کشاورزان منطقه سوک ترانگ از پرورش لاک‌پشت‌های نرم‌لاک متراکم که تخم‌های زیادی می‌گذارند، خسته شده‌اند، زیرا قیمت فروش آنها ۵۰ درصد کاهش یافته است.

کاهش قیمت لاک‌پشت‌های نرم‌لاک مشکلی است که بسیاری از خانوارها در منطقه می تو (پایتخت پرورش لاک‌پشت نرم‌لاک در استان سوک ترانگ ، با حدود ۲۰۰ خانوار) نگران آن بوده‌اند. زیرا با قیمت فعلی لاک‌پشت نرم‌لاک، پرورش‌دهندگان لاک‌پشت نرم‌لاک سودی نمی‌برند، حتی وقتی قیمت فروش برابر یا کمتر از هزینه سرمایه‌گذاری و مراقبت باشد، متحمل ضرر می‌شوند.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 1. — آقای نگوین ین تان در دهکده فوک تو بی، بخش مای فوک، منطقه مای تو گفت که قیمت لاک‌پشت‌های نرم‌لاک به شدت کاهش یافته است، به طوری که تاکنون سابقه نداشته است. در حال حاضر، قیمت گوشت لاک‌پشت نرم‌لاک درجه ۱ (از ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم) تنها ۱۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که در سال ۲۰۲۲ این قیمت از ۳۰۰۰۰۰ تا ۳۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 2. — آقای تان ۵ برکه دارد، از جمله حدود ۵۰۰۰ لاک‌پشت کوچک و حدود ۴۰۰۰ لاک‌پشت گوشتی. هزینه غذای صرف شده در هر روز ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنام برای کل منطقه است، اما فروش دشوار است. زیرا تاجران از استان‌های دیگر به ندرت برای خرید می‌آیند زیرا فکر می‌کنند مصرف مشتریان در جاهای دیگر کاهش یافته است.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 3. — آقای تان تخم‌های لاک‌پشت‌های نرم‌لاک را جمع‌آوری می‌کند، سپس آنها را از تخم بیرون می‌آورد تا نژادهای لاک‌پشت نرم‌لاک به دست آورد.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 4. — قیمت لاک‌پشت‌های نرم‌لاک حالا فقط ۱۳۰۰ دونگ ویتنامی برای هر ماهی مرکب است، نه مثل قبل ۲۷۰۰ دونگ ویتنامی برای هر ماهی مرکب.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 5. — برای صرفه‌جویی در افزایش هزینه‌ها، خانواده آقای نگوین ین تان در دهکده فوک تو بی، بخش مای فوک، منطقه مای تو، برای لاک‌پشت‌ها فرنی می‌پزند تا آنها برای زنده ماندن از آن بخورند.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 6. — مدل پرورش لاک‌پشت خانم وو تی تونگ تیت در کمون مای فوک نیز با وضعیت مشابهی مواجه شد. خانم تیت گفت که خانواده‌اش ۳ برکه برای پرورش لاک‌پشت داشتند، اما ۲ تا از آنها به حالت تعلیق درآمدند و تنها ۱ برکه با حدود ۲۰۰۰ لاک‌پشت (در اندازه‌های مختلف) باقی ماند.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 7. — به گفته خانم تیت، پیش از این، قیمت لاک‌پشت‌های نرم‌لاک بالا و مصرف آنها ثابت بود و درآمد خانواده را به ۳۰۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دانگ در روز می‌رساند. اما اکنون، به دلیل کندی تولید، خانواده دیگر قادر به سرمایه‌گذاری نیست و مجبور است ۲ برکه را تعطیل کند. برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، خانواده او هر روز برای لاک‌پشت‌های نرم‌لاک فرنی می‌پزند تا بخورند.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 8. — خانم نگوین تی کیو دیم - رئیس گروه تعاونی پرورش لاک‌پشت‌های نرم‌لاک در دهکده فوک تو بی - نیز یک برکه احداث کرده است. در حال حاضر، خانواده او فقط یک برکه برای پرورش لاک‌پشت‌های نرم‌لاک با حدود ۱۵۰۰ لاک‌پشت (از ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم برای هر لاک‌پشت) دارند.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 9. — خانم دیم گفت که ۱۴ سال است در کار پرورش لاک‌پشت است و این اولین باری است که قیمت لاک‌پشت آنقدر کاهش یافته که قیمت فروش با هزینه سرمایه‌گذاری برابر شده است.

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 10. — رئیس تعاونی پرورش لاک‌پشت‌های نرم‌لاک در دهکده فوک تو بی گفت: «بالا و پایین رفتن قیمت‌های بازار اجتناب‌ناپذیر است، اما این کاهش قیمت از اواسط سال ۲۰۲۳ تاکنون ادامه داشته و باعث ناامیدی پرورش‌دهندگان لاک‌پشت‌های نرم‌لاک شده است.»

طبق اعلام کمیته مردمی کمون مای فوک (منطقه مای تو)، این منطقه در حال حاضر ۹۰ خانوار دارد که لاک‌پشت‌های نرم‌لاک پرورش می‌دهند و میانگین مساحت هر خانوار ۵۰۰ متر مربع است. تعاونی لاک‌پشت‌های نرم‌لاک فوک تو بی در این کمون به تنهایی ۱۴ عضو دارد که از این تعداد، تا ۵۰ درصد از خانوارها، استخرهای خود را به حالت تعلیق درآورده‌اند و منتظر قیمت‌ها هستند.

در حال حاضر، در کل استان سوک ترانگ بیش از 30،000 لاک‌پشت نرم‌لاک به صورت تجاری پرورش داده می‌شود. به طور خاص، منطقه مای تو یکی از مناطق کشاورزی متمرکز و در مقیاس بزرگ است که نزدیک به 200 خانوار آنها را پرورش می‌دهند. مصرف لاک‌پشت‌های نرم‌لاک در اینجا عمدتاً به چند تاجر از خارج از استان بستگی دارد که برای خرید می‌آیند.

منبع: https://danviet.vn/nuoi-ba-ba-dac-san-bo-day-dac-de-la-liet-trung-nong-dan-soc-trang-chan-vi-gia-ban-giam-50-20240805162202966.htm