باغ مخصوص دوریان
پرورش دوریان برای برداشت در تمام طول سال زمانی غیرممکن تلقی میشد، زیرا ویژگیهای بیولوژیکی این درخت فقط به صورت فصلی میوه میدهد.
با این حال، آقای توآن، یک کشاورز نسل نهمی، با موفقیت خود در مدل کشت ارگانیک دوریان، که تقریباً در تمام طول سال محصول و برداشت بالایی دارد، بسیاری از مردم را شگفت زده کرده است.

صاحب این مدل منحصر به فرد قبلاً معماری خوانده بود، اما به دلیل علاقهاش به کشاورزی ، به باغبانی روی آورد. او به تحقیق و مطالعه در مورد چگونگی پرورش و مراقبت ارگانیک از گیاهان علاقه زیادی دارد.
آقای توآن گفت که از سال ۲۰۱۸، خانوادهاش کشت مخلوط دوریان را با قهوه، بادام هندی، منگوستین و لیچی در زمینی به مساحت ۶ هکتار آغاز کردهاند. این راهکار چند محصولی به او کمک میکند تا از شرایط خاک و آب و هوا نهایت استفاده را ببرد و درآمد خود را افزایش دهد.
در باغ دوریان آقای توآن، هر درخت را میتوان به وضوح در تمام مراحل رشد از گلهای تازه، میوههای جوان، میوههای در حال رشد تا حتی میوههای رسیده مشاهده کرد. به لطف این، برداشت دوریان تقریباً در تمام طول سال انجام میشود، نه فقط در فصل اصلی که معمولاً اتفاق میافتد.

آقای توآن گفت: «از سال چهارم به بعد، باغ دوریان به طور مداوم میوه داد. مهم است که ما در تغذیه، آبیاری و تکنیکهای مراقبت مناسب ابتکار عمل را به دست بگیریم تا درخت خسته نشود.»
در حال حاضر، او حدود ۵۰۰ درخت دوریان را مدیریت میکند که برداشت پایداری دارند. باغ دوریان عمدتاً گونههای معروفی مانند Monthong و Ri6 را پرورش میدهد.
به طور متوسط، هر درخت دوریان حدود ۱.۴ کوارتر میوه در سال میدهد که معادل بیش از ۴۰ تا ۴۵ میوه است و وزن متوسط هر میوه ۳ کیلوگرم است.
راز سالم نگه داشتن گیاهان و خوشمزه بودن میوهها
آقای توآن با پیروی از روش کشاورزی استفاده از مواد شیمیایی برای وادار کردن گیاهان به میوه دادن، مسیر کشاورزی ارگانیک را انتخاب کرد و از طبیعت پیروی کرد.
این همچنین راز کمک به باغ دوریان او برای تولید میوههای پایدار، بدون از بین رفتن محصول، از دست دادن قدرت یا کاهش بهرهوری پس از هر برداشت است.
منبع اصلی کود مورد استفاده آقای توآن، کمپوست آلی حاصل از پروتئین ماهی، پروتئین لوبیا و کود کرم ابریشم است. این مواد به راحتی یافت میشوند، سازگار با محیط زیست هستند و به ویژه برای شرایط کشت طولانی مدت مناسبند.
او گفت: «من درخت را مجبور به میوه دادن نمیکنم، بلکه اجازه میدهم به طور طبیعی رشد کند. اگر گل داشته باشد، میوه میدهد و وقتی میوه رسید، خودش میرسد. درخت لازم نیست سخت کار کند، اما میوه هنوز هم یکدست و خوشمزه است.»

به لطف پیروی از یک فرآیند مراقبت روشمند، دوریان آقای توآن همیشه شیرینی غنی، برنج چسبناک، عطر خاص خود را دارد و برای مصرفکنندگان کاملاً بیخطر است.
این همچنین عاملی است که به محصولات او کمک میکند همیشه در حالت «فروخته شده» باشند. آقای توآن از طریق پیشسفارش و تحویل درب منزل، بازار مصرف بزرگی ایجاد میکند.
مشتریان دائمی او از استانها و شهرهای بزرگی مانند هوشی مین، هانوی ، دا نانگ، های فونگ و... هستند.
.jpg)
آقای توآن گفت: «من فقط دوریانهایی میفروشم که به طور طبیعی افتادهاند، نه آنهایی که سبز بریده شدهاند. مشتریان به آن عادت دارند و واقعاً طعم غنی و شیرین آن را دوست دارند، اما نه خیلی سفت. قیمت آن از ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، اما هنوز محصولات کافی برای تحویل وجود ندارد.»
آقای توآن، با وجود مشغله زیاد، هر روز شخصاً هر خوشه گل و هر میوه جوان دوریان را بررسی میکند تا مقدار مناسب مواد مغذی را تنظیم کند و از رشد پایدار درخت اطمینان حاصل کند.
در حال حاضر، او بیش از ۷۰۰ درخت دوریان از گونههای DoNa، Ri6 و Musang King کاشته است. درختان دوریان تازه کاشته شده در سال دوم خود هستند و به خوبی رشد میکنند.
در شرایطی که مصرفکنندگان به طور فزایندهای نگران کیفیت و منشأ محصولات کشاورزی هستند، این مدل پتانسیل بالای کشاورزی ارگانیک را، به ویژه برای محصولات با ارزش بالا مانند دوریان، نشان میدهد.
از خلاقیت و اشتیاق یک جوان، بار دیگر تأیید میشود که با رویکرد صحیح، کشاورزی داک نونگ میتواند کاملاً رشد کند و برندی برای محصولات کشاورزی با کیفیت بالا در بازارهای داخلی و بینالمللی ایجاد کند.
منبع: https://baodaknong.vn/sau-rieng-ra-qua-quanh-nam-va-bi-quyet-cua-9x-dak-nong-253075.html
نظر (0)