غذاهایی که شوره سر را تشدید می‌کنند

طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، ممکن است متوجه شویم که پوست سرمان در زمستان شوره بیشتری دارد. در آن زمان، پوست سر خشک‌تر خواهد بود، بنابراین شوره سر بیشتر ظاهر می‌شود.

Những thực phẩm khiến da đầu bạn có nhiều gàu hơn- Ảnh 1. — رشد بیش از حد قارچ روی پوست سر باعث ایجاد شوره سر خواهد شد.

عدم شستشوی منظم موها نیز می‌تواند منجر به شوره سر بیشتر شود. این به این دلیل است که میزان سبوم و پوسته پوسته شدن پوست سر شما افزایش می‌یابد و باعث شوره سر می‌شود. در همین حال، برخی از افراد در صورت ابتلا به درماتیت سبورئیک یا رشد بیش از حد قارچ مالاسزیا روی پوست سر خود، بیشتر مستعد شوره سر هستند.

در حالی که مرطوب کردن و استفاده از شامپوهای ضد شوره می‌تواند به کنترل شوره سر کمک کند، افراد باید رژیم غذایی خود را نیز در نظر بگیرند. غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا، بیوتین و روی برای مو و پوست مفید هستند. با این حال، شیرینی‌ها و غذاهای فرآوری شده می‌توانند باعث تولید سبوم بیشتر توسط پوست و رشد بیش از حد مخمر، از جمله در پوست سر، شوند.

اگر بیش از حد قند مصرف کنیم، مالاسزیا، مخمر و سایر قارچ‌ها می‌توانند از کنترل خارج شوند. نه تنها این، بلکه خوردن بیش از حد شیرینی و نوشیدنی‌های شیرین به سرعت قند خون و سطح انسولین را افزایش می‌دهد. در نتیجه، بدن هورمون‌هایی ترشح می‌کند که تولید سبوم روی پوست را افزایش می‌دهند.

مالاسزیا از این سبوم تغذیه می‌کند و اسید اولئیک را روی پوست سر آزاد می‌کند. این اسید می‌تواند باعث خارش و پوسته پوسته شدن پوست سر شود. خوردن زیاد غذاهای فرآوری شده نیز می‌تواند در ایجاد شوره سر نقش داشته باشد.

مطالعه‌ای که در مجله‌ی Investigative Dermatology منتشر شد، رژیم غذایی بیش از ۴۰۰۰ نفر را که ۱۴.۵٪ از آنها درماتیت سبورئیک داشتند، تجزیه و تحلیل کرد. هدف از این مطالعه، بررسی چگونگی تأثیر رژیم غذایی بر افراد مبتلا به درماتیت سبورئیک و میزان شوره‌ی سر آنها بود.

نتایج نشان داد افرادی که میوه بیشتری مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به درماتیت سبورئیک در آنها کمتر بود. در همین حال، افرادی که الکل بیشتری می‌نوشیدند، سیب‌زمینی، غذاهای سرخ‌شده، گوشت‌های فرآوری‌شده و غیرفرآوری‌شده بیشتری مصرف می‌کردند، بیشتر در معرض ابتلا به درماتیت سبورئیک بودند که به نوبه خود باعث شوره سر بیشتر می‌شد. به گزارش Healthline، این امر به ویژه در زنان مشهود بود.

لینک منبع