محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

محصولات کشاورزی وو کوانگ (ها تین) که با استانداردهای OCOP مطابقت دارند، نه تنها جایگاهی در بازار و مصرف پایدار دارند، بلکه به تولیدکنندگان نیز کمک می‌کنند تا درآمد خود را افزایش دهند و شرایطی برای گسترش مقیاس خود داشته باشند.

آقای فونگ دانگ آن، ساکن هملت ۳ (کمون فو)، در حال برداشت عسل از مزرعه خانوادگی‌اش است.

شرکت تعاونی زنبورداری An Phu که در سال ۲۰۱۵ با ۱۰ عضو تأسیس شد، اکنون ۲۷ عضو دارد. برای اینکه محصولات بتوانند جایگاهی در بازار داشته باشند و تولید را برای مردم تثبیت کنند، این شرکت تعاونی در اوایل سال ۲۰۱۹ شروع به ساخت محصولاتی کرد که مطابق با استانداردهای OCOP باشند.

آقای فونگ دانگ آن، یکی از اعضای تعاونی در هملت ۳ (بخش آن فو)، گفت که به لطف آموزش از سطوح مختلف در زمینه تکنیک‌ها و تجربه، و عزم اعضای آن برای ارتقاء کیفیت عسل آن فو، این تعاونی با موفقیت محصولات عسل آن فو را تولید کرد و در اوایل سال ۲۰۲۰ به گواهینامه ۳ ستاره OCOP دست یافت. از زمان موفقیت در ایجاد برند، اعضای تعاونی دیگر نگران فروش نیستند؛ معامله‌گران مستقیماً برای خرید عسل در فصل برداشت به خانه‌های آنها می‌آیند.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

به طور متوسط، خانواده آقای آن هر ساله بیش از ۳۵۰ لیتر عسل به بازار عرضه می‌کنند که قیمت هر لیتر آن ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است و بیش از ۷۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند.

آقای آنه گفت: «خانواده من در حال حاضر نزدیک به ۴۰ کلونی زنبور عسل پرورش می‌دهند و سالانه به طور متوسط بیش از ۳۵۰ لیتر عسل به بازار عرضه می‌کنند. با قیمت ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر لیتر، من بیش از ۷۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارم. درآمد حاصل از زنبورداری به خانواده من کمک کرده است تا از یک خانواده فقیر به یکی از خانواده‌های مرفه در محل تبدیل شوند. به خصوص از زمان شرکت در برنامه OCOP، محصولات عسل ما جایگاه خود را در بازار پیدا کرده‌اند. در طول فصل، تاجران و مشتریان دائمی برای ثبت سفارش برای کل فصل می‌آیند، بنابراین دیگر لازم نیست مانند گذشته نگران پیدا کردن خریدار باشیم.»

مشخص است که در حال حاضر کل کمون آن فو بیش از ۴۰ خانوار دارد که زنبور عسل پرورش می‌دهند و بیش از ۵۵۰ کلونی دارند. در میان آنها، شرکت تعاونی زنبورداری آن فو با موفقیت محصولی را تولید کرده است که مطابق با استانداردهای ۳ ستاره OCOP است. برای توسعه بیشتر صنعت زنبورداری محلی و گسترش محصولات عسل به بازارهای بزرگتر، دولت محلی خانوارها را تشویق می‌کند تا به این شرکت تعاونی بپیوندند تا کیفیت محصول را استاندارد کرده و رقابت در بازار را افزایش دهند.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

محصول ملاس نیشکر شرکت تعاونی خدمات ملاس نیشکر سون تو در سال ۲۰۲۳ به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP شناخته شد.

در سال ۲۰۲۰، محصولات ملاس شرکت تعاونی خدمات ملاس سون تو به عنوان OCOP سه ستاره در سطح استانی شناخته شد. این امر گامی برای تأیید کیفیت محصول و فرصت‌های بیشتر برای گسترش بازار محسوب می‌شود.

خانم دوآن تی نهان، مدیر تعاونی خدمات شربت نیشکر سون تو، گفت: «با راهنمایی و حمایت از همه سطوح، ما با جسارت برند خود را ساخته‌ایم. از زمانی که شربت نیشکر سون تو به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شد، همه اعضای تعاونی هیجان‌زده هستند زیرا این امر به ارتباط محصولات ما با بازار گسترده‌تری در داخل و خارج از استان کمک کرده است و قیمت آن نیز بالاتر از قبل است.»

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

هر ساله، شرکت تعاونی خدمات نیشکر سون تو تقریباً ۴۵۰ تن نیشکر تازه از کشاورزان محلی مصرف می‌کند.

به گفته خانم نهان، به طور متوسط، این تعاونی هر ساله حدود ۴۵۰ تن نیشکر تازه برای مردم محلی مصرف می‌کند، حدود ۴۵ تن ملاس استخراج می‌کند و حدود ۱.۸ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند. می‌توان گفت که OCOP به مردم کمک کرده است تا محصولات ملاس خود را به مناطق دورتری برسانند و زندگی آنها نسبت به قبل پایدارتر شده است.

آقای نگوین دانگ نهان، رئیس کمیته مردمی کمون تو دین، گفت: «کل کمون نزدیک به 30 هکتار نیشکر کشت می‌کند. به طور متوسط، روستای نیشکر تو دین هر ساله نزدیک به 160 تن ملاس تجاری به بازار عرضه می‌کند و درآمد قابل توجهی برای مردم به ارمغان می‌آورد. برای کمک به مردم در افزایش درآمدشان از کشت نیشکر و پرس ملاس، دولت محلی مردم را تشویق می‌کند تا به تعاونی‌ها بپیوندند تا مقیاس را گسترش دهند، تولید را متمرکز کنند و کیفیت محصول را بهبود بخشند.»

علاوه بر عسل آن فو و ملاس نیشکر سون تو، منطقه وو کوانگ 11 محصول OCOP معمولی دیگر نیز دارد، مانند: پرتقال‌های تان تان و خرمالوهای بین دو (بخش دوک لین)؛ پرتقال‌های هوان تام (بخش دوک گیانگ)؛ پرتقال‌های تان دات (بخش دوک لین)؛ پرتقال‌های تونگ بونگ (بخش دوک بونگ)؛ پرتقال‌های بائو له (بخش دوک هوئونگ)؛ نشاسته زردچوبه و روغن بادام زمینی های لوی (شهر وو کوانگ)؛ پرتقال‌های بائو فونگ، پرتقال‌های هوآی لوآن و سس تان مای (بخش کوانگ تو)... اینها همه محصولات کشاورزی کلیدی این منطقه هستند که به لطف سرمایه‌گذاری در فناوری و فرآیندهای تولید تضمین‌شده، این محصولات همیشه مورد استقبال و اعتماد مشتریان قرار می‌گیرند.

محصولات کشاورزی وو کوانگ بازار مصرف را گسترش می‌دهند

Cam Bao Phuong - یک محصول OCOP 3 ستاره از Vu Quang.

خانم نگوین تی لونگ، معاون رئیس دفتر توسعه روستایی جدید منطقه وو کوانگ، ارزیابی کرد: «OCOP مانند یک «گذرنامه» عمل می‌کند که به محصولات کشاورزی محلی معمولی کمک می‌کند تا به بازارها و مشتریان بیشتری دسترسی پیدا کنند. این امر نه تنها به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا درآمد خود را بهبود بخشند، بلکه به مردم محلی نیز کمک می‌کند تا محصولات OCOP خود را متنوع کنند. در سال‌های اخیر، این منطقه سیاست‌های حمایتی زیادی را برای همراهی مردم در مسیر «ارتقاء» محصولات کشاورزی اجرا کرده است.»

بر این اساس، این منطقه علاوه بر ارائه پشتیبانی فنی، رویه‌ها و مستندات برای توسعه محصول OCOP، پشتیبانی مالی 30 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولاتی که به وضعیت OCOP 3 ستاره دست می‌یابند، 40 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولات 4 ستاره و 50 میلیون دانگ ویتنامی برای محصولات 5 ستاره نیز ارائه می‌دهد. علاوه بر این، این منطقه کشاورزان را در تشکیل مناطق تولید متمرکز و مدل‌های کشاورزی پاک و با فناوری پیشرفته با ارزش اقتصادی بالا برای افزایش ارزش تولید و کمک به افزایش معیارهای درآمد در برنامه توسعه روستایی جدید منطقه تشویق و حمایت می‌کند.

ون چانگ

منبع