سونگ جی هیو نمی‌تواند بالوت را فراموش کند و دیوانه‌ی آب نیشکر ویتنامی است.

وقتی سونگ جی هیو بالوت را در دست گرفت، وحشت و سردرگمی در چهره‌اش نمایان شد. با این حال، پس از چشیدن آن، با کمال تعجب گفت که خوردنش آنقدرها هم سخت نیست.

چهره پراحساس سونگ جی هیو هنگام لذت بردن از بالوت - عکس: BTC

این یکی از چالش‌های جالب سونگ جی هیو در سفرش برای کشف غذاهای ویتنامی از طریق برنامه تلویزیونی جدید 'مو نگو' است که به ستایش خوشمزگی می‌پردازد!.

با سونگ جی هیو غذاهای ویتنامی را کشف کنید

این برنامه توسط VieON با همکاری JTBC (کره) و با بودجه صندوق توسعه رسانه تحت نظارت وزارت علوم و فناوری اطلاعات و ارتباطات کره تولید می‌شود.

در هر قسمت، سونگ جی هیو و دیوید لی، سرآشپز معروف کره‌ای-آمریکایی، سرنخ‌هایی را دنبال می‌کنند تا فرهنگ و غذاهای منحصر به فرد ویتنام، به ویژه در شهر هوشی مین، را کشف کنند.

آنها با مردم محلی ملاقات می‌کنند و از مکان‌هایی بازدید می‌کنند که حاوی «گنجینه‌های» آشپزی منحصر به فرد هستند.

سونگ جی هیو از خوردن اسپرینگ رول لذت می‌برد

سونگ جی هیو در مورد غذای بالوت صادقانه گفت: «در ابتدا، کمی ترسناک به نظر می‌رسد، پذیرفتنش سخت به نظر می‌رسد. اما در واقع، خوردن آن آنقدرها هم که تصور می‌کنید سخت نیست. فقط از روی ظاهرش قضاوت نکنید، این غذا خوشمزه است!»

موقع خوردن کمی مشکل وجود دارد، اما وقتی از آن عبور کنید، خوب خواهید شد. هر تخم مرغ مانند منبع انرژی است، به بدن کمک می‌کند سالم بماند و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. فکر می‌کنم ارزش امتحان کردن را دارد.

او همچنین اظهار داشت که غذای خوشمزه کافی نیست، زیرا پشت هر غذا داستانی از فرهنگ، تاریخ، عرق جبین و تلاش صنعتگران و تلاش برای حفظ سنت نهفته است.

«این فقط خوردن یک غذا نیست، بلکه مثل «خوردن» بخشی از تاریخ است. غذاهای ویتنامی البته خوشمزه هستند، اما فقط گفتن «خوشمزه» کافی نیست. مواد اولیه متنوع و غذاهای غنی زیادی وجود دارد، بنابراین فکر می‌کنم همه باید بیایند و خودشان آن را تجربه کنند و از آن لذت ببرند. این یک خاطره فراموش‌نشدنی خواهد بود.»

علاوه بر بالوت، آب نیشکر نیز به "عشق جدید" "خانم نگو" تبدیل شده است. سونگ جی هیو آب نیشکر را به خاطر شیرینی طبیعی‌اش، تند نبودن، کسل‌کننده نبودن، بسیار سالم بودن و اینکه هر چه بیشتر آن را بنوشید، برای بدن‌تان بهتر است، ستایش کرد.

او معتقد است که در آفتاب داغ جنوب شرقی آسیا، وقتی زیاد عرق می‌کنید، آب نیشکر جایگزین مناسبی برای آب تصفیه شده یا آب الکترولیت است.

سونگ جی هیو در کنار سرآشپز معروف کره‌ای-آمریکایی، دیوید لی - عکس: BTC

تحت تأثیر محبت تماشاگران ویتنامی قرار گرفتم

سونگ جی هیو نه تنها مجذوب غذاها شد، بلکه از ابراز محبت تماشاگران ویتنامی نیز بسیار تحت تأثیر قرار گرفت.

هر جا که می‌رود، او را می‌شناسند، به گرمی از او استقبال می‌کنند، از او می‌خواهند عکس بگیرد و امضا بدهد. او مدام ابراز تعجب و قدردانی می‌کند:

«راستش را بخواهید، کمی خجالتی بودم چون انتظار نداشتم همه اینقدر من را دوست داشته باشند و از من استقبال کنند. از این حس بسیار سپاسگزارم. در عین حال، احساس گناه هم می‌کنم چون نمی‌توانم بیشتر از این پاسخ بدهم. هر وقت مردم من را می‌شناسند و از من می‌خواهند عکس بگیرم، همیشه تمام تلاشم را می‌کنم چون این کوچکترین کاری است که می‌توانم انجام دهم. امیدوارم همه قلب من را حس کنند.»

سونگ جی هیو پس از بیش از ۱۵ سال همکاری با برنامه Running Man و بسیاری از فیلم‌های معروف، چهره‌ای آشنا برای مخاطبان ویتنامی است. سرآشپز دیوید لی که در برنامه Culinary Class Wars (2024) حضور دارد، نامی "جذاب" است .

«Mợ Ngố» از خوشمزه‌ها تعریف می‌کند! شامل ۴ قسمت است که از ۴ دسامبر، هر پنجشنبه ساعت ۸:۳۰ شب به‌طور اختصاصی از VieON پخش می‌شود. در کره، این برنامه در پایان دسامبر از JTBC4 پخش خواهد شد.

Tuoitre.vn

منبع: https://tuoitre.vn/song-ji-hyo-kho-quen-mon-trung-vit-lon-va-me-man-nuoc-mia-viet-nam-20251201103015711.htm#content-1