تقویت راهکارهای مصرف محصولات کشاورزی مرتبط با تحول دیجیتال

لام دونگ با ویژگی داشتن بزرگترین منطقه طبیعی در کشور، تمام شرایط آب و هوایی، زمین و منابع آبی را برای توسعه انواع محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات دارد. در سال‌های اخیر، همراه با ترویج کاربرد علم و فناوری، این منطقه به تدریج به کشاورزی با فناوری پیشرفته تبدیل شده است و بر تحول دیجیتال در کل زنجیره تولید، فرآوری و مصرف تمرکز دارد.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 7. — محصولات خرمالوی خشک‌شده با باد دالات، ابریشم بائو لوک

اثربخشی فرآیند تحول دیجیتال به طور گسترده در هر روستا، دهکده و مزرعه‌ای در حال گسترش است. صدها خانوار و تعاونی کشاورزی با آموزش مهارت‌های دیجیتال، کاربرد فناوری مدیریت تولید و فروش آنلاین پشتیبانی شده‌اند که به تغییر اساسی روش‌های تولید سنتی کمک می‌کند.

از کشاورزی پیشرفته تا کشاورزی دیجیتال

کشاورزی لام دونگ، که همیشه ستون محکمی از اقتصاد بوده است، بر محدودیت‌های تولید سنتی غلبه کرده و به الگویی از کشاورزی هوشمند، ایمن و مؤثر تبدیل شده است.

پایه و اساس فرآیند دستیابی به بازار بین‌المللی به خوبی بنا شده است، با ۹۵۴ کد منطقه کشت صادراتی و ۳۳۹ مرکز بسته‌بندی مدرن، از جمله مناطق تولید بذر سبزیجات برای صادرات به بازار اروپا - یکی از پرتقاضاترین بازارهای جهان .

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 4. — محصولات OCOP در کنفرانس ارتقای سرمایه‌گذاری استان لام دونگ ۲۰۲۵ به نمایش گذاشته شده‌اند.

سه محصول اصلی، قهوه (۳۲۷۶۲۹ هکتار)، دوریان (۴۲۵۳۲ هکتار) و میوه اژدها (۲۵۹۷۹.۷ هکتار)، نه تنها از نظر مقیاس گسترش یافته‌اند، بلکه از نظر کیفیت نیز بهبود یافته‌اند و جایگاه محصولات کشاورزی لام دونگ را در نقشه صادرات جهانی تثبیت کرده‌اند. برند «دا لات - تبلور معجزه‌آسا از سرزمین خوب» در حال حاضر بیش از ۷۰۰ محصول تحت حمایت مالکیت معنوی و ۹۱۴ محصول مطابق با استانداردهای OCOP دارد که نشان دهنده قدرت هوش، فناوری و هویت محلی است.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 3. — کشاورزی تحول دیجیتال

با تمرکز بر فرآوری عمیق، لام دونگ در حال تشکیل سیستمی از کارخانه‌های کشاورزی مدرن، معمولاً کارخانه فرآوری کشاورزی هیکاری دا لات، است که یک زنجیره ارزش بسته از تولید تا صادرات ایجاد می‌کند. به لطف این، کشاورزی لام دونگ نه تنها امنیت غذایی را تضمین می‌کند، بلکه جایگاه جدید ویتنام را در نقشه کشاورزی جهانی نیز شکل می‌دهد.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 2. — محصولات دریایی فرآوری شده استان.

صنعت آبزی‌پروری لام دونگ نه تنها از نظر محصولات کشاورزی قوی است، بلکه به طور مؤثر از برنامه OCOP برای افزایش ارزش محصول و گسترش بازارهای مصرف استفاده می‌کند.

طبق گزارش اداره توسعه روستایی استان، محصولات OCOP در حال حاضر در بسیاری از سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های تخصصی و نمایشگاه‌های داخل و خارج از استان موجود است. با میانگین تولید بیش از ۲۳۰،۰۰۰ تن در سال، منطقه جنوب شرقی استان مجموعه‌ای از محصولات معمول مانند سس ماهی، سس ماهی تخمیر شده، ماهی خاویاری خشک شده، ماهی مرکب کره‌ای با سیر، ماهی کولی با سس تایلندی، ماهی گوشت گاو پخته شده با تمر هندی و غیره را تولید کرده است.

به لطف برنامه OCOP، میانگین درآمد افراد مورد مطالعه سالانه ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش می‌یابد و در عین حال برای هزاران کارگر روستایی شغل ایجاد می‌شود. محصولات دریایی خشک و منجمد با قابلیت ردیابی، کدهای QR و تبلیغات در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک پشتیبانی می‌شوند - گامی مهم در تحول دیجیتال مرحله مصرف، که به ارتباط مستقیم تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان کمک می‌کند.

این وزارتخانه همچنین پیشنهاد ایجاد یک زنجیره ارزش افزوده برای غذاهای دریایی فرآوری شده در دوره 2026-2030 را ارائه داد، با هدف تشکیل یک کانال توزیع دیجیتال جداگانه برای محصولات غذاهای دریایی OCOP، مرتبط با گردشگری، هدایا و تجارت الکترونیک - مسیری مطابق با روند فعلی اقتصاد کشاورزی دیجیتال.

تسریع تحول دیجیتال - ایجاد انگیزه جدید برای کشاورزی پایدار

علیرغم نتایج مثبت فراوان، تحول دیجیتال کشاورزی در لام دونگ هنوز با چالش‌هایی روبرو است: هزینه‌های بالای سرمایه‌گذاری، کمبود منابع انسانی فنی و مهارت‌های محدود دیجیتال. با این حال، دولت استانی به طور فعال برنامه‌های حمایتی را برای مشاغل، تعاونی‌ها و خانوارهای کشاورز اجرا می‌کند و بر آموزش مهارت‌ها، مشاوره در مورد تحول فرآیند تولید و ترویج تجارت الکترونیک تمرکز دارد.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 5. — برخی از محصولات کوردیسپس.

در دوره آتی، لام دونگ ترویج کشاورزی آنلاین را ترویج خواهد کرد، یک سیستم ترویج کشاورزی الکترونیکی و یک پایگاه داده متمرکز برای خدمت به مدیریت، پیش‌بینی و بهره‌برداری از کشاورزی هوشمند تشکیل خواهد داد. در عین حال، این استان قصد دارد کشاورزی ارگانیک - اکولوژیکی - با فناوری پیشرفته را توسعه دهد و تحول دیجیتال را با حفاظت از منابع و سازگاری با تغییرات اقلیمی پیوند دهد.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 6. — فلفل دلمه‌ای دالات

از مدل‌های کشاورزی هوشمند در دا لات گرفته تا محصولات دریایی OCOP که بازارهای خود را گسترش می‌دهند، لام دونگ نشان داده است که چگونه یک منطقه کوهستانی می‌تواند با قدرت خلاقیت و دانش علمی خود «مستقیماً به سوی آینده دیجیتال گام بردارد».

تحول دیجیتال به محصولات کشاورزی لام دونگ کمک می‌کند تا نه تنها در سرزمین مادری خود رشد کنند، بلکه به زنجیره تأمین جهانی نیز راه یابند. و در این مسیر، فناوری کلید گشودن دری به سوی توسعه پایدار برای کشاورزی ویتنام در عصر جدید است.

Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số - Ảnh 1. — مدل هیدروپونیک هوشمند.

دا لات - مرکز کشاورزی هوشمند ارتفاعات

دا لات، به عنوان «قلب کشاورزی پیشرفته» در لام دونگ، در حال تبدیل شدن به الگویی برای به‌کارگیری تحول دیجیتال در تولید محصولات کشاورزی است. از مدل‌های پیشرفته پرورش توت‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای روی بسترهای کشت، گلایول وارداتی گرفته تا مدل‌های کشاورزی هوشمند... همه با هدف بهبود بهره‌وری تولید، کاهش هزینه‌ها و تولید محصولات کشاورزی با کیفیت بالا فعالیت می‌کنند.

طبق آمار در سال ۲۰۲۴، دا لات ۶۲۰۸ هکتار زمین کشاورزی با استفاده از سیستم‌های آبیاری پیشرفته و حسگرهای خودکار خواهد داشت. فرآیند کاشت و پرورش سبزیجات و گل‌ها مکانیزه شده است و بهره‌وری نیروی کار در مقایسه با کار دستی ۵ تا ۷ برابر افزایش می‌یابد.

فناوری‌هایی مانند آبیاری خودکار، گلخانه‌ها، خانه‌های توری و حسگرهای محیطی به کشاورزان کمک می‌کنند تا در مصرف آب صرفه‌جویی کنند، مصرف آفت‌کش‌ها را کاهش دهند و بهره‌وری را افزایش دهند. به طور خاص، بسیاری از مدل‌های هیدروپونیک و بستر کشت در مقیاس بزرگ، اثربخشی بالایی از خود نشان داده‌اند و یک زنجیره ارزش پایدار ایجاد می‌کنند.

در کنار تولید، برنامه OCOP (یک کمون، یک محصول) به نقطه اتکایی برای دا لات تبدیل شده است تا برند کشاورزی خود را تثبیت کند. این شهر در حال حاضر ۸۲ محصول از ۳۲ نهاد دارای گواهینامه OCOP دارد، از جمله ۲ محصول ۵ ستاره، ۱۶ محصول ۴ ستاره و بقیه محصولات ۳ ستاره. محصولات ویژه‌ای مانند کنگر فرنگی، قهوه، توت فرنگی، تمشک، خرمالوی خشک شده با باد، کوردیسپس... به لطف پردازش الکترونیکی و فناوری ردیابی ارتقا یافته‌اند.

منبع: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm