آقای کائو وان با، اهل کمون جیائو نین، که از خانوادهای فقیر بود، همیشه آرزوی فرار از فقر و دستیابی به ثروت مشروع در سرزمین مادری خود را داشت.
او از سال ۱۹۹۸ در زمینه پرورش میگوی پاسفید فعالیت داشته است، اما به دلیل روشهای سنتی پرورش با راندمان پایین، نتایج خوبی حاصل نشده است. بنابراین، آقای با به طور فعال تکنیکهای جدید را آموخت و با جسارت سرمایه لازم را برای سرمایهگذاری در ساخت یک سیستم استخر پیشرفته مطابق با استانداردهای VietGAP قرض گرفت.
تا به امروز، او بیش از ۵ هکتار مزرعه پرورش میگوی پاسفید با فناوری پیشرفته دارد. استخرها بالاتر از سطح زمین قرار گرفتهاند و کف و سقف آنها برای تنظیم دما، آسترکشی شده و محیطی پایدار ایجاد میکنند. نکته مهم این است که این امر امکان پرورش میگو در خارج از فصل را فراهم میکند، چیزی که با استخرهای سنتی در طول زمستان در شمال ویتنام غیرممکن است. هر فصل، ۱۰۰۰ متر مربع استخر ۵ تا ۶ تن میگوی قابل فروش تولید میکند. با این مدل پیشرفته، خانواده او سالانه میلیاردها دونگ درآمد کسب میکنند.
نگوین دای دونگ از کمون جیائو هوا، پس از سالها کار به عنوان مهندس برق، به زادگاهش بازگشت و مصمم بود که در سرزمین مادریاش ثروتمند شود.
آقای دونگ پس از بازدید از مزارع آبزیپروری که توسط کشاورزان باتجربه اداره میشدند، تصمیم گرفت به پرورش نهال صدف روی آورد. او با استفاده از مساحت استخر موجود، در ابتدا روی پرورش میگوی طبیعی در زمینی به مساحت بیش از 10 هکتار سرمایهگذاری کرد.
با این حال، به دلیل راندمان اقتصادی پایین و تلفات مکرر میگو، پس از چندین سال پیگیری مداوم این حرفه، او تصمیم گرفت این مدل را رها کند تا مسیر مناسبتری پیدا کند. پس از کمی تحقیق، آقای دونگ با جسارت استخر را بازسازی کرد و نهالهای صدف را برای پرورش خریداری کرد.
خانواده او علاوه بر توسعه و عرضه تفاله صدف، در تأسیسات، ماشینآلات و تجهیزات مدرن برای پرورش میگوی پاسفید با فناوری پیشرفته نیز سرمایهگذاری کردهاند. این امر به افزایش درآمد خانواده کمک کرده است.
تا به امروز، خانواده او با یک مزرعه آبزیپروری ۲۵ هکتاری، سالانه دهها تن نهال صدف و میگوی پاسفید میفروشند. پس از کسر تمام هزینهها، خانواده او سالانه ۱.۵ تا ۲.۵ میلیارد دانگ ویتنامی سود کسب میکنند و برای حدود ۱۰ کارگر محلی با حقوق پایه ۶ تا ۸ میلیون دانگ ویتنامی در ماه و حدود ۳۰ کارگر فصلی با دستمزد ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار دانگ ویتنامی در روز، اشتغال پایدار ایجاد کردهاند.
این استان در حال حاضر تقریباً 35000 هکتار منطقه آبزیپروری دارد. در سالهای اخیر، تمرکز بر توسعه مناطق متمرکز آبزیپروری با زیرساختهای هماهنگ، کشاورزان را قادر ساخته است تا پیشرفتهای علمی و فناوری را در تولید به کار گیرند، عملکرد و کیفیت را بهبود بخشند و محصولات آبزی و غذاهای دریایی استان را به بازارهای داخلی و بینالمللی عرضه کنند.
پیشبینی میشود در سال ۲۰۲۵، نرخ رشد تولید محصولات آبزی استان به ۵.۰۷٪ برسد؛ کل تولید محصولات آبزی به ۳۱۰۲۵۲ تن خواهد رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۳.۷٪ افزایش نشان میدهد (که از این میزان، آبزیپروری بیش از ۷۶٪ را تشکیل میدهد)؛ ارزش تولید محصولات آبزی ۹۵۲۲.۷ میلیارد دونگ ویتنامی تخمین زده میشود که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۵.۰۷٪ افزایش نشان میدهد. در چهار ماه اول سال ۲۰۲۶، کل تولید محصولات آبزی ۹۵۱۸۳ تن تخمین زده میشود که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، ۴.۸٪ افزایش نشان میدهد. از این میزان، تولید آبزیپروری به ۷۴۶۴۴ تن خواهد رسید (۵.۱٪ افزایش).
مراکز تکثیر و پرورش میگو به طور فعال در حال تعمیر، بازسازی و ضدعفونی استخرها و تالابها بودهاند؛ تا به امروز، تعداد کل لارو میگوی آب شور تولید شده 9.423 میلیون عدد تخمین زده میشود. به لطف شرایط مطلوب، دشتهای آبرفتی وسیع و رسوبات فراوان، مردم محلی به طور مؤثر منطقه آبزیپروری را مدیریت و بهرهبرداری کردهاند، در حالی که استفاده از مواد شیمیایی را برای محافظت از منابع طبیعی آب دریا به حداقل رساندهاند.
روشهای کشاورزی از کشاورزی گسترده و بهبود یافته به کشاورزی فشرده و فوق فشرده تغییر یافته است و استانداردهای VietGAP و تکنیکهای کشاورزی پیشرفته به کار گرفته میشوند.
طیف گونههای آبزی پرورشی بسیار متنوع است و به تدریج در حال شکلگیری یک محصول آبزی تخصصی محلی است.
مناطق آبزیپروری متمرکز و با فناوری پیشرفته در مناطق آب شور مانند کمونهای های شوان، های تین، جیائو نین، جیائو مین، رانگ دونگ، کیم دونگ و بین مین واقع شدهاند...
علاوه بر گونههای آبزیپروری سنتی، در سالهای اخیر این استان تأکید ویژهای بر توسعه میگوی پاسفید، نرمتنان دوکفهای و گونههای ماهی ویژه داشته است.
مناطق پرورش صدف تجاری استان به شدت کنترل میشوند تا با استانداردهای اروپایی مطابقت داشته باشند، نیازهای مصرف داخلی را برآورده کنند و مواد اولیه را برای کارخانههای فرآوری و همچنین صادرات محصولات صدف به بازار اتحادیه اروپا فراهم کنند.
پیشرفتهای علمی و فناوری توسط کشاورزان به کار گرفته میشود، مانند فناوری پرورش میگو ۲ و ۳ مرحلهای، فناوری بیوفلاک، کشاورزی با تعویض آب کم، آبزیپروری چرخشی و استفاده از فناوری میکروبی به جای آنتیبیوتیکها و مواد شیمیایی در آبزیپروری.
پرورش آبزیان که بر کاربرد علم و فناوری تمرکز دارد، نه تنها کمیت و کیفیت محصولات آبزی و دریایی را افزایش میدهد، بلکه تعاونیها و انجمنهایی را برای تولید آبزی و دریایی تشکیل میدهد و زنجیرههای ارزش را از تولید تا مصرف ایجاد میکند، با مدیریت و قابلیت ردیابی مرتبط است و با ایجاد برندهای محصول ترکیب میشود.
به منظور توسعه صنعت شیلات مدرن و پایدار، مرتبط با حفاظت از محیط زیست و بهبود زندگی مردم در مناطق ساحلی و مناطقی که درگیر آبزیپروری و بهرهبرداری از شیلات هستند، در تاریخ ۲۷ دسامبر ۲۰۲۵، کمیته مردمی استان، طرح شماره ۱۲۰/KH-UBND را در مورد توسعه شیلات در استان تا سال ۲۰۳۰ صادر کرد.
بر این اساس، این طرح با هدف تولید و تأمین تقاضای ماهیان دریایی و گونههای آبزی آب شیرین به صورت پیشگیرانه، تأمین ۱۰۰٪ تقاضا برای دانههای نرمتنان دوکفهای، به حداقل رساندن ضایعات پس از برداشت به زیر ۱۰٪ تا سال ۲۰۳۰، ایجاد یک زنجیره تولید، فرآوری و مصرف برای تضمین بازارهای پایدار برای تقریباً ۲۵٪ از محصولات آبزی پرورشی و دستیابی به ارزش تخمینی تولید آبزیان ۵۱۱۶۰ میلیارد دونگ ویتنامی در دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰ (با قیمتهای ثابت سال ۲۰۱۰) تدوین شده است...
اجرای مؤثر طرح کمیته مردمی استان، تغییرات اساسی در بخش شیلات ایجاد خواهد کرد و توسعه مطابق با استراتژی ملی شیلات را تضمین میکند و به توسعه اقتصادی، حفظ اکوسیستم و توسعه پایدار روستایی کمک خواهد کرد.
منبع: https://baoninhbinh.org.vn/phat-develop-concentrated-aquaculture-area-260520200323647.html
نظر (0)