تان سون لونگان - گونه ای عجیب، میوه ای خوشمزه

گونه جدیدی از لونگان که توسط باغبان نگوین تان سان (۵۶ ساله، ساکن کمون چو لاچ، استان وین لونگ) توسعه یافته است، به لطف ویژگی‌های منحصر به فرد خود که می‌تواند میوه‌های باکیفیت تولید کند و برای پرورش در گلدان به عنوان گیاه زینتی مناسب است، توجه مصرف‌کنندگان را به خود جلب کرده و پتانسیل اقتصادی دوگانه‌ای را برای کشاورزان ایجاد می‌کند.

باغ لونگان او در تان سان در حال حاضر میوه می‌دهد.

گونه جدید لونگان با نام Thanh Son نتیجه بیش از ۸ سال انتخاب و کاشت آزمایشی از یک درخت لونگان جهش‌یافته در باغ او است. به گفته آقای سون، لونگان Thanh Son دارای دانه‌های کاملاً خالی و بدون جنین، گوشت ضخیم، خشک و طلایی و طعم خوشمزه است. نکته قابل توجه این است که این گونه سالانه ۲ محصول میوه طبیعی تولید می‌کند، به بیماری جاروی جادوگر آلوده نیست، آفات کمی دارد و برای کشت طولانی مدت و پایدار بسیار مطلوب است.

آقای سان گفت: «لونگان معمولی دانه‌های بسیار بزرگی، گوشت نازک و آب زیادی دارد و فلفل بسیار کمی دارد. تقریباً تمام انواع لونگانی که من انتخاب کردم، میوه‌هایی با دانه‌های صاف، گوشت ضخیم و طعم خوشمزه تولید می‌کنند. در حال حاضر، هیچ گونه لونگانی در بازار وجود ندارد که دانه‌های کاملاً صاف و بدون جنین مانند این داشته باشد. به لطف این، لونگان به راحتی قابل نگهداری است و برای فرآوری اولیه، خشک کردن، کنسرو کردن و صادرات مناسب است.»

علاوه بر کیفیت میوه فوق‌العاده، گونه‌ی لونگان Thanh Son بسیار سازگار است، به راحتی در مناطق مختلفی مانند Tay Ninh ، Nha Trang و ... کشت می‌شود و حتی میوه‌های بزرگتری با عملکرد بالاتر تولید می‌کند. این گونه‌ی لونگان با تنه کوتاه و تاج فشرده، برای پرورش در گلدان به عنوان گیاه زینتی یا گلخانه مناسب است و می‌تواند پس از کمی بیش از ۱۸ ماه میوه تولید کند. پرورش‌دهندگان همچنین می‌توانند گلدهی خارج از فصل یا کشت متراکم را مدیریت کنند، که در گونه‌های سنتی لونگان نادر است.

به گفته آقای سون، این درخت پس از ۱۸ ماه می‌تواند حدود ۳۰ کیلوگرم و وقتی به ۵ سالگی برسد حدود ۵۰ کیلوگرم محصول بدهد. در حال حاضر، بیش از ۱۰۰ نهال که به صورت آزمایشی و به مدت تقریباً ۲ سال کاشته شده‌اند، شروع به تولید میوه پایدار کرده‌اند و عملکردی معادل لونگان دارند که به ۲۰ تا ۲۵ تن در هکتار می‌رسد. لونگان تان سون نه تنها یک محصول جدید امیدوارکننده است، بلکه انتظار می‌رود به توسعه اکوتوریسم باغی نیز کمک کند. با قابلیت رشد در گلدان، همراه با گلخانه‌ها و باغ‌های زینتی، بازدیدکنندگان می‌توانند از آنجا بازدید کنند، چیدن و لذت بردن از میوه را در محل تجربه کنند و یک مدل اقتصادی را با ترکیب کشاورزی و گردشگری که به طور فزاینده‌ای محبوب است، آغاز کنند.

در حال حاضر، به گونه‌ی لونگان تان سان گواهی درخت مادر اعطا شده است و آقای سان در مقیاس وسیعی برای برآوردن تقاضای بازار در حال تکثیر آن است. آقای سان نه تنها در پرورش گونه‌ی لونگان موفق بوده، بلکه خالق بسیاری از گونه‌های برجسته‌ی درختان میوه‌ی دیگر نیز هست که به عنوان درختان مادر شناخته شده‌اند، از جمله: انبه‌ی تو کوی، انبه‌ی تان سان، جک فروت زردچوبه‌ی تان سان، آووکادوی تان سان. به طور خاص، آووکادوی تان سان به دلیل توانایی‌اش در سازگاری با خاک آبرفتی شیرین، خاک سولفات اسیدی، تولید میوه‌های خوشمزه و عملکرد پایدار، مورد توجه کشاورزان قرار گرفته است. گونه‌ی جک فروت تان سان همچنین با میوه‌های بزرگ (۱۵-۲۰ کیلوگرم، برخی میوه‌ها بیش از ۳۰ کیلوگرم)، گوشت ضخیم، رنگ نارنجی-زرد چشم‌نواز و شیرینی فراوان، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

آقای نگوین تان سون با ذهنیت انتخاب و ایجاد نژادهایی که ارتباط نزدیکی با شیوه‌های تولید دارند، در حال تغییر چهره کشاورزی در دلتای مکونگ در مسیری مؤثر و پایدار است.

مقاله و عکس‌ها: DUY TAN

منبع: https://baocantho.com.vn/nhan-thanh-son-giong-la-trai-ngon-a190075.html