳۰ درصد از خانوارهای کوچک و خرده‌فروشی از بستر بیولوژیکی استفاده می‌کنند. دلیل اینکه دامداران کوچک کمتر از این روش استفاده می‌کنند، هزینه‌های اولیه سرمایه‌گذاری است، در حالی که اخیراً قیمت محصولات دامی به طور نامنظم در نوسان است، به خصوص در مواقعی که قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ به شدت کاهش یافته است، دامداران سودی به دست نمی‌آورند، بنابراین نمی‌خواهند برای سرمایه‌گذاری در بستر بیولوژیکی هزینه کنند... در کنار آن، به دلیل ذهنیت دامداران کوچک، با تعداد کمی دام، آنها هنوز می‌ترسند که ایجاد بستر بیولوژیکی زمان و تلاش زیادی می‌برد...

کارگران یک مزرعه مرغ تخم‌گذار در شهرستان لای خه، بستر بیولوژیکی را تغییر می‌دهند.

تبلیغات و بسیج دامداران برای استفاده از

به گفته وو دوک هان، رئیس بخش مهندسی کشاورزی (مرکز ترویج کشاورزی های فونگ)، استفاده از بستر بیولوژیکی در دامداری یک راه حل پایدار برای کمک به تجزیه زباله، کاهش بو، گازهای سمی و عوامل بیماری‌زا در انبارها و در عین حال ایجاد یک محیط زندگی تمیز و گرم برای دام است. این یک روش دامداری اقتصادی مؤثر است که باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های نیروی کار، برق، آب و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست می‌شود. بنابراین، این مرکز همیشه مزارع، دامداری‌ها و خانوارهای تولیدی را به استفاده از بستر بیولوژیکی تشویق می‌کند. از پروژه‌های ترویج کشاورزی برای حمایت از دامداران برای استفاده از این مدل استفاده کنید.

در واقع، دوره‌ای بود که مرکز ترویج کشاورزی های فونگ از تعدادی از مدل‌های دامداری با استفاده از بستر بیولوژیکی ساخته شده از پوسته برنج و خاک اره حمایت می‌کرد. به طور خاص، مأموران ترویج کشاورزی مشاوره فنی ارائه دادند و دامداران بخش نام دو سون و برخی از بخش‌ها را برای استفاده از پوسته برنج و خاک اره با ضخامت 20 سانتی‌متر مخلوط با مخمر بیولوژیکی R30 راهنمایی کردند. با این لایه بستر، مدفوع و ادرار مرغ تجزیه می‌شود، طیور به سرعت رشد می‌کنند و کمتر مستعد ابتلا به بیماری هستند. بنابراین، به گفته مأموران ترویج کشاورزی، ساخت بستر بیولوژیکی دشوار نیست و هزینه سرمایه‌گذاری زیاد نیست. دامداران می‌توانند کاملاً از تجربیات بیاموزند و تکنیک‌های ساخت بستر بیولوژیکی را برای دامداری مؤثر، به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست و کاهش خطر بیماری برای گله‌های طیور به اشتراک بگذارند.

معاون رئیس اداره شیلات، دام و دامپزشکی های فونگ نگوین مان هونگ نیز از اثربخشی و اثرات استفاده از بستر بیولوژیکی در دامداری، به ویژه کاربرد مؤثر آن در مرغداری، بسیار قدردانی کرد. بنابراین، به گفته آقای هونگ، در آینده نزدیک، کارکنان این اداره بر ترویج این مدل برای کاربرد گسترده، نه تنها در مزارع و دامداری‌ها، بلکه در دامداری‌های خانگی نیز تمرکز خواهند کرد. این اداره از سیاست حمایتی شهر برای حمایت از دامداران با محصولات بستر بیولوژیکی استفاده خواهد کرد. این امر شرطی برای ادامه تکرار مدل‌های بستر بیولوژیکی در دامداری، به ویژه مرغداری، خواهد بود که به رفتار خوب با محیط دام، کمک به کشاورزان در پرورش مؤثر دام و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست کمک می‌کند.

هونگ آن

منبع: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html