نکاتی برای جلوگیری از مستی که به نظر درست می‌آیند اما اشتباه از آب در می‌آیند و حال بدن شما را بدتر می‌کنند

(دن تری) - بسیاری از نکات برای جلوگیری از مستی ممکن است بی‌ضرر به نظر برسند اما احساس امنیت کاذبی ایجاد می‌کنند. وقتی افراد الکلی به آنها اعتقاد دارند، به راحتی محدودیت‌های بدن خود را اشتباه ارزیابی می‌کنند و با خطرات غیرمنتظره‌ای روبرو می‌شوند.

شراب هزاران سال است که در زندگی بشر وجود داشته و با غذاها ، باورها و جشنواره‌ها مرتبط بوده است. با این حال، به دلیل اینکه حاوی الکل است، این نوشیدنی افراد را به راحتی مست و خسته می‌کند.

بنابراین، افرادی که مرتباً الکل می‌نوشند، برای جلوگیری از مست شدن، هوشیار شدن یا کاهش اثرات مضر الکل بر بدن، به توصیه‌های بی‌شماری که دهان به دهان می‌چرخد، روی می‌آورند.

بسیاری از مردم به این روش‌ها اعتقاد دارند، اگرچه هرگز از نظر علمی ثابت نشده‌اند. در واقع، برخی از این باورها حتی می‌توانند با ایجاد حس امنیت کاذب، مصرف‌کنندگان را در معرض خطر بیشتری قرار دهند.

در اینجا سه ​​تصور غلط رایج در مورد الکل وجود دارد که طبق گفته مجله پاپیولار ساینس، توسط تحقیقات علمی رد شده‌اند.

ترتیب مصرف آبجو و شراب میزان مستی را تعیین نمی‌کند.

در بسیاری از مهمانی‌ها، ضرب‌المثل «نوشیدن آبجو قبل از شراب هرگز شما را مست نمی‌کند» هنوز به عنوان یک اصل تغییرناپذیر تکرار می‌شود. با این حال، هیچ مبنای علمی وجود ندارد که نشان دهد ترتیب نوشیدن به کاهش سطح مستی یا محدود کردن احساس خماری صبح روز بعد کمک می‌کند.

شدت خماری به میزان کل الکل مصرف شده بستگی دارد، نه به ترتیب مصرف آبجو یا شراب (عکس: گتی).

موسسه ملی سوءمصرف الکل و الکلیسم اعلام کرده است که شدت خماری به کل مقدار الکل مصرف شده بستگی دارد، نه به اینکه آیا ابتدا آبجو یا شراب مصرف شده است. با افزایش سطح الکل، سیستم عصبی، کبد و سیستم گردش خون همگی تحت فشار زیادی قرار می‌گیرند که منجر به سردرد، خستگی و کم آبی بدن می‌شود.

تیمی از محققان دانشگاه ویتن هردکه در آلمان آزمایشی را با سه گروه از افراد انجام دادند. گروه اول ابتدا آبجو و سپس شراب، گروه دوم ابتدا شراب و سپس آبجو و گروه سوم فقط یک نوشیدنی نوشیدند. سپس، در جلسه آزمون بعدی ترتیب را تغییر دادند.

نتایج نشان داد که هر سه گروه سطوح مشابهی از مستی و حالت تهوع را تجربه کردند. ترتیب تغییرات هیچ تاثیری بر واکنش بدن نداشت. بنابراین این افسانه صرفاً توهمی از کنترل ایجاد کرده بود.

احساس گرما بعد از نوشیدن الکل نشانه گرم شدن بدن نیست.

بسیاری از مردم بر این باورند که نوشیدن الکل به گرم شدن بدن در هوای سرد کمک می‌کند، زیرا پس از چند جرعه احساس قرمزی صورت و داغی بدن می‌کنند. با این حال، این واکنش تنها انبساط رگ‌های خونی زیر پوست است. رگ‌های خونی گشاد شده باعث می‌شوند خون بیشتری به سطح پوست هجوم آورده و گرما را از بین ببرد.

به گفته دکتر کریشنا واخاریا در بریتانیا، دمای مرکزی بدن هنگام نوشیدن الکل در واقع کاهش می‌یابد. با خروج گرما، بدن گرم‌تر به نظر می‌رسد، اما در واقع، گرمای لازم برای حفظ عملکردهای حیاتی در یک محیط سرد را از دست می‌دهد.

مطالعه‌ای که توسط دانشگاه واسدا ژاپن انجام شد نیز به نتیجه مشابهی رسید. در این مطالعه، گروهی که آب می‌نوشیدند و گروهی که الکل می‌نوشیدند در اتاقی که کمی گرم بود، با هم مقایسه شدند.

نتایج نشان داد که جریان خون زیر پوست و میزان تعریق در گروه مصرف کننده الکل به سرعت افزایش یافت و باعث شد گرما با سرعت بیشتری دفع شود. پس از حدود 20 دقیقه، دمای مرکزی بدن مصرف کنندگان الکل شروع به کاهش کرد و همچنان نسبت به گروه کنترل کمتر کاهش یافت.

این توضیح می‌دهد که چرا نوشیدن الکل در هوای سرد می‌تواند خطرناک باشد، به خصوص برای افرادی که مسافت‌های طولانی سفر می‌کنند یا در فضای باز کار می‌کنند. احساس گرما فقط موقتی است.

قهوه نمی‌تواند به هوشیار شدن کمک کند

قهوه محبوب‌ترین محرک جهان است و الکل در رتبه دوم قرار دارد. این واقعیت که این دو اغلب در یک نوشیدنی با هم ترکیب می‌شوند، بسیاری را به این باور رسانده است که کافئین به بیدار ماندن و خنثی کردن اثرات الکل کمک می‌کند.

با این حال، علم خلاف این را نشان می‌دهد. کافئین فقط حس کاذب هوشیاری ایجاد می‌کند، در حالی که سطح اختلال در شناخت، رفلکس‌ها و قضاوت ناشی از الکل یکسان است.

کافئین فقط حس هوشیاری کاذب ایجاد می‌کند و نمی‌تواند اثرات الکل را کاهش دهد (عکس: گتی).

دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه بوستون مطالعه‌ای را روی ۱۲۷ داوطلب با ۴ نوع آبجو، شامل: آبجوی بدون الکل، آبجوی الکلی، آبجوی کافئین‌دار و آبجوی بدون الکل کافئین‌دار، انجام داد.

پس از نوشیدن، از آنها خواسته شد تا یک ماشین شبیه‌سازی شده را در شرایط مختلف غیرقابل پیش‌بینی برانند.

نتایج نشان داد گروهی که آبجوی کافئین‌دار نوشیده بودند، در مقایسه با گروهی که فقط آبجوی الکلی نوشیده بودند، کنترل وسیله نقلیه یا زمان واکنش بهتری نداشتند.

کارشناسان می‌گویند کافئین می‌تواند باعث شود مصرف‌کنندگان فکر کنند هوشیارتر از آنچه واقعاً هستند، هستند و این امر منجر به تصمیمات خطرناکی مانند ادامه نوشیدن یا رانندگی تا خانه می‌شود.

تنها راه غلبه بر خماری، زمان است. ساعت‌ها طول می‌کشد تا کبد الکلی را که می‌نوشید به طور کامل متابولیزه کند. هیچ مایع، غذا یا محرکی نمی‌تواند این فرآیند را کوتاه کند.

سازمان بهداشت جهانی تأیید کرده است که تمام سطوح مصرف الکل خطر ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر، به ویژه بیماری‌های کبدی، سرطان و اختلالات متابولیک را افزایش می‌دهد.

در شرایط جشن‌ها و دورهمی‌های طولانی، مصرف‌کنندگان الکل باید اثرات الکل را برای محافظت از خود درک کنند. نوشیدن آرام، خوردن غذای فراوان، نوشیدن آب کافی و رانندگی نکردن همیشه از اصول مهم هستند.

توصیه‌های کلیشه‌ای مانند تغییر ترتیب نوشیدنی‌ها، نوشیدن قهوه بعد از الکل یا تکیه بر احساس گرگرفتگی هیچ ارزش محافظتی برای سلامتی ندارند.

شناخت باورهای غلط رایج به افراد کمک می‌کند تا انتخاب‌های ایمن‌تری داشته باشند.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhung-meo-chong-say-ruou-tuong-dung-hoa-sai-khien-co-the-te-hon-20251125200440063.htm