کنترل دقیق بقایای سموم دفع آفات در باغات
شرکت تعاونی تولید و مصرف اولیه لیچی فوک هوآ (بخش فوک هوآ، منطقه تان ین، باک گیانگ ) 6 هکتار لیچی برای صادرات به ژاپن دارد. آقای نگو ون کونگ، مسئول تیم تولید، گفت که میزان تولید مورد انتظار این شرکت تعاونی حدود 300 تن است و برداشت از 10 ژوئن آغاز خواهد شد، اما 10 شرکت برای خرید تماس گرفتهاند.
به گفته آقای کوانگ، سختترین بخش پرورش لیچی برای صادرات به ژاپن، تکنیک آن است، زیرا نمیتوان از آفتکشها به طور بیقید و شرط استفاده کرد. برای جلوگیری از آفات، سالهاست که باغبانان به طور جمعی تنها سیر، فلفل چیلی و علف لیمو خریداری میکنند تا آسیاب کرده و کمپوست کنند تا محصولات بیولوژیکی برای اسپری کردن روی درختان لیچی تولید کنند. این روش به لیچیها کمک میکند تا از بازرسیهای کیفی زیادی عبور کنند و کیفیت صادرات به ژاپن را تضمین کنند و همیشه توسط کسبوکارها زودتر سفارش داده شوند.
لیچی صادر شده به ژاپن با دقت مراقبت و از نظر وجود باقیمانده آفتکشها به شدت کنترل میشود.
کل استان باک گیانگ دارای ۳۷ منطقه کشت لیچی برای صادرات به ژاپن با مساحتی بیش از ۲۹۷ هکتار است. امسال، میزان تولید مورد انتظار حدود ۲۵۰۰ تن است. آقای دانگ ون تانگ، رئیس اداره حفاظت از گیاهان استان باک گیانگ، گفت که ژاپن حداکثر مجاز باقیمانده آفتکشها را تنها ۰.۰۱ میلیگرم در کیلوگرم میداند، این پایینترین سطح است و در این آستانه، تقریباً هیچ آفتکشی روی لیچی شناسایی نمیشود. برای دستیابی به این استاندارد، اداره حفاظت از گیاهان استان باک گیانگ مرتباً به کشاورزان توصیه میکند که از آفتکشهای موجود در لیست استفاده نکنند و دوره قرنطینه را رعایت کنند. آقای تانگ گفت: «۱۰ تا ۱۵ روز قبل از برداشت، باغبانان مجاز به استفاده از هیچ آفتکشی نیستند.»
به گفته آقای تانگ، در سالهای گذشته، برخی از محمولهها استانداردهای مربوط به باقیمانده آفتکشها را نداشتند، بنابراین کسبوکارها مجبور به توقف صادرات شدند. برای کنترل کیفیت لیچیهای صادراتی به اروپا، ایالات متحده و ژاپن، هر ساله اداره حفاظت از گیاهان استان باک گیانگ نمونهها را برای تجزیه و تحلیل و غربالگری میگیرد و خطرات را قبل از برداشت ارزیابی میکند. سپس، ۷ روز و ۲ روز قبل از برداشت، مأموران قرنطینه همچنان به نمونهبرداری برای تجزیه و تحلیل شاخصهای باقیمانده آفتکشها ادامه میدهند. کسبوکارهای صادرکننده همچنین به عنوان یک کنترل، به طور فعال نمونهها را برای آزمایش مستقل میگیرند.
آقای تانگ گفت: «ژاپن بازار پرمشغلهای است، اما اگر بتوانیم این کار را انجام دهیم، کشاورزان با اطمینان خاطر محصولات خود را به کشورهای دیگر صادر خواهند کرد. صادرات لیچی به ژاپن زیاد نیست، اما اثر سرریز خوبی دارد و باعث افزایش شهرت و برند لیچی میشود.»
ترویج بازاریابی لیچی در ژاپن
آقای تا دوک مین، رایزن تجاری ویتنام در ژاپن، گفت که لیچی پتانسیل زیادی برای ورود به بازار ژاپن دارد. از سال ۲۰۲۲، انجمن بورس بینالمللی میوه ژاپن با دفتر تجارت ویتنام در ژاپن برای اجرای پروژهای جهت ترویج صادرات لیچی تازه از ویتنام هماهنگی کرده و مورد حمایت بسیاری از مردم ژاپن قرار گرفته است.
آقای مین گفت: «هدف این پروژه حمایت از کشاورزان ویتنامی در مصرف لیچی در ژاپن، از طریق کمکهای مالی به پروژه، مانند پیشپرداخت برای خرید لیچی، است. امسال هدف این پروژه جمعآوری ۳۰۰۰۰۰ ین است، اما تاکنون بیش از ۵۷۵۰۰۰ ین به گروه هماهنگی پروژه ارسال شده است.»
با این حال، از نظر تبلیغ و بازاریابی این میوه خاص، ویتنام هنوز از تایلند و چین عقبتر است. وقتی میوههای جدید به ژاپن وارد میشوند، کسبوکارها و مراکز تولید در تایلند و چین برای سازماندهی کمپینهای ارتباطی در مقیاس بزرگ از طریق اشکال مختلف مانند تبلیغ در نمایشگاهها و سمینارهای تجاری، اهدای محصولات رایگان، دعوت از مصرفکنندگان برای امتحان کردن آنها و حتی ساخت ویدیوها و تریلرهای تبلیغاتی برای پخش در رستورانها و سوپرمارکتها، با یکدیگر هماهنگ میشوند.
در سالهای اخیر، ویتنام همچنین از طریق کنفرانسهایی با مشارکت مشاوران تجاری، لیچی را تبلیغ کرده است. به طور خاص، باک گیانگ و های دونگ با تعدادی از مشاغل و دفتر تجارت ویتنام در ژاپن هماهنگی کردند تا در جشنواره ویتنام در ژاپن، هدایای رایگان لیچی ترتیب دهند. اخیراً، در سال 2021، یک شرکت صادرات داخلی، از طریق دفتر تجارت، نمونههایی از لیچی را به عنوان هدیه برای سیاستمداران و شرکای سفارت و دفتر تجارت ویتنام در ژاپن ارسال کرد تا آنها را امتحان کنند.
کارشناسان ژاپنی برای نظارت بر صادرات لیچی به ویتنام میآیند
طبق الزامات ژاپن، پارچههای صادراتی باید با فناوری دوددهی و ضدعفونی تیمار شوند و تحت نظارت کارشناسان ژاپنی قرار گیرند. در طول دو سال همهگیری کووید-۱۹، ژاپن به اداره حفاظت از گیاهان اجازه نظارت مستقیم داد. اما امسال، ژاپن کارشناسان قرنطینه گیاهی را به ویتنام فرستاد تا مستقیماً بر محمولههای صادراتی نظارت و آنها را تأیید کنند. ما رسماً اعلام کردیم که در ۲ ژوئن، کارشناسان ژاپنی برای نظارت بر صادرات پارچه به ویتنام آمدهاند.
آقای هوانگ ترونگ (مدیر اداره حفاظت از گیاهان، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)
با این حال، آقای مین اظهار داشت که تبلیغ لیچی در ژاپن در حال حاضر فقط در سطحی است که دفتر تجارت ویتنام در ژاپن میتواند مستقیماً آن را اجرا کند. اما برای اینکه لیچی شهرت بیشتری داشته باشد و در بین مصرفکنندگان ژاپنی به طور گسترده گسترش یابد، مناطق کشت لیچی و شرکتهای صادرکننده باید مستقیماً آن را قویتر و در مقیاس بزرگتری در رویدادهای ژاپن اجرا کنند. مهمتر از همه، لازم است فعالیتهای تبلیغاتی سالانه برای حفظ حضور لیچی در ژاپن، نه فقط در ۱-۲ سال اول ظهور این میوه در بازار، سازماندهی شود.
آقای مین گفت: «کسب و کارهای صادراتی دروغین باید بر سرمایه گذاری و ارتقای فعالیت های ارتباطی، تبلیغات و معرفی برندها، کیفیت محصولات و محصولات کشاورزی در بازار ژاپن تمرکز کنند.»
برای میوههایی مانند لیچی که ماندگاری کوتاهی دارند، کسبوکارها باید روی فناوریهای نگهداری پس از برداشت سرمایهگذاری کنند و زنجیرههای تأمین سرد ایجاد کنند تا کیفیت لیچی در طول حمل و نقل و توزیع پایدار بماند.
لینک منبع
نظر (0)