اگر در منطقه پاولووا آی پی باشید، ممکن است با رستوران نگو، رستورانی متعلق به خانواده نگو، برخورد کنید. مدیر فعلی رستوران، هونگ نگو وان ۲۷ ساله است که ۱۵ سال در جمهوری چک زندگی کرده است. هونگ گفت: "وقتی ۳ ساله بودم، پدر و مادرم ویتنام را ترک کردند. سپس من در ۱۳ سالگی به همراه پدر و مادرم به جمهوری چک آمدم."
البته ماههای اول در یک کشور خارجی آسان نبود. به گفته مادر هونگ، «بسیاری از مردم (ویتنامی) در مرز آلمان و اتریش کالا میفروشند. اگر در کارخانه کار نکنند، این تنها گزینه است.»
چون زبان چکی نمیدانست، هر بار که به پزشک مراجعه میکرد، مجبور بود از زبان بدن برای توضیح دادن استفاده کند - که اصلاً آسان نبود. هونگ گفت: «بعد از آن، مادرم سعی کرد کمی زبان چکی یاد بگیرد، سپس به دیگر اعضای جامعه کمک کرد تا فرهنگ چک را بیشتر درک کنند.»
آقای هونگ نگو وان و خانم لین نهی وو در رستوران خانوادگیشان. عکس: رادیو پراگ
والدین لینه نهی وو - دوست دختر هونگ - نیز که مانند والدین هونگ در اواخر دهه ۱۹۸۰ به عنوان کارگر تعاون کارگری (تحت برنامهای بین دو دولت ) به جمهوری چک آمدند، روزهای دشوار اولیه مشابهی را تجربه کردند.
خانم لین نهی وو به یاد میآورد: «وقتی پدر و مادرم برای اولین بار به اینجا آمدند، کارگر بودند. اولین شغل پدرم در یک مزرعه گاوداری بود. مادرم لباس میدوخت اما چند سال بعد، مانند بسیاری از مردم در آن زمان، به فروش کالا در نزدیکی مرز روی آورد.»
لین فکر میکند والدینش هنگام ورودشان بسیار تنها بودند و مشکلات زیادی داشتند، بخشی به این دلیل که زبان نمیدانستند و بخشی هم به این دلیل که «در آن زمان جامعه ویتنامیها به بزرگی الان نبود.» به گفته رادیو پراگ، ویتنامیهای جمهوری چک در حال حاضر با نزدیک به ۳۱۵۰۰ نفر، پس از اسلواکها و اوکراینیها، سومین جامعه اقلیت بزرگ هستند.
گوشهای از مرکز خرید ساپا در پراگ. عکس: tasteofprague.com
عکس سوپرمارکت کوچک ویتنامی: chaupraha.com
مردم ویتنام با آرزوی ساختن زندگی بهتر در جمهوری چک، از صبح زود تا پاسی از شب سخت کار میکنند. هونگ و لین هر دو سختی والدینشان را که مجبورند روزی ۱۵ ساعت کار کنند، حس میکنند.
لین به رادیو پراگ گفت: «با طلوع آفتاب از خواب بیدار شدن و با غروب آفتاب به خانه برگشتن. پدر و مادرم چاره دیگری نداشتند. این وجه مشترک اکثر خانوادههای ویتنامی بود که در آن زمان زندگی جدیدی را در جمهوری چک میساختند.»
بسیاری از والدین فقط آخر هفتهها برای فرزندانشان وقت دارند، بنابراین پرستاران بچه اهل چک را برای مراقبت از آنها استخدام میکنند. ناخواسته، پرستاران بچه نقش مهمی در پیوند دادن کودکان ویتنامی با فرهنگ محلی دارند.
همانطور که لین گفت، «پرستاران به ما - مهاجران نسل دوم - کمک کردند تا در جامعه چک ادغام شویم. آنها به ما در یادگیری زبان چکی کمک کردند، سنتها و غذاهای چکی را به ما آموختند.»
در مورد هونگ، او «هنوز احساس ویتنامی بودن میکند»، احساس میکند ترکیبی از دو فرهنگ است: در خانه کاملاً ویتنامی است و وقتی بیرون میرود، زبان و مردم چک او را احاطه کردهاند. ویتنامیهای نسل دوم در جمهوری چک مانند لین و هونگ به «هویت دوگانه» خود افتخار میکنند و به همین دلیل احساس ثروتمندتر بودن میکنند.
رستوران فو ویتنامی در پراگ، پایتخت جمهوری چک عکس: ورونیکا پریم/لونلی پلنت
منبع






نظر (0)