دوریان که زمانی میوهای با قیمتهای گزاف بود، اکنون به تدریج به منبع نگرانی مشترک کشاورزان تبدیل میشود. قیمت دوریان Ri6 در دلتای مکونگ سال به سال به طور پیوسته در حال کاهش بوده است. در حالی که در سال ۲۰۲۴ نزدیک به ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، در سال ۲۰۲۵ به حدود ۱۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. انتظار میرود در سال ۲۰۲۶، قیمت آن تنها ۲۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باشد.
با شناخت پتانسیل درختان دوریان، تعاونی کشاورزی ترین لوی در سال ۲۰۲۲ تأسیس شد. سطح زیر کشت و تعداد اعضای شرکتکننده به تدریج گسترش یافت. تصور میشد که این محصول «میلیارد دلاری» با مناطق کشت استاندارد و پیوندهای قوی، همچنان میوههای شیرین تولید خواهد کرد.
آقای هوین تان له، مدیر تعاونی کشاورزی ترین لوی در شهر کان تو ، گفت: «در ابتدا، قیمت قرارداد ۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم بود. اما اکنون به ۵۰٪ کاهش یافته است. ضرر و زیان امسال تقریباً قطعی است.»
طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، کل سطح زیر کشت دوریان در سراسر کشور در حال حاضر به نزدیک به ۱۵۱۰۰۰ هکتار میرسد که عمدتاً در ارتفاعات مرکزی، منطقه جنوب شرقی و دلتای مکونگ متمرکز است. این منطقه در مقایسه با هدف برنامهریزی شده برای سال ۲۰۳۰ دو برابر شده است.
نه تنها دوریان، بلکه از ابتدای سال، بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر دلتای مکونگ نیز با کاهش قیمت و مشکلات فروش مواجه شدهاند. این محصولات شامل صدها هزار تن پرتقال ماندارین وین لانگ؛ صدها تن کدو تنبل کا مائو ؛ و اخیراً بیش از ۴۰۰۰ تن مارماهی پرورشی از شهر کان تو میشوند.
ما باید طرز فکر خود را در مورد توسعه زنجیره ارزش دوریان تغییر دهیم.
عرضه بیش از تقاضا تنها یکی از چهار دلیلی است که بسیاری از محصولات کشاورزی با کاهش قیمت مواجه هستند و فروش آنها دشوار است، در کنار مسائلی مانند کیفیت پایین، تولید به موقع و قیمتگذاری غیررقابتی. در مورد دوریان، بارزترین دلایل، رقابت از سوی تایلند و مشکلات موجود در فرآیند نمونهبرداری و آزمایش است. به گفته کارشناسان اقتصادی، زمان آن رسیده است که تولید به شیوهای سیستماتیکتر سازماندهی شود.
در حال حاضر، مناطق کشت دوریان در دلتای مکونگ در اواسط فصل برداشت هستند. استان دونگ تاپ به تنهایی بیش از ۳۲۰۰۰ هکتار دوریان دارد و تخمین زده میشود که در ماههای مه و ژوئن بیش از ۱۱۱۰۰۰ تن از آن برداشت شود.
علاوه بر این، برخی از مناطق باقیمانده کشت دوریان در کشور، مانند ارتفاعات مرکزی و جنوب شرقی، نیز برداشت را آغاز کردهاند. این امر باعث ایجاد فشار در مورد زمان برداشت میشود و منجر به عرضه بیش از حد و اشباع بازار میشود. بنابراین، همکاری منطقهای و تنظیم فصلی بسیار مهم است.
اگرچه هنوز هم دوریان است، بسیاری از کشاورزان به تدریج و با پیروی از سیگنالهای بازار، به سمت کشت پاک، ایمن و باکیفیت روی آوردهاند. به عنوان مثال، هزاران درخت دوریان تایلندی که مطابق با استانداردهای صادراتی هستند، توسط برخی از مردم محلی کاشته شدهاند.
در سه ماهه اول امسال، ویتنام نزدیک به ۶۱۰۰۰ تن دوریان، عمدتاً محصولات تازه، صادر کرد. در شرایط فعلی، توسعه سیستمهای لجستیکی، ذخیرهسازی سرد، فرآوری عمیق و تنوعبخشی به محصولات، سودمند خواهد بود.
دادههای گمرک برای سهماهه اول نشان میدهد که میانگین قیمت صادرات دوریان تازه در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، اندکی کاهش یافته و ۳.۵ درصد بوده است. در مقابل، قیمت صادرات دوریان یخزده با ۲۰.۱ درصد افزایش به ۴۳۰۲ دلار آمریکا در هر تن رسیده است. این نشانه مثبتی برای محصولات دوریان فرآوری شده است.
چین در چند ماه اول سال همچنان بازار اصلی دوریان ویتنامی است. با این حال، رشد در بازارهای دیگر مانند ایالات متحده، ژاپن، کره جنوبی و استرالیا نیز بسیار خوب است. این نشان میدهد که دوریان به تدریج در بین مصرفکنندگان خارجی محبوب میشود. با این فرصت، صنعت باید به ایجاد تغییرات ادامه دهد.
منبع: https://vtv.vn/sau-rieng-giam-gia-thanh-noi-sau-chung-100260510102210463.htm
نظر (0)