کشاورزی ارگانیک، نمایی از وین فوک

استان وین فوک، به عنوان یکی از مناطق پیشگام در ایجاد پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک، به نتایج واضح بسیاری دست یافته است.

استان وین فوک، به عنوان یکی از مناطق پیشگام در ایجاد پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک، به نتایج روشنی دست یافته است.

Mô hình hỗ trợ người dân chăn nuôi theo hướng hữu cơ ở Vĩnh Phúc. Ảnh: Hoàng Anh. — مدلی برای حمایت از مردم در دامپروری ارگانیک در وین فوک. عکس: *هوانگ آن.*

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان وین فوک، در سال ۲۰۲۴، در این کشور، خانوارها ۶ مدل تولید درختان میوه ارگانیک، ۴ مدل تولید گیاهان دارویی ارگانیک، ۵ مدل برنج، ۳ مدل دام و ۴۲۰ هکتار سبزیجات ارگانیک ساخته‌اند... کل بودجه برای حمایت از توسعه تولید کشاورزی ارگانیک و جهت‌گیری ارگانیک در سال ۲۰۲۴ در استان وین فوک بیش از ۸.۵ میلیارد دونگ ویتنام است.

آقای نگوین هوانگ دونگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان وین فوک، گفت: کشاورزی ارگانیک اکنون به یک جنبش توسعه‌ای نسبتاً گسترده در وین فوک تبدیل شده است. دلیل این امر آن است که از سال ۲۰۱۹، هنگام اجرای فرمان دولت در مورد کشاورزی ارگانیک، وین فوک استان پیشگامی بود که تصمیمی مبنی بر تصویب طرح تولید کشاورزی ارگانیک و پیروی از جهت‌گیری ارگانیک صادر کرد.

«هر ساله، استان وین فوک بخشی از کودهای آلی، آفت‌کش‌های بیولوژیکی و گیاهان دارویی را برای تشویق کشاورزان به ساخت مدل‌های آزمایشی کشاورزی ارگانیک، دامداری و تولید برنج با حمایت از محصولات میکروبی و ترویج تبلیغات، آموزش و انتشار دانش برای توسعه کشاورزی ارگانیک در منطقه، پشتیبانی می‌کند.»

به لطف این امر، تا سال ۲۰۲۳، وین فوک یک منطقه تولید سبزیجات ایمن با مساحت بیش از ۴۸۰۰ هکتار در ۷۱ بخش، بخش و شهر تشکیل داده است. بسیاری از مدل‌های کشاورزی ارگانیک در تمام مناطق و شهرهای استان شکل گرفته است. در دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳، وین فوک از ۲۶۷ تن محصولات بیولوژیکی، ۲۵۲۰ تن بستر بیولوژیکی برای تصفیه محیط زیست برای ۱۵۳۶۳ خانوار که ۲۱.۵ میلیون مرغ، ۳۵۰ هزار خوک، ۵۰۰۰ گاو شیری و ۲۸۰۰ گاو گوشتی پرورش می‌دهند، پشتیبانی کرده است...»، آقای دونگ به اشتراک گذاشت.

Mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở huyện Yên Lạc. Ảnh: Hoàng Anh. — مدل کشاورزی ارگانیک چرخشی در منطقه ین لاک. عکس: *هوانگ آن.*

اخیراً، از طریق بازرسی از مدل‌های کشاورزی ارگانیک در وین فوک، گروه کاری وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ارزیابی کرد که پس از ۵ سال ساخت مدل‌های کشاورزی ارگانیک، وین فوک از نظر اقتصادی و زیست‌محیطی کارایی واضحی را نشان داده است. به عنوان مثال، مدل دامداری و کشاورزی خانواده آقای نگوین ون مای و خانم فام تی هائو در منطقه ترای لون (شهر تام هونگ، منطقه ین لاک).

خانواده آقای مای هر ساله 10 خوک ماده و بیش از 200 خوک پرورش می‌دهند که پس از کسر هزینه‌ها، سود آن حدود 1.5 میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر خوک است. نکته خاص این است که خانواده او از منبع بستر بیولوژیکی در دامداری، برای کمپوست کود آلی برای 150 باغ گریپ فروت استفاده کرده‌اند، همراه با حفر استخر برای پرورش ماهی، یک مدل مدرن باغ-استخر-انبار (VAC) بسته ایجاد کرده‌اند.

آقای مای با هیجان گفت: «از نظر اقتصادی، ما سالانه حدود ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنام درآمد داریم، اما مهم‌تر از آن، روی آوردن به کشاورزی ارگانیک باعث می‌شود احساس سلامتی کنیم، زمین سالم است و محیط زیست به طور قابل توجهی بهبود می‌یابد.»

مشابه خانواده آقای مای و خانم هائو، در استان وین فوک، مدل‌های کشاورزی چرخشی، مدل‌های VAC عصر جدید، روز به روز بیشتر می‌شوند.

Anh Năng Văn Hiệp, người nuôi lợn hữu cơ ở xã Bồ Lý, huyện Tam Đảo. Ảnh: Hoàng Anh. — آقای نانگ وان هیپ، یک کشاورز خوک ارگانیک در کمون بو لی، منطقه تام دائو. عکس: *Hoang Anh.*

نمونه‌هایی از این موارد عبارتند از خانواده آقای نانگ ون هیپ در کمون بو لی، ناحیه تام دائو؛ مدل تعاونی کشت برنج ارگانیک در تان فونگ (ناحیه بین شوین)؛ مدل ۳ هکتار موریندا افیسینالیس، ۴ هکتار کاملیا زرد در ناحیه تام دائو؛ ۲ هکتار انگور سیاه در ناحیه ین لاک؛ ۱۰ هکتار میوه اژدهای قرمز در ناحیه لاپ تاچ...؛ مدل پرورش خوک ارگانیک با مقیاس ۱۵۰۰ راس در ناحیه‌های بین شوین، تام دائو، تام دونگ، لاپ تاچ و ین لاک؛ مدل پرورش مرغ ارگانیک با مقیاس ۲۰۰۰ راس در ناحیه دونگ چوئه (ناحیه سونگ لو)...

اگرچه نتایج زیادی حاصل شده و تغییرات واضحی رخ داده است، اما وزارت کشاورزی و توسعه روستایی وین فوک ارزیابی کرد که تولید کشاورزی ارگانیک در استان هنوز محدودیت‌هایی مانند مقیاس کوچک، تنوع کم محصول، عدم تناسب با پتانسیل و مزایای استان و... دارد.

بنابراین، برای ادامه اجرای پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک و جهت‌گیری ارگانیک در استان وین فوک برای دوره 2023 تا 2025، با چشم‌اندازی تا سال 2030، اخیراً کمیته مردمی استان وین فوک طرحی را برای اجرای پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک و جهت‌گیری ارگانیک در این استان در سال 2025 صادر کرده است.

هدف از این طرح، ساخت ۶ مدل درخت میوه ارگانیک، هر مدل ۲ هکتاری شامل میوه اژدها، گریپ فروت، موز، گواوا، سیب کاستارد؛ ساخت ۴ مدل گیاه دارویی با مقیاس ۱ هکتار/مدل شامل کاملیا زرد و موریندا آفیسینالیس؛ ساخت ۵ مدل تولید برنج ارگانیک با مقیاس ۲۰۰ هکتار (۲۰ هکتار/مدل/۲ محصول در سال) در مناطق وین تونگ، ین لاک، لاپ تاچ، سونگ لو است.

در کنار آن، وین فوک همچنین از ساخت ۵۰۰ هکتار سبزیجات ارگانیک در هر سال حمایت خواهد کرد و مدل‌های پرورش خوک ارگانیک با ۳۰۰ خوک را در مناطق تام دائو، لاپ تاچ، سونگ لو، تام دونگ، ین لاک، وین تونگ ایجاد خواهد کرد؛ مدلی از پرورش مرغ گوشتی با مقیاس ۲۰۰۰ خوک در سال...

Vĩnh Phúc tiếp tục có nhiều chính sách hỗ trợ người dân phát triển nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: Hoàng Anh. — وین فوک همچنان سیاست‌های زیادی برای حمایت از مردم در توسعه کشاورزی ارگانیک دارد. عکس: *هوانگ آن.*

کل بودجه برای حمایت از توسعه تولید کشاورزی ارگانیک و جهت‌گیری ارگانیک در سال 2025 در استان وین فوک بیش از 46605 میلیارد دونگ ویتنامی است که از این میزان، بودجه استانی 9963 میلیارد دونگ ویتنامی و 36642 میلیارد دونگ ویتنامی، کمک‌های مالی متقابل از سوی مؤسسات شرکت‌کننده است.

«تا سال ۲۰۲۵، مساحت کشاورزی ارگانیک استان وین فوک به حدود ۱٪ از کل مساحت کشاورزی با محصولات کلیدی خواهد رسید؛ میزان محصولات ارگانیک گوشت خوک و مرغ به حدود ۱٪ از کل محصولات دامی در منطقه خواهد رسید؛ مساحت آبزی‌پروری ارگانیک به حدود ۰.۵٪ از کل مساحت خواهد رسید.»

در طرح استان وین فوک به وضوح آمده است: «برای محصولات دارویی طبیعی، نسبت تولید ارگانیک به کل تولید حدود ۹۰ درصد و برای کشاورزی متمرکز، نسبت تولید ارگانیک به کل تولید حدود ۷۵ درصد است. راندمان تولید ارگانیک در واحد سطح زمین برای کشت و پرورش آبزیان حدود ۱.۳ برابر بیشتر از تولید غیرارگانیک است.»

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-nhin-tu-vinh-phuc-d410498.html