پس از یک دوره تحقیق، یادگیری تکنیکها و تجربه از مدلها، در سال ۲۰۲۵، آقای نگوین ترونگ هائو در روستای نگو کو (کمون کام بین) شروع به توسعه پرورش مگس سرباز سیاه در مقیاس تجاری کرد. این روش نه تنها به تصفیه مؤثر زبالههای آلی کمک میکند، بلکه سازگار با محیط زیست نیز هست، بوی بدی ایجاد نمیکند و فاضلاب تولید نمیکند.
آقای هائو گفت: «مگسهای سرباز سیاه ظرفیت تولید مثل بالایی دارند، کاملاً بیضرر هستند و بیماریها را به انسان منتقل نمیکنند. از تخم تا لارو بالغ فقط حدود ۱۰ تا ۱۵ روز طول میکشد. در حال حاضر، من میتوانم بیش از ۷۵۰ کیلوگرم لارو تازه در ماه تولید کنم که معادل تقریباً ۲۵۰ کیلوگرم لارو خشک است. این منبع لارو خشک با خوراک مرغ و خوک مخلوط میشود تا به رشد خوب دام کمک کند. در عین حال، از کود آلی برای بارور کردن محصولات کشاورزی استفاده میشود که بهرهوری اقتصادی و زیستمحیطی قابل توجهی را به همراه دارد.»
اخیراً، هیئتی از انجمن سالمندان ویتنام، انجمن کشاورزی چرخشی ویتنام و نمایندگان تعدادی از ادارات، شعب و بخشهای داخل و خارج از استان از مدل پرورش مگس سرباز سیاه بازدید کردند.
دانشیار، دکتر فام تی وونگ - معاون رئیس انجمن کشاورزی چرخشی ویتنام، ارزیابی کرد: «این یک مدل جدید است که از زنجیره کو لام در ها تین پیروی میکند. بسیاری از مطالعات همچنین نشان دادهاند که لارو مگس سرباز سیاه توانایی تجزیه سریع ترکیبات آلی پیچیده و تبدیل آنها به زیست توده با ارزش غذایی بالا را دارد و مسیری را برای کاربرد پایدار در کشاورزی مدرن باز میکند. به طور خاص، فرآیند کشاورزی به کاهش انتشار گازهای گلخانهای و بهبود کارایی بازیافت زبالههای آلی در خانوارها و مزارع کمک میکند.»
علاوه بر مدل پرورش مگس سرباز سیاه، مدل تصفیه زبالههای آلی نیز یک راهحل اقتصادی چرخشی است که شرکت سهامی گروه Que Lam بر اجرای آن تمرکز دارد. پس از ۳ سال اجرا، تصفیه زبالههای آلی مانند سبزیجات، غدهها، میوهها و غیره از بازار محلی با محصول بیولوژیکی Que Lam Bio QL01 در مدل تصفیه زباله متمرکز Le Van Binh (کمون Cam Binh) اثربخشی آشکاری را نشان داده است.
آقای بین گفت: «این مدل هر ماه حدود ۵ تا ۶ کوارتر کود آلی تولید میکند که با قیمت حدود ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام به ازای هر کوارتر فروخته میشود و نیازهای مردم محلی را برآورده میکند. از منبع زباله در بازار که تصور میشود دور ریخته میشود و به راحتی محیط زیست را آلوده میکند، از طریق مراحل صحیح فرآوری، به کود آلی با کیفیت تبدیل میشود. به لطف این، یک حلقه بسته تشکیل میشود که هم آلودگی را کاهش میدهد و هم منبع درآمد پایدارتری را برای خانواده به ارمغان میآورد.»
به طور خاص، این مدل بخش زیادی از مشکلات زیستمحیطی را حل میکند. زبالههای آلی از بازار جمعآوری و به صورت بهداشتی و بدون انباشت زباله، تصفیه میشوند. جمعآوری و تصفیه زباله در مبدا به کاهش ۵۰ درصدی هزینه جمعآوری و انتقال زباله از بازار به تصفیهخانه کمک کرده است.
از این دو مدل، مشخص است که چرخه تولید به طور طبیعی اما محکم در کل فرآیند تولید شکل میگیرد. نقطه مشترک هر دو مدل این است که آنها زباله ثانویه ایجاد نمیکنند، از مواد شیمیایی استفاده نمیکنند و از محصولات جانبی برای استفاده مجدد به دفعات زیاد نهایت استفاده را میبرند. ارتباط بین مراحل تصفیه زباله، تولید مواد غذایی، تولید کود و کشاورزی به وضوح عامل چرخه تولید را نشان میدهد که باعث کاهش آلودگی محیط زیست، صرفهجویی در هزینهها و افزایش ارزش افزوده برای مردم میشود.
علاوه بر این، شرکت سهامی گروه Que Lam نیز به گسترش زنجیره ارزش دام ادامه میدهد و استان را در تحقق هدف «سبز کردن» کشاورزی همراهی میکند. آقای وو کونگ تیو (روستای Hoang Dieu، بخش Ky Anh) پس از یادگیری، پرورش گاوها را در جهت ارگانیک با مقیاس حدود 30 گاو در هر دسته آغاز کرد و فرآیند Que Lam را به طور کامل به کار گرفت و زبالهها را در مبدا با محصول بیولوژیکی Que Lam Bio QL01 تصفیه کرد تا کود آلی برای مرتع خانوادهاش تولید کند.
آقای تیو گفت: «محصولات بیولوژیکی به از بین بردن بوهای ناشی از دامداری کمک میکنند که برای کشاورزی خانگی فعلی بسیار مناسب است. علاوه بر این، من با شرکت Que Lam نیز برای تولید ۳ هکتار برنج ارگانیک همکاری میکنم. این یک منبع غذایی فعال و با کیفیت خوب برای گاوها است، ضمن اینکه از محصولات جانبی تولید برنج نهایت استفاده را میبرد، یک چرخه بسته ایجاد میکند، هزینهها را کاهش میدهد و ضایعات را محدود میکند.»
تاکنون، کل مساحت تولید ارگانیک مرتبط با شرکت سهامی گروه Que Lam در استان به بیش از ۵۰۰ هکتار رسیده است، که شامل گروههای اصلی محصولات کشاورزی مانند برنج، پرتقال، گریپ فروت، میوه اژدها، هندوانه و... میشود. در کنار آن، سیستم دامداری ارگانیک در این زنجیره نیز با ۳۲۷ خوک ماده، ۶۵۰۰ خوک؛ ۵۰۰۰ مرغ؛ حدود ۵۰ گاو؛ گسترش یافته است.
مدلهای مشارکتکننده در زنجیره Que Lam به تدریج آگاهی مدیران و مردم را در مورد تولید کشاورزی ارگانیک و اقتصاد چرخشی تغییر دادهاند و شیوههای کشاورزی جدیدی را جایگزین روشهای سنتی کردهاند. در طول فرآیند اجرا، تأسیسات تولیدی اساساً با استانداردهای ارگانیک مطابقت دارند، از مواد شیمیایی استفاده نمیکنند و ایمنی را از کاشت تا داشت تضمین میکنند.
اخیراً، انجمن سالمندان ویتنام، انجمن کشاورزی چرخشی ویتنام و شرکت سهامی گروه Que Lam تفاهمنامه همکاری در زمینه همراهی در ساخت و توسعه کشاورزی ارگانیک، اقتصاد چرخشی و زنجیره ارزش Que Lam در استان برای دوره 2025 تا 2030 امضا کردند. به طور خاص، بسیاری از مضامین مهم همکاری بر مواردی مانند توسعه زنجیرههای ارزش؛ به کارگیری علم و فناوری و نوآوری در اقتصاد کشاورزی ارگانیک و چرخشی؛ آموزش منابع انسانی؛ ساخت روستاهای نمونه کشاورزی اکولوژیکی، کشاورزی ارگانیک و چرخشی؛ ... متمرکز شدهاند. انتظار میرود همکاری بین سازمانهای اجتماعی، شرکتها و مناطق، گذار از تولید سنتی به مدلهای کشاورزی چرخشی ارگانیک را، مطابق با روند توسعه سبز استان در سالهای آینده، به شدت ارتقا دهد.
منبع: https://baohatinh.vn/nhieu-mo-hinh-moi-huong-den-san-xuat-tuan-hoan-theo-chuoi-gia-tri-que-lam-post300758.html
نظر (0)