محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

محصولات کشاورزی وو کوانگ (ها تین) که با استانداردهای OCOP مطابقت دارند، نه تنها جایگاهی در بازار و مصرف پایدار دارند، بلکه به تولیدکنندگان نیز کمک می‌کنند تا درآمد خود را افزایش دهند و شرایطی برای گسترش مقیاس خود داشته باشند.

آقای فونگ دانگ آنه در روستای شماره ۳ (کمون آن فو) عسل خانواده‌اش را برداشت می‌کند.

شرکت تعاونی زنبورداری An Phu که در سال ۲۰۱۵ با ۱۰ عضو تأسیس شد، اکنون ۲۷ عضو دارد. برای اینکه محصولات بتوانند جایگاهی در بازار داشته باشند و تولید را برای مردم تثبیت کنند، این شرکت تعاونی در اوایل سال ۲۰۱۹ شروع به ساخت محصولاتی کرد که مطابق با استانداردهای OCOP باشند.

آقای فونگ دانگ آنه در روستای ۳ (کمون آن فو) - یکی از اعضای تعاونی - گفت که به لطف آموزش در تمام سطوح در مورد تکنیک‌ها، تجربه و عزم اعضا برای بهبود عسل آن فو، در اوایل سال ۲۰۲۰، این تعاونی با موفقیت محصولات عسل آن فو را تولید کرد که مطابق با استانداردهای ۳ ستاره OCOP بود. از زمان ساخت موفقیت‌آمیز این برند، مردم در تعاونی دیگر نگران میزان تولید نیستند و هر فصل، بازرگانان برای خرید به خانه‌های آنها می‌آیند.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

به طور متوسط، هر ساله خانواده آقای آن بیش از ۳۵۰ لیتر عسل به قیمت ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر لیتر به بازار عرضه می‌کنند و بیش از ۷۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند.

آقای آنه گفت: «خانواده من در حال حاضر نزدیک به ۴۰ کلونی زنبور عسل پرورش می‌دهند و سالانه به طور متوسط بیش از ۳۵۰ لیتر عسل به بازار عرضه می‌کنند، با قیمت ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر لیتر، من بیش از ۷۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارم. درآمد حاصل از زنبورداری به خانواده من کمک کرده است تا از یک خانواده فقیر به یک خانواده مرفه در منطقه تبدیل شوند. به ویژه، با شرکت در برنامه OCOP، محصولات عسل خانواده من جایگاه خود را در بازار پیدا کرده است، وقتی فصل فرا می‌رسد، تاجران و «آشنایان» برای سفارش کل محصول می‌آیند و دیگر مانند گذشته نگران پیدا کردن محل فروش نیستند.»

مشخص است که کل کمون آن فو در حال حاضر بیش از ۴۰ خانوار زنبوردار با بیش از ۵۵۰ کندو دارد. در این میان، شرکت تعاونی زنبورداری فو با موفقیت محصولی را تولید کرده است که مطابق با استانداردهای ۳ ستاره OCOP است. برای اینکه صنعت زنبورداری عسل محلی روز به روز توسعه یابد و محصولات عسل به طور فزاینده‌ای به بازارهای بزرگ برسند، دولت محلی در حال بسیج خانوارها برای پیوستن به این تعاونی است تا کیفیت محصول را یکسان کند و در نتیجه رقابت در بازار را بهبود بخشد.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

محصولات ملاس شرکت تعاونی خدمات ملاس Son Tho در سال 2023 به عنوان OCOP سه ستاره شناخته خواهد شد.

در سال ۲۰۲۰، محصولات ملاس شرکت تعاونی خدمات ملاس سون تو به عنوان OCOP سه ستاره در سطح استانی شناخته شد. این امر گامی برای تأیید کیفیت محصول و فرصت‌های بیشتر برای گسترش بازار محسوب می‌شود.

خانم دوآن تی نهان - مدیر تعاونی خدمات ملاس سون تو - گفت: «با راهنمایی و حمایت از همه سطوح، ما با جسارت برند خود را ساخته‌ایم. از زمانی که ملاس سون تو به عنوان OCOP سه ستاره شناخته شد، همه اعضای تعاونی هیجان‌زده هستند زیرا به لطف آن، محصولات به بازار مصرف گسترده‌ای در داخل و خارج از استان متصل شده‌اند و قیمت نیز بالاتر از قبل است.»

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

هر ساله، شرکت تعاونی خدمات ملاس سون تو حدود ۴۵۰ تن نیشکر تازه برای مردم محلی مصرف می‌کند.

به گفته خانم نهان، به طور متوسط، این تعاونی هر ساله حدود ۴۵۰ تن نیشکر تازه برای مردم محلی مصرف می‌کند، حدود ۴۵ تن ملاس استخراج می‌کند و حدود ۱.۸ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند. می‌توان گفت که OCOP به مردم کمک کرده است تا محصولات ملاس خود را به مناطق دورتری برسانند و زندگی آنها نسبت به قبل پایدارتر شده است.

آقای نگوین دانگ نهان - رئیس کمیته مردمی کمون تو دین - گفت: «کل کمون به طور متوسط سالانه نزدیک به 30 هکتار نیشکر تولید می‌کند. روستای نیشکر تو دین نزدیک به 160 تن ملاس تجاری به بازار عرضه می‌کند و درآمد خوبی برای مردم به ارمغان می‌آورد. برای کمک به مردم در افزایش درآمدشان از کشت نیشکر و پرس ملاس، دولت محلی در حال بسیج مردم برای شرکت در تعاونی‌ها است تا مقیاس را گسترش دهند، تولید را متمرکز کنند و کیفیت محصول را بهبود بخشند.»

مشخص است که علاوه بر عسل آن فو و ملاس سون تو، در منطقه وو کوانگ 11 محصول OCOP معمولی دیگر مانند: پرتقال‌های تان تان و خرمالوهای بین دو (بخش دوک لین)؛ پرتقال‌های هوان تام (بخش دوک گیانگ)؛ پرتقال‌های تان دات (بخش دوک لین)؛ پرتقال‌های تونگ بونگ (بخش دوک بونگ)؛ پرتقال‌های بائو له (بخش دوک هوئونگ)؛ نشاسته زردچوبه و روغن بادام زمینی های لوی (شهر وو کوانگ)؛ پرتقال‌های بائو فونگ، پرتقال‌های هوآی لوآن و سس ماهی تان مای (بخش کوانگ تو)... وجود دارد. همه اینها محصولات کشاورزی کلیدی این منطقه هستند. به لطف سرمایه‌گذاری در فناوری و فرآیندهای تولید تضمین‌شده، این محصولات همیشه مورد استقبال و اعتماد مشتریان قرار می‌گیرند.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

Cam Bao Phuong - محصول 3 ستاره OCOP Vu Quang.

خانم نگوین تی لونگ - معاون رئیس دفتر توسعه روستایی جدید در منطقه وو کوانگ - ارزیابی کرد: «OCOP مانند یک «گذرنامه» برای کمک به محصولات کشاورزی معمول منطقه برای دسترسی به بازارها و مشتریان متعدد است. از این طریق، نه تنها به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا درآمد خود را بهبود بخشند، بلکه به تنوع محصولات OCOP در منطقه نیز کمک می‌کند. این منطقه در سال‌های اخیر با همراهی مردم در مسیر «ارتقاء» محصولات کشاورزی، سیاست‌های حمایتی زیادی داشته است.»

بر این اساس، علاوه بر پشتیبانی فنی، فرآیندها، اسناد و مدارک... برای ساخت محصولات OCOP، این منطقه همچنین از 30 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولات OCOP سه ستاره، 40 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولات 4 ستاره و 50 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولات 5 ستاره حمایت می‌کند. علاوه بر این، این منطقه همچنین کشاورزان را به تشکیل مناطق تولید متمرکز، مدل‌های کشاورزی با فناوری پیشرفته، کشاورزی پاک با ارزش اقتصادی بالا برای افزایش ارزش تولید تشویق و حمایت می‌کند و به افزایش معیارهای درآمد در ساخت مناطق روستایی جدید منطقه کمک می‌کند.

ون چانگ

منبع