اثرات غیرمنتظره زنجبیل و نت‌ها هنگام استفاده

زنجبیل با طعم تند و گرم خود، یک گیاه دارویی است که در هنگام سرد شدن هوا مورد استفاده قرار می‌گیرد. درمان‌هایی مانند چای زنجبیل و عسل یا حمام زنجبیل پا به گرم نگه داشتن بدن و خواب راحت کمک می‌کنند. با این حال، ۴ گروه از افراد وجود دارند که باید هنگام استفاده از زنجبیل برای مراقبت‌های بهداشتی مراقب باشند.

زنجبیل علاوه بر اینکه ادویه‌ای در آشپزی است، در طب سنتی نیز یک گیاه دارویی محسوب می‌شود - تصویرسازی

فواید زنجبیل برای سلامتی

به گفته دکتر وو مای هوآ، دپارتمان طب سنتی - بیمارستان ۱۹-۸، زنجبیل نه تنها یک ادویه آشنا در آشپزخانه است بلکه یک داروی گرانبها در طب سنتی نیز محسوب می شود. طبق طب سنتی، زنجبیل طعم تندی دارد، خواص گرمی دارد، کاربرد اصلی آن گرم کردن طحال و معده، دفع هوای سرد و جلوگیری از استفراغ و حالت تهوع است.

به لطف این خاصیت گرم کنندگی و دفع سرماخوردگی، زنجبیل به ویژه در هنگام سرد شدن هوا مفید می‌شود. این زمانی است که بدن در معرض هوای سرد (هوای سرد) قرار می‌گیرد و باعث ایجاد یک سری مشکلات سلامتی می‌شود. زنجبیل یک راه حل بسیار مناسب برای مواردی مانند موارد زیر است:

معده سرد، نفخ: هنگام خوردن غذای خام سرد یا به دلیل هوای سرد که باعث سرد شدن طحال و معده می‌شود، زنجبیل به گرم کردن طحال و معده کمک می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و احساس نفخ و باد شکم را کاهش می‌دهد.

سرفه ناشی از سرماخوردگی: سرفه‌های ناشی از سرماخوردگی، با علائم خارش گلو، سرفه با خلط رقیق، زنجبیل به رفع سرماخوردگی، گرم کردن دستگاه تنفسی و کاهش مؤثر سرفه کمک می‌کند.

بدن ضعیف، دست‌ها و پاهای سرد: وقتی هوای سرد بدن را ضعیف می‌کند و باعث گردش خون ضعیف می‌شود، زنجبیل به تحریک گردش خون کمک می‌کند، گرما را به اندام‌ها می‌آورد و لرز را کاهش می‌دهد.

نحوه استفاده از زنجبیل برای سلامتی

برای افزایش اثرات گرم‌کنندگی و تقویت‌کننده‌ی سلامت زنجبیل در فصل سرما، می‌توانید سه روش ساده و رایج زیر را اعمال کنید:

برای گرم نگه داشتن و افزایش مقاومت بدن، چای زنجبیل و عسل درست کنید

این محبوب‌ترین نوشیدنی در هنگام سرد شدن هوا است. طعم تند زنجبیل همراه با شیرینی ملایم و خواص ضد باکتریایی عسل، درمانی فوق‌العاده برای گرم کردن بدن از درون است و در عین حال مقاومت بدن را در برابر ویروس‌های عامل سرماخوردگی افزایش می‌دهد.

طرز تهیه: زنجبیل تازه را پوست بگیرید، نازک برش دهید یا له کنید. آن را در یک فنجان بریزید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه با آب جوش دم کنید. صبر کنید تا آب خنک شود (تا حدود ۴۰ تا ۵۰ درجه سانتیگراد)، سپس عسل را اضافه کنید، خوب هم بزنید و نوش جان کنید. از اضافه کردن عسل در آب خیلی داغ خودداری کنید تا مواد مغذی عسل از بین نرود.

خیساندن پاها در آب زنجبیل به خواب خوب کمک می‌کند

پاها محل قرارگیری بسیاری از نقاط طب سوزنی هستند. وقتی هوا سرد است، پاهای شما به راحتی سرد می‌شوند و این امر بر گردش خون شما تأثیر می‌گذارد و باعث اختلال در خواب می‌شود.

خیساندن پاها در آب گرم زنجبیل در عصر قبل از خواب یک درمان فوق‌العاده است. گرما و روغن‌های اساسی زنجبیل مویرگ‌های کف پا را تحریک می‌کنند، گردش خون را در سراسر بدن افزایش می‌دهند، هوای سرد را از بین می‌برند، به بدن کمک می‌کنند تا آرام شود و به خواب عمیق‌تری فرو رود.

زنجبیل همراه با لیمو یا دارچین هضم را بهبود می‌بخشد

وقتی فصل سرما از راه می‌رسد، ما تمایل بیشتری به خوردن غذاهای پرانرژی داریم که می‌تواند به راحتی باعث نفخ و سوء هاضمه شود. زنجبیل همراه با لیمو یا دارچین یک کمک عالی برای هضم است.

زنجبیل و لیمو: به گرم کردن معده، تحریک ترشح شیره معده، کاهش حالت تهوع و کاهش علائم سرماخوردگی (در صورت استفاده در ابتدای بیماری) کمک می‌کند.

زنجبیل و دارچین: هر دو خاصیت گرم‌کنندگی قوی دارند، این ترکیب توانایی گرم کردن بدن را دو برابر می‌کند، برای افرادی که طحال و معده ضعیفی دارند، اغلب معده سردی دارند و به دلیل سردی دچار اسهال می‌شوند، بسیار مفید است.

چه کسانی نباید زنجبیل مصرف کنند؟

اگرچه زنجبیل بسیار مفید است، اما همه نمی‌توانند خودسرانه از آن استفاده کنند. از آنجا که زنجبیل گرم است و توانایی تحریک گردش خون را دارد، استفاده از زنجبیل در برخی موارد باید با دقت بررسی شود. متخصصان توصیه می‌کنند که ۴ گروه زیر باید مصرف آن را محدود یا در مصرف آن احتیاط کنند:

افراد مبتلا به تب بالا نباید از زنجبیل استفاده کنند : زنجبیل طبع گرم و تندی دارد و باعث افزایش دمای بدن می‌شود. اگر فردی تب بالا داشته باشد (دمای بدن از قبل بالا باشد)، استفاده از زنجبیل می‌تواند باعث افزایش بیشتر دمای بدن شود که خطرناک است.

افراد مبتلا به تب بالا، خطر خونریزی، زخم معده شدید... باید در استفاده از زنجبیل احتیاط کنند.

افراد در معرض خطر خونریزی : افرادی که خونریزی دارند (مانند خونریزی بینی، خونریزی لثه، سرفه خونی) یا در معرض خطر خونریزی هستند (مانند بیماران مبتلا به بواسیر شدید، خونریزی معده) نباید از آن استفاده کنند. زنجبیل گردش خون قوی را تحریک می‌کند که می‌تواند رگ‌های خونی ضعیف را پاره کند یا خونریزی را بدتر کند.

افراد مبتلا به زخم معده شدید : زنجبیل تند است و حاوی موادی است که غشای مخاطی را تحریک می‌کند. برای افرادی که زخم معده شدید دارند، استفاده از زنجبیل می‌تواند باعث تحریک، افزایش درد و بدتر شدن زخم شود.

افراد مبتلا به فشار خون کنترل نشده : برای بیمارانی که فشار خون بالایی دارند و فشار خونشان به سطح ایمن کنترل نشده است، استفاده از زنجبیل، به خصوص زنجبیل در دوزهای بالا، می‌تواند خطرناک باشد. خواص تند زنجبیل و تحریک قوی گردش خون می‌تواند باعث افزایش ناگهانی فشار خون شود.

لین هان

منبع: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm