کشاورزان گیا لوک ادویه و سبزیجات پرورش می‌دهند "۱ سرمایه، ۴ سود"

هر سائو کرفس درآمدی معادل ۵ تا ۶ میلیون دانگ ویتنام برای مردم به ارمغان می‌آورد.

درآمد بالاتر

خانم لی تی تان در روستای لوآ (بخش دوآن تونگ) در حالی که به سرعت کرفس را برای تحویل به بازرگانان آماده می‌کرد، گفت که خانواده‌اش ۳ سائو کرفس و تره فرنگی دارند. امسال، هوا مساعد است، بنابراین سبزیجات به خوبی رشد می‌کنند و حدود ۱.۳ تا ۱.۵ تن در هر سائو از هر نوع محصول می‌دهند. قیمت فروش هر کیلو تره فرنگی حدود ۱۸۰۰۰ دونگ و کرفس ۷۰۰۰ دونگ است. خانواده او حدود ۱۰ میلیون دونگ در هر سائو تره فرنگی و ۵ تا ۶ میلیون دونگ در هر سائو کرفس درآمد دارند. خانم تان گفت: «در مقایسه با گل کلم، کلم قمری... پرورش گیاهان دارویی درآمد بالاتری معادل ۳ تا ۶ میلیون دونگ در هر سائو دارد.»

به دلیل آب و هوای مساعد، گیاهان امسال به خوبی رشد می‌کنند.

خانواده خانم دوآن تی توی در همان روستایی که خانم تان زندگی می‌کند، نیز ۳ سائو کرفس کاشتند و اکنون عملاً برداشت محصول را به پایان رسانده‌اند. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده او به ازای هر سائو ۵ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب کردند. خانم توی گفت: «در مقایسه با سایر گیاهان، هزینه پرورش کرفس کم است، فقط ۱ تا ۱.۲ میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو. مراقبت از آن نیز ساده است، بنابراین پرورش‌دهندگان زمان زیادی را صرف نمی‌کنند، مناسب برای خانواده‌هایی با کارگران کم یا مناطق بزرگ کشت سبزیجات.»

مردم علاوه بر تمرکز بر محصول زمستانی، کشت محصول تابستان-پاییز را نیز انتخاب می‌کنند. آقای هوانگ ون تو در کمون توآن تانگ گفت که کرفس و تره فرنگی سرما را ترجیح می‌دهند، بنابراین در زمستان بهتر رشد و نمو می‌کنند. در تابستان، هوا گرم و آفتابی است و اغلب طوفان وجود دارد، بنابراین کشت دشوارتر است و به تلاش بیشتری نیاز دارد. آقای تو گفت: «من باید گنبدی برای پوشاندن گیاهان بسازم. در تابستان، گیاهان به آرامی رشد و نمو می‌کنند، بنابراین برداشت آنها 4-5 ماه طول می‌کشد و عملکرد فقط 7-8 کنتال در هر سائو است، اما در عوض، قیمت فروش بالاتر از محصول زمستانی است، شاید 60،000 تا 80،000 دانگ در هر کیلوگرم. برای هر سائو، خانواده من نیز بیش از ده میلیون دانگ درآمد کسب می‌کنند.»

تناوب زراعی مناسب

در طول فصل گرما، برای پرورش گیاهان دارویی، مردم باید از قاب‌های آهنی استفاده کنند و آنها را با پلاستیک بپوشانند.

اگرچه این محصول نسبت به برخی محصولات دیگر، بازده اقتصادی بالاتری دارد، اما پرورش گیاهان دارویی در گیا لوک نیز با مشکلاتی روبرو است و آفات و بیماری‌های بیشتری ظاهر می‌شوند. به گفته آقای نگوین ون نگو، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کمون توآن تانگ، در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت گیاهان دارویی در این منطقه به طور قابل توجهی افزایش یافته و به حدود 10 هکتار، عمدتاً در روستای بای ها، رسیده است. با این حال، اخیراً، سبزیجات در صورت عدم مراقبت صحیح، به آفات و بیماری‌های زیادی مبتلا شده‌اند.

خانم دانگ تی کویین در روستای لوآ (بخش دوآن تونگ) گفت که کرفس اغلب تحت تأثیر پوسیدگی ریشه و شته‌ها قرار می‌گیرد، در حالی که تره فرنگی تحت تأثیر کنه‌های عنکبوت قرمز قرار می‌گیرد. دلیل این امر این است که مردم سال‌هاست این گیاهان را کشت می‌کنند و بذر آفات و بیماری‌ها هنوز در خاک وجود دارد. خانم کویین گفت: «محصولاتی وجود دارند که آفات و بیماری‌های زیادی در آنها وجود دارد، بنابراین مراقبت بیشتری لازم است. تجربه فعلی من این است که لازم است محصولات به طور منظم تناوب داشته باشند، هر محصول نوع متفاوتی از سبزیجات را پرورش دهد زیرا هر گیاه سبزیجات نوع متفاوتی از آفات و بیماری‌ها را دارد. انجام این کار بذر آفات و بیماری‌ها را از بین می‌برد.»

طبق آمار اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه گیا لوک، کل این منطقه حدود 30 هکتار گیاهان دارویی از جمله کرفس، تره فرنگی، فلفل چیلی، گشنیز و ... دارد که توسط مردم در بخش های دوآن تونگ، توآن تانگ، فام تران و ... در محصولات مختلف کشت می شود. اگرچه این منطقه بزرگ نیست، اما در مقایسه با سایر محصولات، گیاهان دارویی درآمد بیشتری دارند. برای توسعه و گسترش سطح زیر کشت گیاهان دارویی، کشاورزان باید تقاضای بازار را به دقت مطالعه کنند، محصولات را به طور منطقی مرتب کنند و از عرضه بیش از حد جلوگیری کنند. در عین حال، به اقدامات مراقبتی برای محدود کردن آفات و بیماری ها توجه کنند.

تان ها

منبع