کافی‌شاپ مثل یک جنگل کوچک در وسط هانوی است، میز نوشیدنی‌اش مثل یک آکواریوم است.

(دن تری) - یک کافی‌شاپ در هانوی حس ورود به یک جنگل مینیاتوری را می‌دهد، با میزهای شیشه‌ای برای پرورش گیاهان و نورپردازی ملایم، فضایی آرام برای مهمانان ایجاد می‌کند تا موقتاً از سرعت پر سر و صدای زندگی در وسط شهر خارج شوند.

ایده از باغ گلخانه‌ای آمد

رستوران بیسترو بارِ چپتر ۲۸ که در خیابان تران کوانگ دیو واقع شده است، به مشتریان این حس را می‌دهد که در یک جنگل مینیاتوری قدم می‌گذارند، جایی که درختان سبز، نور و عطرها با هم ترکیب می‌شوند و تجربه‌ای بی‌نظیر را خلق می‌کنند.

این مغازه تجربه لذت بردن از قهوه را در کنار فضای سبزی مانند باغی در گلخانه ارائه می‌دهد (عکس: نگوین ها نام ).

ایده فضای سبز زمانی متولد شد که مالک فرصت بازدید از خانه نخل - باغ‌های کیو (لندن، انگلستان)، یک گلخانه بزرگ ساخته شده در سال ۱۸۴۸ برای پرورش نخل و گیاهان گرمسیری را داشت. در اینجا، نور از میان سایبان بلند نفوذ می‌کند و احساسی از طبیعت را ایجاد می‌کند.

پس از سفر، مالک می‌خواست حس آرامش و سرسبزی را درست در قلب شهر بازسازی کند، بنابراین تصمیم گرفت «جنگلی در شهر» بسازد - مکانی که هر مهمان می‌تواند موقتاً از شلوغی و هیاهوی زندگی رها شود و آرامشی کمیاب پیدا کند.

با ورود به این در کوچک، مشتریان احساس می‌کنند که در یک جنگل مینیاتوری در قلب شهر گم شده‌اند. فضای خنک با درختان سبز که همه جا را پوشانده‌اند، و نوری که از پنجره سقفی به داخل می‌تابد، باعث می‌شود تمام هرج و مرج بیرون متوقف شود. هر گلدان و منظره مینیاتوری با دقت چیده شده است و احساسی از آشنایی و شگفتی را به ارمغان می‌آورد و هر قدم در رستوران را به یک تجربه منحصر به فرد تبدیل می‌کند.

نکته برجسته و خاص این رستوران، میزهای شیشه‌ای بلند آن است که صاحب رستوران از تأمین‌کنندگان متخصص در طراحی میزهای نمایشگاهی در موزه‌ها سفارش داده است.

میزها و کابینت‌های شیشه‌ای که گیاهان سبز، خزه و خاک را به نمایش می‌گذارند، از نکات برجسته‌ی این مغازه هستند که توسط مالک از روی میزهای نمایشگاهی موزه ساخته شده‌اند (عکس: نگوین ها نام).

زیر شیشه، درختان سبز، خزه و خاک به طرز زنده‌ای چیده شده‌اند و یک دنیای طبیعی مینیاتوری را خلق می‌کنند.

هر میز به یک «تصویر زنده» تبدیل می‌شود که مهمانان می‌توانند از هر زاویه‌ای آن را مشاهده کنند و تمام جزئیات کوچک را کشف کنند .

نور طبیعی از طریق پنجره سقفی، همراه با نور زرد ملایم از سیستم روشنایی، سبزی تازه درختان و خزه‌ها را برجسته می‌کند و فضا را هم خنک و هم دلپذیر می‌سازد.

طبقه دوم رستوران شامل یک فضای باز و یک فضای سرپوشیده با آکواریوم‌های بزرگ ماهی است که حس نزدیکی به طبیعت را القا می‌کند (عکس: نگوین ها نام).

طبقه دوم شعبه ۲۸ بیسترو بار، به صورت انعطاف‌پذیری با فضاهای داخلی و خارجی چیدمان شده است و گزینه‌های زیادی را برای مهمانانی که می‌خواهند در حین لذت بردن از فضای سبز یا استنشاق نسیم تازه، قهوه بنوشند، ارائه می‌دهد.

نکته برجسته و منحصر به فرد اینجا، آکواریوم ماهی است که در آن ماهی‌ها به طور طبیعی در میان درختان و خزه‌های سبز شنا می‌کنند.

نوشیدنی‌های این مغازه غنی و انعطاف‌پذیر در نظر گرفته می‌شوند، با طعم‌هایی که می‌توانند مطابق با ترجیحات یا خلق و خوی هر مشتری تنظیم شوند و یک تجربه قهوه شخصی‌سازی‌شده را ارائه دهند (عکس: نگوین ها نام).

نوشیدنی‌های این مغازه متنوع هستند، از قهوه، چای گرفته تا کوکتل، که می‌توانند بر اساس سلیقه مخلوط شوند یا بسته به حال و هوایشان به شیرین، قوی یا سبک تنظیم شوند تا هر فرد بتواند به روش خودش از آن لذت ببرد. به عنوان مثال، اگر مشتری غمگین یا بدخلق است، می‌تواند به کارکنان اطلاع دهد که کمی تلخی یا تندی اضافه کنند. مغازه همچنین مایل است مطابق با سلیقه هر فرد خلاقیت به خرج دهد، در حالی که همچنان ایمنی را تضمین می‌کند و باعث ناراحتی سلامتی نمی‌شود.

این مغازه همچنین نوشیدنی‌های فصلی مانند چای منگوستین، ترکیبی از آب منگوستین و چای اولانگ دم‌کرده غلیظ، که با برش‌های لیمو و برگ‌های رزماری سرو می‌شود و در اواسط تابستان حس خنکی و طراوت را به ارمغان می‌آورد، تولید می‌کند.

علاوه بر نوشیدنی، این مغازه تنقلات و بسیاری از غذاهای دیگر را نیز سرو می‌کند، با قیمت‌های مرجع از 30،000 تا 200،000 دونگ ویتنامی برای نوشیدنی و 45،000 تا 200،000 دونگ ویتنامی برای غذا. مشتریان عمدتاً کارمندان اداری، گروه‌هایی از جوانان و گاهی حتی خانواده‌هایی با فرزندان خردسال هستند.

فضای سبز رمانتیک

این مکان نه تنها مکانی برای لذت بردن از قهوه است، بلکه فضایی خلاقانه و صمیمی نیز هست که در آن می‌توانید گل‌آرایی، شمع‌آرایی و حتی عروسی‌های خودمانی را در فضایی دنج برگزار کنید.

آقای ترونگ نگوک سان و همسرش که تحت تأثیر فضای سبز خنک و دنج قرار گرفته بودند، این مکان را به عنوان محل برگزاری جشن عروسی خصوصی خود انتخاب کردند (عکس: شخصیت ارائه شده است).

آقای ترونگ نگوک سان پس از مراسم سنتی عروسی، یک مهمانی عروسی خصوصی برای دوستان و نزدیکان خود برگزار کرد.

نگوک سان گفت: «می‌خواهم یک مهمانی معنادار داشته باشم که در آن همه احساس نزدیکی کنند، اما در عین حال شیک و دنج باشند.»

آقای سان پیش از برگزاری این رویداد، بارها از این رستوران بازدید کرده بود تا فضای آن را تجربه کند. او اظهار داشت که این مکان سرسبز، آرام، خصوصی و نزدیک به طبیعت است و همین امر این رستوران را به اولین انتخاب برای یک مهمانی خودمانی تبدیل می‌کند.

مشتریانی که به مغازه می‌آیند عمدتاً جوانان و کارمندان اداری هستند که به دنبال فضایی آرام و سبز برای کار، استراحت یا دورهمی با دوستان خود هستند (عکس: نگوین ها نام).

مای آن (متولد ۲۰۰۴) اغلب هفته‌ای ۲ تا ۳ بار به مغازه سر می‌زند. او می‌گوید: «من دوست دارم به مغازه بیایم چون بسیاری از مغازه‌ها با درختان سبز زیادی تزئین شده‌اند، هنگام عکس گرفتن، رنگ سبز بسیار زیبا و چشم‌نواز به نظر می‌رسد. فضای اینجا همچنین به من کمک می‌کند تا بعد از روزهای شلوغ استراحت کنم.»

با این حال، به گفته بسیاری از مشتریان، بیشتر درختان رستوران مصنوعی هستند، بنابراین واقعاً حس هماهنگی با طبیعت را ایجاد نمی‌کنند. برخی از قسمت‌های رستوران کمی تاریک است، بنابراین هنگام عکس گرفتن، باید زاویه را تنظیم کنید یا از نورهای اضافی استفاده کنید.

گاهی اوقات، پشه‌ها هنوز در برخی مکان‌ها ظاهر می‌شوند، اما این موضوع تأثیر زیادی بر تجربه بازی ندارد.

آدرس: ۱۷۶ لین ۷۵ تران کوانگ دیو، هانوی

ساعات کاری: 0:00-24:00

قیمت مرجع: ۳۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی

عکس: نگوین ها نام

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhu-khu-rung-nho-giua-pho-ha-noi-ban-uong-nuoc-la-be-ca-20251028175421776.htm